始めまして。
12/2編集人さんのレポートに出てきた「すさまじく混んでいるイタリアンのバイキング」です。
ちょっと覚悟をして12/6のディナーバイキングに行きました。3人（男1人、女2人）
金曜日の夜ですし､私も例外ではないのですが「ハリポ」の最終上演時間の前のいい時間に（7時）行ったのでやっぱり混んでました。でも､案外回転が速いのかどんどん列は短くなり20分くらいで店内へ。

まず店員さんからルール？の説明。
「入り口の方から冷たいお料理､デザート､温かいお料理､ドリンクバーになっております。お皿はお料理の前の棚にございます。」
って感じで､おなかがぐうぐうだった私は勢いをつけて行きました。
お料理はなかなか本格的なイタリアンカジュアルなメニューで種類も豊富。
タリアテッレ：ポローニャっぽい感じ（幅広パスタ・ミートソース）
ペペロンチーノ・カルボナーラ・きのこのリゾット･小海老のピラフ・チキンのオーブン焼き・から揚げ･メンチカツ･カレー・ブイヤベース･ピザなどなど、、、
サラダ各種･デザートの種類も豊富。

味もなかなかおいしいです。
混んでいるけどお料理はなくなるそばからどんどん新しいのが出てくるし、人気のピザもあっという間になくなるけどすぐに焼きたてが出てきます。
ある意味､混んでいる回転のいいときでないとダメとも言えます。

種類が多いのでいろんな種類を少しずつ食べないとおなかがいっぱいになってしまいます。私は最初に勢いづいて大失敗。
デザートまでいけない､､､。

おなかいっぱい食べられ､時間制限もないのでゆっくり出来ます。
でもなぜか､回転は速い。おなかいっぱいになっちゃうからかなあ?
なんだか楽しいし。3〜4人で行くのがいいかと思います。
2人だと荷物が心配なので変わりばんこにお料理を取りに行かないといけないので､ちょっと淋しい。

平日のディナーが適度に混んでいてお勧めですね。

実は12/15のランチにも行ったのですが
この日も並んでいる人数の割に早く店内に入れました。
ランチは少しお料理の種類が違うのかなあ?あんまり気にならなかったけど､ディナーの方がお肉料理が多かったような気がします。

値段は平日のランチが￥１０８０土日のランチが￥１３８０
ディナーは￥１５８０
だったと思います。

17:00〜17:30の間準備中になるようです。

満足!!

コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１．５ヶ月にいっぺん

１２／７（日）、いってきました。

中華そば大、めんかため（７００円）。
＋ヤキメシもちょっと。

今日の作り手はおばさんと、細身のおじさん。
最強のコンビです。

特に、おじさんのヤキメシはうまかった。。。

ちぃさま、三角そばやに関するタレコミ、ありがとうございます。

市民市場そのものが大好きなんですが、新築オープンということでいてもたってもいられず、行ってきました。
三角そば屋は１２／６（土）にちょうどトライしてきたばかり！！
レポートさせていただきます。

店名：名代　三角そばや市民市場店（秋田市中通）

場所は、
新築オープンした市民市場内。

今日のメニュー。
中華そば（オープン記念５００円、いつまでかは不明。。。）。

通常料金は６５０円、大盛り８００円。

１１時半頃の入店ですが、６人待ち（１０分？？？）ぐらい。
堅めオーダーは無理と考え、あきらめる。

店内は、テーブル席が４くらい、カウンターが１０席くらい。
カウンターに座る。
本店のご主人、店長＋３人で切り盛り。

さて、トッピング。
なると１枚。麩、１個。輪切りネギ。シナチク５本。海苔１枚。
うすいチャーシュー２枚ですが、うまい！！
プリプリしている。

めん。
あの、独特のめん。
細麺、無かんすい。やや黒っぽい色が付いた、チキンラーメンみたいなめんです。
前回、十文字の丸竹食堂で食した時は、う〜〜〜ん、と思いました。
今回は十文字ラーメン２回目ですが、お！っていう感じ。
だんだん好きになりそうな予感がします。

スープ。
焼干しをダシにするすっきり醤油スープ。
濁りもなく、ほんのりとあぶらが浮く。
なんとも、上品でうまい。

感想：

十文字ラーメン２回目、正直いって、見直しました。
前回は、完全に好みの問題と考えていましたが、三角そばやさんの味は自分好み。

新規開店早々のため、十文字本店のご主人がめん作りを担当していました。
いい感じの方でした。

三角そばやの店名由来ですが、おばあちゃんが建物のかたちが三角形の床屋さんをやっておられ、「三角とこや」と名乗っていたそうです。
そこから来ている。ご主人が語っておられました。

秋田店の店長さんは、まだ修行中のよう。
接客、ラーメン作りの段取りを特訓中でした。
市民市場店、これからが正念場です。

私が店を出る頃には、店外まで行列ができていました。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆（定価の場合）
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1ヶ月にいっぺん

今日も一段と冷えますね(>_<)
あの三角そばやが秋田市民市場にも出店したらしいですね。
十文字店と横手店へ数回足を運んだ事があります。ちと遠かったのでこんな近場にできたとはウレシイ限りです。今度行ってみようと思います！あのイワシの焼干をベースにしたあっさりスープがまたたまらないです！毎日でも食べられそうです。

あなたの超Ｂ推薦投票に、「 カラベラ（秋田市 有楽町）」へのご推薦をいただきました。

スナック？でしょうか。

ありがとうございました。

１２／１（日）、珍竹林の後に行きました。

店名：Ｔｕｌｌｙ's Coffee秋田中三店（秋田市御所野）。

ということで、中三（なかさん）の２階にあります。
すぐとなりはユニクロ、裏はイタリアンのバイキング店。
なんだか特にこの辺り、すさまじく混んでいます。

メニューは、
カフェラテ（グランデ、３８０円）、アイスカフェラテ（グランデ、３８０円）。

ホットの方ですが、熱かった！！！！

すごいボリューム。
おなかはちゃぷちゃぷです。

あの「例の」ふたがなかなか取れず、仕方なくそのままアナからすする。
そりゃやけどしますわ。。。

感想：

やすいですねぇ。さすがに。
しかしまあ、「そのまんまスタバ」です。

スタバ秋田店も出きるそうですが、たぶん場所的に離れるでしょうからバッティングすることはないでしょう。

二日連続、しかも今日は２回もやけどしました（涙）。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　1.5ヶ月にいっぺん

１２／１（日）、いってきました。

トライしてみたいとず〜〜と思っていたんですが、やっとです。

店名：珍竹林　卸町店（秋田市卸町）。

場所は、
国道１３号沿い、楢山の交差点（サティのところ）を仁井田方向に行ってすぐ。
道路沿い、右側にある。

今日のメニュー。
辛々あんかけラーメン（めんかため、６５０円＋大盛り１００円）。

カウンター（７−８席）、テーブル席（３−４テーブル）、座敷席（２テーブル）がある。

さて、
トッピングの辛々あん。
はくさい、にんじん、豚コマ、タマネギ。
意外とさっぱり、というか、あっさり。
正直、物足りなさも感じる。

めん。
やや細、縮れ系。
いまいち堅くない。あんかけ系はどうしてもこんな感じが多い。
熊さんラーメンのバットが見えるので、麺そのものは好きなタイプなはずです。

スープ。
あんの下の方に、あんがやや溶けたスープが存在。
ココまで食べてくると、程々のコクが感じられるようになる。

その他、
中華そば、味噌・塩・醤油ラーメン、ひとくち餃子、珍竹林餃子、ワンタンめんなど。
中華そばには、比内鳥の肉がトッピングされているはずです。
新メニューもいろいろと出たようです（焼豚ライスとか）。

感想：

中華そば、醤油・味噌ラーメン、ワンタンめんなどトライしてみたい。

熱くって、やけどしてしまいました。。。（二日連続）

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん

１１／３０（土）、いってきました。

昨夜は土崎にて講座の飲み会。
例によって、ホテル大和　泊。

ちょっと時間をつぶしてから八屋外旭川店です。

開店（１１：００）直後に入店。

それでも３組ほどすでにいる。

今日のメニュー。
醤油ラーメン、大盛り、めんかため、あぶら多め（６３０円）。

外旭川店はあぶらが少な目とのこと、多めの方が「八屋らしい」というコメントを目にしたからです。

今日は女性のみで切り盛り。
ラーメンも若いおねいさんがつくる？？？

とはいえ、八屋の醤油はうまい。
たまご入りめんもきちんと堅めです。Ｇｏｏｄ。
あつくて、やけどをしてしまう。

帰り際、駐車場に出たときにむすこさん？？？が出勤。
１１時２０分ほどです。
ランチタイムにあわせて出勤ということですね。

なるほど。

> 編集人様、お久しぶりです。

ちぃさま、こんばんは。
ご無沙汰しております。

> 今日のわたくしのオススメは「めん峯」です。

めん峯、しっています。
麺類、全種目（といっても、３種しかない）制覇しました。

味噌中華はピリ辛でボリュームもある。
タンメンはめん峯のうまさが一段とひかる。

「日曜日が休み」っていう点がちょい残念です。

今後ともタレコミ、よろしくお願いいたします。

編集人様、お久しぶりです。寒くなりラーメンがますます恋しくなる季節ですね♪秋田の冬は慣れましたか？
今日のわたくしのオススメは「めん峯」です。ご存知？私はもっぱら「中華そば：こってり」を注文します。でもタンメンを頼む方が多いような気がします。
あっ、でもお昼休みにブラッとでかけるにはちょっと遠いですか？
お休みの日にでも是非！http://www.tohoku.ne.jp/tohoku_menu/feature/yoinavi/noodle/menhou/menhou.html

１１／２４（日）、いってきました。

大人１２００円、飲み放題ビール（発泡酒）、５００円。
かなり久しぶり。

なんか、手作り工房関係の「コーナー」が一カ所（ミカンハウス）に統合されている。
だいじょうぶでしょうか。

メニューは、
ごはん物各種、カボチャカレー、豚の角煮、ひじきの煮物、フライドポテト、チーズの揚げたやつ、もやしの中華サラダ、クラゲと春雨の中華サラダ、玉コンニャク、キャベツの千切り、レタス、タマネギのスライス、アンニン豆腐、オレンジ、コーヒー。

ソーセージ、フランクフルト関係は無し。

ビールは、「じょ福」と「ミカンの発泡酒」。
後者は飲み放題専用だとか。コク・苦みが少ない。

ビールと野菜でおなかいっぱいです。。。

１１／２３（土）、いってきました。

このところ連続。
今日は、醤油チャーシュー、中、めん堅め（８５０円）。

息子さんがつくる。
めん堅めにしては、ちょっとやわらかい。
最近のココは、やわらかめです。

久しぶりにチャーシューを確認。
やわらかい。

うまかった。。。

１１／１６（土）、いってきました。

醤油、中、めんかため、６００円。

うまっ。

時間がないとき、最高。
近いし、うまいし、安いし。

１１／１０（日）、いってきました。

買い物をした後です。
これまでにも２回くらい、横取りをして食したことがありました。

今日はふと思い立ち、本格トライすることに。。。

店名：スーパーセンター　アマノ男鹿店フードコーナー、イートイン（男鹿市船越）。

場所は、
男鹿市船越の国道１０１号。
目立ちます。

フードコーナーは、店舗に向かって左側にある。
オープンキッチン形式です。
棚には、店内で販売している総菜系、さしみ、おすしなどを小分けしてならぶ。

今日のメニュー、
しょうゆラーメン（２００円）＆牛丼（２５０円）。

やや小振りなため、２品注文。

ラーメンは、店内でも販売している「アマノブランド」と思われます。
製造元は、男鹿市船越の八郎めん。

やや時間がかかりましたが、放送で番号が呼ばれました。

しょうゆラーメン。
一応、ひととおりの体裁を整えたものです。

トッピング。
メンマ、輪切りネギ、海苔１枚。
小さいチャーシュー、１枚。よくある、ハムっぽいものではない。

スープ。
やはり、生ラーメンのスープっぽい。
値段が値段なので、充分。

めん。
やや細、ちぢれ系。さすがに堅めオーダーはしていない。
やわらかい＆味がない。
でも、やはり値段が値段なので、充分でしょう。

牛丼。
吉野やより、少し具の量が少ない程度。
厨房で調理しているのでしょうか。
それとも、業務用？？？
それなりです。

その他、みそ・とんこつラーメン、カレー（２００円）、そば、うどん、丼物（中華丼、鉄火丼など）もある。
いずれも激安！！

感想：

やすい！！
これだけです。
充分だと思います。

いや〜〜、アマノって、すごい。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ★
行きたい頻度　　　　　２ヶ月にいっぺん

１１／９（土）、いってきました。

ヤマダ電気を調査。
その後、どこかいいとこなかったかなぁ〜〜。
ということで思い出す。。。

店名：やまがた庵（秋田市高陽高柳町）。

場所は、
臨海のJAビルから竿灯通り方向へ。
けやき通りを左折、AKT前を過ぎ、次の信号を右折。
旧国道なので、直進すれば通町。
１００ｍほど通町方向に進んだところ、道路沿い左側にある。

駐車場は２−３台分しかない。
２階？３階？建てのビルの１階にある。

引き戸をがらりとあけ、店内へ。

今日のメニュー。
ざるそば（５８０円、大盛り＋１５０円）。

カウンター席が６−７くらい。座敷に４人がけ、４くらい。土間のテーブル席が２。
こぢんまりとした店内です。
カウンター席の一番左側に座る。

厨房もかなり狭い。
おばさん、３７−８歳くらいの職人さん（ご主人？？？）、おねいさん。

さて、大皿にのってきました。
皿の上にザルを２枚のせ、その上にきれいに、二口分くらいの量のそばが「くねっ」と置かれている。
皿の横には、たっぷりのわさび。千切りのりがぱらぱら。
付け合わせにはキュウリの漬け物、小２。輪切りネギ。
大盛りオーダーですが、結構なボリュームです。

めんつゆ。
うすあじ。
でも、食すうちにちょうどよくなる。
ウズラの卵が入っている。
あじの確認後、輪切りネギ、わさび、七味、テーブル横の揚げ玉をいれる。

そば。
田舎風？とでもいうんでしょうか。
中よりは若干太めか。それほどコシがないのが気になりましたが、うまい。

量的にも満足しました。

その他、
うどん、ウイークデー限定の日替わりランチセット、セット物がある。

感想：

ボリューム感あり。リーズナブル。
それでいてうまい。

リピ−トしたくなる味ですが、もう少しコシがあれば更にＧｏｏｄ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　３週間にいっぺん

１１／４（月）、いってしまいました。

そばにしようと思ったんですが、すぐ近くにお気に入りの店がなく。。。時間もなく。。。

ということで、３日連続になってしまいました。

醤油ラーメン（めんかため、５００円）。
あいかわらず、うまい。
今日は、息子さん２人ともそろっていました。

ふと（やっと）気がついたんですが、トッピングにあったほうれんそうがいつのまにか廃止されている。
あれ？
かつてはゆでたまごもあった気が。。。
今はないです。

１１／３（日）、いってきました。

八屋、３店舗目。１０月末に新規オープン。
本店（東通）、河辺店に続く。

すきなお店なので、開店を楽しみにしていました。

店名：室蘭ラーメン　八屋　外旭川店（秋田市外旭川）。

場所は、
外旭川のタカヤナギのある通りからガスト外旭川店横へ入り、天徳寺方向へ。
らーめん　めんくい亭、げんこつらーめん花月外旭川店を通り過ぎたら合図。
道路沿い右側です。

広めの駐車場ですが、満杯。
が、運良くすぐ入れました。

店先には、オープンの花輪。
お、やはり、並んでいます。３−４組待ちました。
店内は広く、座敷には４人がけテーブルが８脚くらい。
座敷テーブル席に座る。
その他、アイランド型のカウンター（両側から座るタイプ）、８ｘ２席。
厨房前カウンター、８席くらいか。

今日のメニュー。
醤油ラーメン（めんかため、５５０円）。
それと、マルコメ、その姉、その母は塩ラーメン（５５０円）、味噌ラーメン（６３０円）、煮たまご（７０円）、チャーシューライス（１５０円）。

店内はてんてこまい。
ホール係はおばさん１、おねいさん１。厨房はおにいさん（息子さん？？）、おばさん２。
河辺店の息子さんとは違うのか。。。ちょっと、わかりません。

醤油ラーメン。
八屋の醤油は好きです。
もう少し麺が堅いとよかったんですが、Ｇｏｏｄ。たまご入り麺もいい。
バラチャーシュー、背脂が若干散ったスープ。
輪切りネギがいいアクセント。

塩ラーメン。
はじめて味見。ちょっと、海産物系（かつおぶしとかでなく）の風味がある。
もうすこし、すっきりした感じに仕上がってもいいかも。

味噌ラーメン。
２回ほどトライしたことがありますが、かなりのボリューム。
もやし、千切りニンジンなどがたっぷり。
こってり味噌スープが特徴ですが、酒粕の風味あり。甘みがかなり気になる。

チャーシューライス（略してチャーライ）。
ボリュームの問題で一人では注文できません。初トライ。
ざく切りのチャーシューと刻みネギがごはんにかかる。
タレは醤油ラーメンの物と同一でしょう。
うまい！！

まんぞくです。。。

感想：

八屋が近くにできて、うれしい。
正直な感想です。
１ヶ月後くらいが楽しみ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　３週間にいっぺん

１１／２（土）、いってきました。

評判はかねがね聞いていたんですが、とうとう初トライ。

店名：ぞんたく（秋田市割山）

場所は、
土崎方向から国道７号線を来た場合、川尻の交差点（吉牛、五右衛門などがあるところ）を右折。
橋を越え、運転免許センター方向へ直進する。
タカヤナギグランマートが右側に見えたら合図。
その５０ｍほど先の右側にある。

と書けば聞こえはいいが、迷いました。。。
おかげで、はじめて新屋までいってしまい、まんしゅう屋（ラーメン店）、市立美短大の場所などが分かってしまった。。。
さて、店構え。
赤い大きな看板。「ぞんたく」とは、オランダ語で休日の意味なり。
などと書かれている。
板張りの外観ですが、赤と黄土色が基本。
がらりと開き戸を開け、入店。

Ｌ字型のカウンターのみの店内。２０席くらいはあるでしょうか。
２人ほど順番待ち。

厨房には、ひげのご主人（３５歳くらい？）とおにいさん２人。
フロアには、おねいさん２人。

すぐに案内され、カウンターのもっとも左端へ。

今日のメニュー。
赤とんこつ（しょうゆ、６３０円）＋メンマ（７０円）。

今日は、めん堅めはやめておいた。
というのは、「かなり堅い。。。」との噂があったため。

すぐ出てきました。

トッピング。
輪切りネギ、ぱらぱら。きくらげ。特別オーダーのメンマ。
チャーシュー、２枚くらいだったか。。。無難です。

めん。
極細麺、かため。少加水麺だとか。
「ばりかため」というほどではない。
正直、私にとっては細すぎ。「うまいラーメンショップ」くらいが好きです。

スープ。
ややとろみのあるとんこつスープ。
長浜ラーメンを食した経験はないんですが、こんな感じなんでしょうか。うまいです。

テーブルに、白ごま、辛し高菜（激辛注意！！の文字あり）がある。
白ごまはたっぷりが合いました。
辛し高菜は、せき込むほど激辛でしたが、うまい。とんこつスープによく合います。

ご主人が「替え玉いかがですかぁ〜〜」といいながらラーメンを作っている。
ということで、替え玉をオーダー（１３０円）。
おにいさんがゆでてくれましたが、ゆでる、というよりは「ゆがく」。
いや〜〜、「ばりかため」。
ちょっと、粉っぽいくらいです。。。

他に白とんこつ（塩、６３０円）。
トッピングは、チャーシュー（２００円）、きくらげ（以下７０円）、キムチ、煮たまご？などがある。

感想：

評判のぞんたく、特徴のあるお店でした。
白とんこつはトライしてみたいんですが、少な目のスープ、めんのボリュームを考えると、ちょっと高めか。。。

私はどちらかといえば、うまいラーメンショップ飯島店のほうが安いし近いし、すきだなぁ。

そういえば、ぞんたくのご主人は「なんでんかんでん」で修行されたそうです。


超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん

１０／２６（土）、いってきました。

県立大学秋田キャンパス大学祭「松風祭」初日で、食べ物系の模擬店がそれなりに出店。
でも、ど〜〜〜してもラーメンが食べたく。。。

塩とんこつ（中、めんかため、６００円）。
ちょうど、「作り手」が息子さんからおやじさんに代わった瞬間だった。

堅めオーダーだったんですが、やわらかい。。。
でも、うまかったです。

Ｇｏｏｄ。

１０／１９（土）、いってきました。
是非ともトライしたいと思いつつ、かなりの日数が。。。

やっとです。

店名：こんどう食堂（秋田市土崎）。

場所は、
７号線を県大方向から来た場合、臨港警察署入り口信号を左折。
土崎の町中に入る。そのまま旧国道をクロスし、更に直進。
変則５差路のメインとなるＹ字を右折。ちなみに左折すればら〜めん　フナキがある。
道なりに直進、突き当たりを右折すれば、右側に見えてきます。

やや狭い駐車場に何とか停める。
２階の窓には「ソフトクリーム１００円」の白ペンキ。
いまでも有効なんでしょうか。

古い、由緒ある？？入り口をはいる。一応、自動ドアです。
第一印象。
昔ながらの定食屋さん。
大好きな雰囲気です。
店内はそんなに明るくなく、テーブルが整然と置かれている。
４人がけで６くらい？２人がけで３−４？２階席もある。
先客は２組。

窓縁の２人かけに座る。

今日のメニュー。
味噌五目中華（７５０？７８０円？、めんかため）。
大盛りだと＋１００円。

待っている間、店内をジロジロ。
厨房が広い。何人も働いていらっしゃいます。
「名物、そばだんご」の張り紙。注文しているお客さんもいる。
ん？
どうやら、製麺所もやっているようです。そば、ラーメン、それと、うどんもか。
期待が高まる。という間に、きました。

トッピング。
いわゆる野菜炒め系。きゃべつ、はくさい、たまねぎ、にんじん。周りがピンクのかまぼこ、１枚。１／２カットのハム。
豚肉も入る。

めん。
やや細、縮れ系。
堅めオーダーですが、堅くない。
特徴もなく、ちょっと拍子抜け。

スープ。
どちらかといえば、あっさり系。
予想に反し、塩分も控えめ。
一味唐辛子のピリ辛感がすこし、出ています。

その他、
そば系、うどん系、定食系（とんかつ、ハンバーグとか）、丼物系、軽食系（ドリアとか）がある。

日替わり割引メニュー、日替わり定食がお得（今日は、そばとミニ親子丼）。

感想：

こんどう食堂、これか！！
というのが素直な気持ち。
今日のメニューはそれほどの感動はありませんでしたが、トータルの雰囲気がいい。

「おいしさ自慢の港のイキな味処」。
箸の包み紙に書いてありました。それと、箸袋を１０枚集めると、茹でうどんまたは生中華と引き替えてくれる。つまり、箸袋は引換券。

定食系、オーソドックスな中華そばをトライしてみたいです。
またまた、土崎にほのぼのスポット発見！！ていう感じです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん

１０／１４（月）、いってきました。

最近、ランチタイム営業を開始。
気になっていましたので、ようやくトライ。

店名：アバディ（秋田市飯島）

場所は、
７号線の飯島、県大とは反対側のサイド。
かつて、白神ラーメン龍一、現在のラーメンKAZUと同じ敷地です。

無理矢理エスニック的雰囲気を作っているような店内に入る。

今日のメニュー。
カニクリームリゾット？（９８０円、マルコメ母＆姉）。
豚カレー？（９８０円、マルコメ）。
魚の定食？（７８０円、自分）。

すいません。
メニューの正式名称を忘れました。

魚の定食。
いしもちではなく、なんといったか。。。
わりと大きめの魚。塩焼きです。かぼす、ダイコン下ろしが添えられる。
なめこのおろし和え、つけもの、ごまドレのかかったサラダ。
カニのみそ汁。冷凍焼けしてるような？？？
ごはんはかなりの大盛りどんぶり飯。

カニのリゾットは、カニみその混ざったライスにクリームソース、カニ、ゆで卵のトッピング。
チキンスープとサラダ。

豚カレーは、スパイシー。香草がかなりきつい＆辛い！！
ライスもかなりの量でした。

すべてのランチメニューにホットコーヒーまたは日本茶がつきます。

魚の定食は日替わりランチメニュー。
その他、今日の日替わりはビーフンがありました。

感想：
せっかくエスニック料理店にきたのに、「魚の定食」もなんだな〜〜〜、とは思いましたが、興味本位でトライ。
ボリュームがあり、これはこれでよかった。

カレー、リゾットもなかなかおいしく、みんな満足。
リピートしたいとのことです。

豚カレーは、私にとってもかなり辛かったんですが、この上に中辛、大辛がある。

どんだけ辛いんだぁ？？？

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん

１０／１３（日）、いってきました。

不思議と、ふと食べたくなる。
今日はおばさんと細身のおじさん。

大、めんかため（７００円）。

今日きづいたんですが、基本的にスープはぬるめ。
ゆでたて熱々の麺を入れることにより、ちょうどよくなる。

手際が悪く、茹でた麺をザルのまま鍋の横にあげておくと、出来上がりのスープがぬるくなる。

本日はＧｏｏｄ。。。

１０／６（日）、いってきました。
土崎のこんどう食堂に行きたかったんですが、定休日。

ということで、久しぶりに「めしや」です。

店内はヒトでいっぱい。
独特のにおいもいっぱい。

ちゃんぽん（並、めんかため、８００円）。

しっかり固め、焦げ目のある黄色いめんがＧｏｏｄ。
あいかわらずうまい。
豚バラの短冊カットがとてもよい味のアクセント。

満足。。。

１０／５（土）、いってきました。

男鹿市船越のお店、めんに自信があるから「めんつうラーメン」。
かなり久しぶりです。

なんとなく、未食の醤油ラーメンが食べたくなりました。
今日は、女性スタッフのみです。

ということで、
醤油ラーメン（めんかため、５５０円）。

トッピング。
白いタイプのシナチク。輪切りネギ。
うすーーい、チャーシュー（ロース？）。醤油味がしっかりしている。
わかめ。

めん。
かたくない。
中麺、縮れ系。あまりパッとしない。

スープ。
秋田ではあまり見かけないくらい、醤油がうすい。

う〜〜〜ん、こんなもんだったでしょうか。。。

ちぃさま、こんばんは。

> 三日月のスープは全体的にしょっぱめですよ！

三日月軒。
しょっぱめ、おいしければＯＫです。

「ソフトクリーム」も大歓迎。
またのタレコミをお待ちしております。

今日は三日月軒へ行ってきましたよ(^_^)v
何度食べてもいいですね、やはり。

編集人様は、しょっぱい味は大丈夫ですか？
三日月のスープは全体的にしょっぱめですよ！
煮干しだしは大丈夫ですか？あそこは結構好み
が分かれるかもしれませんね。

チープな食べ物といえば、ソフトクリームも日
々開拓中ですよ！そのタレコミはまた(^^)/

ちぃさま、こんにちは。
初めてのタレコミ、ありがとうございます。

> かなりのラーメンずきのようですね！私もラーメンは好きで、日々開
> 拓中です。休みの日は県内各地のラーメン屋めぐりです。

ラーメンに限らず、「値ごろ、お買い得感満点！！」なものが大好きです。
って、嫌いなヒトはいないですね。。。

> でもやっぱりオススメは、三日月軒です。あちこち食べ歩きましたが
> 私の中では一番です♪

秋田市仁井田の三日月軒ですね。
トライしようと思いつつ、なかなか・・・
基本的にこれまでは、「すっきり醤油系」は敬遠気味でした。

でもなぜか、最近は「醤油系」を注文するようになりました。
な・ぜ？？？

ということで、近いうちに三日月軒にトライしてみるつもりです。

ちぃさま、タレコミありがとうございました。

初めまして、編集人様。サーフィンしていてこのページにたどり着い
た者です、どうぞよろしくm(_ _)m。

かなりのラーメンずきのようですね！私もラーメンは好きで、日々開
拓中です。休みの日は県内各地のラーメン屋めぐりです。

でもやっぱりオススメは、三日月軒です。あちこち食べ歩きましたが
私の中では一番です♪

９／２８（金）、いってきました。

飲み会明け。
なぜか、寄ってしまう。

醤油ラーメン（中、めんかため、６００円）。

あいかわらず、好きな味。

９／２３（月）、いってきました。
２日連続でラーメン系。
だいじょうぶか。。。

天王グリーンランド前の天棒。
これまでに２回、トライしています。
ネギみそチャーシューのみ。

今回は、醤油ラーメン＆チャーシューがいいとの情報を得て野トライ。

天棒、あいかわらず清潔な店内。
ステンレスがピカピカです。

きっちり決めたご主人が、もくもくとつくる。
コンスタントにお客さんがやってきます。

醤油ラーメン（めん固め、６００円）。
それと、マルコメ姉が醤油チャーシュー（８００円）。

手際よく、どんぶりにたれが入っていく。
ん？やかんのあぶらを注ぐ。
ラードでしょうか。サラダ油の可能性は？？？

固めのラーメン、ノーマルよりもかなり早く仕上がりました。

味は濃いめ。
ノーマル系のスープですが、なかなかのもの。
めんはさっぽろやのさっちゃん、秀蘭？って書いてあった気がします。やや細の縮れ系。スープとの相性はいい。

３枚のチャーシューが乗る。
固まりのハジッコも入っている。
きっちり濃いめ、バラのチャーシュー。
はしでも崩すことができる。
しょっぱいけどうまい。

チャーシューメンは７枚でしょうか、２−３枚、分けてもらいました。
まとめとしては、
ノーマル系、しょっぱめの醤油ラーメン。
バランスがよかったです。

９／２２（日）、いってきました。

ほんとに久しぶり。

しょっぱいけど、太めん縮れ系のめんがうまい。

スープもいいんですが、化学調味料がちょっと。。。

９／２１（土）、いってきました。
じつは、先週トライしたんですが、やすみ（ダイ、３月曜日は定休）。

やっとです。

店名：つたや（秋田市寺内）

場所は、
土崎方向から新国道を来た場合、操車場入り口の信号を右折。
八橋ユーランドを過ぎ、次の信号を左折（秋田銀行寺内支店が右角にある）。
５０ｍほど先の、道路沿い、右側。

駐車場は店前に１０台分程度。ほぼいっぱいでしたが、運良く駐車できました。

ガラリと引き戸を開け、店内へ。
お？ほぼ満杯。

これまた運良く、入り口すぐ左側にある「一人客用カウンター」みたいな席へ。

今日のメニュー。
天ざる（８６０円、大盛り＋１８０円）。

待ち時間のあいだ、店内を観察。
６人がけテーブル席が２，ざしきに６人がけテーブルが２−３．

ほどなく、出てきました。

そば。
やや細のめん。超、大盛り！！これには正直、びっくり。
ちぎった海苔が乗る。
水切りが甘く、びちゃびちゃしている。ざるの上に乗っているにもかかわらず、それでも水が切れていかない。。。
コシも全くなく、ん？っといった感じ。
機械打ちですが、ちょっと。。。

つゆは、ノーマル系の、ややしょっぱいもの。
てんぷら。
中サイズのえび天、２本。

テーブルの上には、「ご自由にお召し上がりください」というコーナーがあり、あげだま、昆布の佃煮（ダシをとった後のものでしょう）がある。
あげだまは、えっ？？、というのが感想。
湿っていました。。。

その他、
黄金（こがね）麺（醤油、しお、６９０円？）、広東麺（９００円）など、ラーメン系もよく出ています。
セット系も充実。カレーセットとか、玉子丼セットとか。
ざる中華もうまそう。

感想：

ボリュームたっぷり。
これが人気の秘密か。

となりのヒトが広東麺を食していましたが、熱そーでした。
あんがしっかりとかかっている。
次は、ラーメン系にトライしたいです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ★　（おそばのポイント）
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん

そうそう、納豆冷やかけの「納豆」ですが、
「黄色」かったです。
卵を加えて、かき混ぜてあったものと思われます。

納豆、そのままゴロン・・・パターンが多い中、そのぶん手が掛かってます。

９／１６（月）、いってきました。

２日続けてのそば系です。
ちょっとは、盛岡での不摂生を解消するつもり。
本当は近所の違う店に行きたかったんですが、定休日のためあきらめる。

店名：ふる川（秋田市寺内）

場所は、
土崎方向から新国道をすすみ、貨物駅入り口の交差点を右折。
八橋ユーランドが見えてきますが、向かいのガソリンスタンド横の道へと右折。

１００メートルくらい進むと道路沿い、右側にある。
店前に駐車場がありますが、４−５台分程度。
いっぱいでしたので、路駐。

和風のつくりの店へとはいる。

テーブル席が６程度、奥に座敷あり。
和風のシックな店内です。
座敷、テーブルとのほぼ満席。
運良く、すぐに座れる。

今日のメニュー。
冷やかけ納豆そば（８００円、＋大盛り２００円）。
特別に、揚げ玉ももらう。

センスのいい器にもられて、出てきました。
大盛りなので、こんもりしている。
千切り海苔が山盛り。
器の横にはわさびがたっぷり。

最初につゆの確認。
上品な鰹だし、塩加減も適度。
ちょっと驚いたのは、つゆの冷え具合。
キンキンに冷えている。Ｇｏｏｄ。

揚げ玉を加え、七味を振りかける。

そばは八幡平産。
細身の手打ちです。二八か。
のどごしがいい。
細身なので、コシはほどほど。
うまいです。

最後はそば湯でしめました。

待ち時間に、じっくりとメニューをチェック。
ざるそば（６５０円）。
定食系が充実している。そぼろ丼＋かけ（温・冷、７８０円？）、ミニ天丼＋かけ温・冷、８８０円）など。

ホームページもあります。
家庭でのそばつゆの作り方なども掲載されている。http://www.interq.or.jp/tohoku/furukawa/

感想：

細身のそば、うまいです。
めんつゆもいい。
次は、定食系にトライしてみたい。

ホームページを見てみると、日本酒へのこだわりが伺えます。


超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん

９／１５（日）、いってきました。

盛岡からの帰り道、国道４６号線沿い、滝沢村です。
滝沢村っといっても、盛岡からすぐお隣。

ひじょうに、混んでいるお店。
ちょっと、びっくりするくらいです。

注文は、
ざるそば２段（６８０円）。
「てんかす」ももらう。

あまりコシのないタイプ。
めんつゆとそば湯でおなかはちゃぷちゃぷ。

定食系が充実しており、しかも安い。
それを目指したお客さんでにぎわっているようです。

９／１３（金）にいってきました。

店名：ござそうろ盛岡店。

場所は、
ホテルエースの隣。

隣だから入ったわけではなく、同行した方のお気に入りの店ということです。

いや〜〜〜、びっくり。
安くてうまい。

・生ビール、３３０円。午後７時までは２００円。
がぶがぶ飲みました。
・さしみ４点盛り、９９０円。
これがボリュームたっぷり。
・馬刺、？？？円。
・ジャンボ厚揚げ焼き、？？？円。
これはうまい！！
・あなご天、３３０円。
小振りですが、１匹。安くてうまい ！！
・うに板、９９０円。
１枚、そのまま。大きく、うまい。
・手作りとうふ、？？？円。

ビールを飲みあきたら、岩手の地酒をがぶがぶ。。。

感想：

ほんと、いいお店です。
こんなお店が秋田にあったら。。。（涙）

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　いちにちおき（でもいけない。。。涙）

９／１３−１５ですが、出張で盛岡へ。

ホテル裏に山頭火があったので、２回もトライしてしまいました。。。

店名：山頭火盛岡店（特別参加）。

場所は、
盛岡の繁華街。アーケードのある通りの近所なんですが、よくわからない。
ちなみに、「ホテルエース」のすぐ裏。

トライしたメニュー。

醤油ラーメン（めんかため、７５０円）、塩ラーメン（めんかため、７５０えん）、ねぎめし（２５０円）。

盛岡店は、
シルバー系の味気ないタイプ。
お客さんはそこそこ入っているんですが、妙にシーンとしている。

作り手はいずれも若く、「作業」を淡々とこなす、っといった雰囲気。

醤油ラーメン。

トッピング。
輪切りねぎ。なると、１枚。白っぽいシナチク。昆布の千切り。チャーシュー、２枚。このチャーシューはバラでしょうか。柔らかく、うまい。
白ごまがパラパラと降りかかる。

めん。
ほそめん、やや縮れ系。ストレートに近い。
堅めが似合う、好きなタイプの麺です。うまい。

スープ。
とんこつ。酔っぱらっていたので、いまいち記憶が。。。
「うまかった」としか。。。

塩ラーメン。
トッピングは、基本的には醤油と一緒。
ただし、「小梅」が１個のる。

塩スープは、ものすご〜〜〜〜い、化学調味料の味。
ここまできついのもちょっと、めずらしいかも。
ということは、昨日の醤油もこんなんだったのか。。。

ねぎめし。
ごはんの上に、鰹節、刻んだかいわれダイコン、あさつき。
醤油をかけ、よく混ぜて食す。
これはこれで、うまかったです。

感想：

旭川ラーメン　山頭火。
今回で２，３回目。

前回は、仙台でくった。味噌でした。
そのときの印象はよかったんですが、やはり、かなり酔ってた。

作り手さんは、
手があいているときにどんぶりに、ラード、おろしニンニクなどを前もって入れている。
それを、戸棚に積み重ねる。

そのときに入れるんですかねぇ、化学調味料。。。
やはり、しらふの時によく確認しなくちゃいけない。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１．５ヶ月にいっぺん

９／１２（木）の昼、いってきました。
職場の食堂が営業していないため。
ランチタイムメニューをねらいました。

居酒屋さんの定食系：香味（秋田市追分）

場所は、
国道７号線、追分三叉路を昭和町方向へ。
追分市街地の昭和町側、国道沿い左側にある。
オレンジ色のお店が目立つ。

ガラリと戸を開け、店内へ。

横長のカウンター、奥に座敷が見える。
ただし、座敷には電気がついていません。
お？結構、お客さんがいます。
カウンターは５割ほどが埋まっている。

今日のメニュー。
焼き肉定食（６００円）。

いろいろと居酒屋メニューをチェック。
ふつーの居酒屋さん的。ホワイトボードに刺身系が豊富に出ている。

といっている間に、出てきました。

辛目のたれにからんだ豚ロース焼き肉。無難な仕上がりです。
レタスサラダが添えられる。
小鉢には「ミズ」のあえもの。丸い部分です。
つけもの。しょっぱ。。。
みそしる。

食後には、アイスコーヒーがつく。

その他のランチタイムメニュー。
焼き魚定食、ウニ丼、ホタテ丼も６００円。
ラーメン系は５００円。
カレーもありました。

感想：

ごくごく、平均的な内容。
気分転換によい。

常連さんと思われるお客さんでにぎわう。
ひょっとして、ラーメンとかうまいかも？という気もしてきます。
ただし、ランチは月〜金のみ。

先日、テレビでこちらの「キムチ鍋」が紹介されていました。

居酒屋タイムも気になります。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１．５ヶ月にいっぺん

ということで飲み会の翌朝、９／７（土）、いってきました。

塩とんこつ（並、めんかため、５００円）。

ストレート麺がいい。

あとは、二日酔いのせいで味覚がいまいちはっきりしない。

でも、「うまかった」と思いました。。。

定期的に食べたい味です。

９／６（金）、行ってきました。
何かと耳にする、特徴あるお店。
職場の飲み会です。

店名：リトル沖縄、秋田店（秋田市南通）

場所は、
中通総合病院の近所、中通りに面したビルの２階です。
１階はデイリーストア。

メニュー。
・オリオンビール
量販店でも見かけるので、自ら購入したことはない。従って、初トライ。
苦みがやや少ないビール。その他はいたってノーマル。
・泡盛
こちらも初トライ。
乙種？の焼酎に相当するんでしょうか。これまたいたってノーマル。
２０％、４３？％の２種を飲む。
キ・イ・タ・・・
・ゴーヤ系
チャンプルー、天ぷらなど。苦みは程々。やはり、食べやすいように調節しているのか。。。
・おさしみ。
青ダイ？青ブダイ？あの、あおいやつです。
味は全くのフツーの、タイ。

その他、いろいろと合ったと思うんですが、憶えていない。。。

感想：
一度、行ってみたいと思っていたお店。
札幌店、酒田店などがある、チェーン店です。

オリオンビールがあまり苦くないのは、ゴーヤとの相性を考えた結果かも知れないと思いつつ、記憶が薄れていきました。。。


もう一回、行ってみてもいいですねぇ。

秋田市内、共済組合の割引券を利用して、千秋会館泊。
ほーーーっんとに、一瞬、ねるだけ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　１．５ヶ月にいっぺん（そうしょっちゅう飲みには出られません、涙）。

９／１（日）、いってきました。

マルコメざしきわらしの姉とその母も一緒。
１時過ぎの入店でしたが、先客は２名。
でも、ちょっと様子がヘン。

おひとりで切り盛りしていて、ほとんどパニック状態。
前にもお見かけしたことのある方ですが、明らかに慣れていない。

メニューは、
末廣中華（並、わたしはめん堅め、６００円）を３，＋ヤキメシ（５００円）。

ヤキメシがおいしいということで、不安に思いつつも初トライです。

中華そば。
不安やや的中。
麺がのびすぎ＆スープがぬるい。
おなじ材料でも、全体の仕上がりの差がはっきりと変わる。
コクがいつもほど出ていない。残念。

ヤキメシ。
初トライなので、いつもとの差は不明。
みじん切りのネギ、卵が入る。
この味？タレ？は、中華そばに使っているタレと同じでしょうか。
うまいです。

感想：
あついなか、ふうふういいながら、がんばってつくってくださいました。

マルコメ母は、中華そば（大盛りの輪切りネギ＆チャーシュー）もヤキメシも、おおいにお気に入り。
トッピングのボリュームが多いので、（小）でもいいとか。
姉は、めんが苦手のようでした。

わたしは、めんがうまいと思うんですけどねぇ。。。

８／３１（土）、いってきました。

店名：八郎潟　来来軒（八郎潟町）

場所は、
国道７号線、八郎潟町のメイン交差点にある。
秋田方向から来て左側。
きいろっぽいお店です。

１１時半くらいに入店。
先客は２人。
今回で２回目ですが、店が改装されている。
広々としています。
テーブル席が３，座敷が広く、５くらいか。カウンターもある。

今日のメニュー、
味噌野菜ラーメン（めん堅め、６００円、大盛り＋１００円）。
同行したマルコメざしきわらしは味噌ラーメン（５５０円）。
ただし、日曜日をのぞいてランチタイム（１１：００から１４：００まで）、ラーメンは５０円引き。

そしてほどなく、でてきました。
第一印象。かなりのボリューム。普通盛りでも、です。

トッピング。
わかめ、シナチク、輪切りネギ、結構多めです。
それと、野菜炒め。量的にはそれほど多くない。
コーン。チャーシュー、２枚。普通盛りでは１枚。

めん。
中麺縮れ系。いたってノーマルですが、なかなか。

スープ。
ラード多め、あっつ熱。
濃いめの味噌スープ。好きなタイプです。
あっつ熱。

その他、
「辛い系」ラーメンが豊富。
餃子もおいしそうです。

感想：
３−４年振り？。
あつあつのラードたっぷり系。
ありがちかとおもいきや、本格派サッポロラーメン。
うまいです。濃い味噌スープがＧｏｏｄ。
ランチタイムラーメン、これで５００円は安い。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　３週間にいっぺん。

いろいろとありまして、８／２５（日）にいってきました。

店名：カフェラテ（秋田市セリオンそば、ベイパラダイス内）

場所は、
セリオンそば、フェリー乗り場の向かいにあるベイパラダイス（略してベイパラ）の１階にあります。

サンフランシスコだっけか、まだ日本国内にきていないカフェと単独で契約し、いきなり秋田に出店（したらしい）。
ベイパラの女性社長が、御自ら出店。

今日のメニュー。
カプチーノ（５００円）、野の花シフォン（コーヒー？ココア？風味、３００円）。

カプチーノはしっかりとほろ苦く、目が覚めました。
シフォンケーキは断片をもらい、ちょっとだけ食しましたが相変わらずうまい。

その他、
カフェラテ（５００円）などがある。
食べ物はドライカレー、サンドイッチのみ。

感想：

おしゃれなお店。
ベイパラ、カフェラテは、セリオン付近にしては、そこそこお客さんが入っているお店です。
カフェラテは、ペット同伴可というところも「売り」になっている。

天気のいい日にいってみたいお店です（港、海＆夕日がきれい）。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　１．５ヶ月にいっぺん。

なんと、食後に「すいか」、または「アイスコーヒー」がつきました！！

８／１３（火）、いってきました。

やはり、職場の食堂が休みのためです。

冷やかけ＋むぎとろろごはん（７００円＋２５０円、てんかす多め）。
そばを注文した場合、むぎとろろごはん、または筋子おにぎり（２５０円、２個）のどちらかから選択可。

冷やかけは、白髪ネギがアクセント。
以前食した、納豆冷やかけ（７００円よりは高かった）よりもトータルバランスがいい。

むぎとろろごはんは、真ん中に生卵。
一部存在した、細切りヤマイモがうまい。

だんじり屋さん、安澄から脱却して、円熟しつつあります。

８／１２（月）、いってきました。

職場の食堂がお盆休み。
ということで龍一　天王店へ。

龍一ラーメン（めん堅め、大盛り、７５０円？）。

塩っぽい醤油ラーメン。
背脂が多めですが、普通っぽくなくうまい。

飯島店が閉店してしまった龍一ですが、Ｇｏｏｄです。

８／３（土）、いってきました。
３回目か。

塩ラーメン（中、めんかため、５６０円）。
ややクセがあるスープ。今日のはちょっと、遠くでツンとする。
たっぷりのラードが特徴です。
うまいです。

マルコメざしきわらし＆その母はチャーシュー味噌（８５０円）。
超厚手のチャーシュー５枚？、食べきれない。
おかげで、わたしが食べる羽目に。

く、くった。。。

７／２８（日）、いってきました。

本当は、旭川ラーメン　さいじょうに行きたかったんですが、時間がなく土崎のフナキら〜めんへ。

夏の人気メニュー、冷やしサッポロチャーシューラーメン（大盛り、めんかため、１０５０円）。

ちょっと高めですが、すごいボリューム。
まず、こんもりとした千切りキャベツ。彩りのためか、赤いキャベツも入っている。
わかめ、トマトの薄切り、といっても厚さ８ｍｍほどが２枚。
くらげ。千切りハム。
つまり、サラダ感覚。ビニールパックに入ったマヨネーズが添えられる。
それと、薄切りレモンの上には洋カラシ。
チャーシューはフナキ特製、赤っぽく、うま〜いヤツ、６枚。

定番のすっぱめスープが心地よい、ぷりぷり麺もボリュームたっぷりの冷やしラーメンでした。

食い過ぎです。
大盛りはもうやめようか。。。

７／２６（金）の夜、いってきました。
飲み会です。

四川の天水、秋田市大町、赤れんが館（元・秋田銀行本店）のすぐ裏手にある。
５０００円で料理＋飲み放題（生ビール、紹興酒、チューハイなどなど）。

詳細は省略しますが、うまかった。。。

その後、すぐ近所にあるラーメンの大蒜亭へ。
よせばいいのに。。。

味噌野菜ラーメン（６５０円？？、めん堅め）。
うまかった記憶はありますが、あんまり覚えてない。。。

ホテルはくと泊（約４０００円）。

７／２１（日）、いってきました。
またしても。しかも、二日連ちゃんでラーメン。。。

龍一塩ラーメン、チャーシュー（８５０円、めん堅め）。
１１時半だったんですが、他に客はいない。

メニューにあるチャーシューの形態と、実際のものが異なるので、ひょっとしたらチャーシューめんのチャーシューは違うのでは？？？という、はかない希望があった。


結果。
ノーマルラーメンのチャーシューと、同一。７枚。
真ん中に、ひし形状に脂身が入る。こりゃ、どこの部分だ？？
しかも、脂身にコリコリ感がある。
うまいといえばうまいんですが、厚みのばらつきがとても大きい。

塩のめん（さっぽろ屋）は、醤油、味噌とは異なる。
細い。
かためオーダーなんですが、いたってノーマル。

さて、龍一の気になるラーメンはこれでひととおり終了。
好みは、龍一ラーメン（醤油）です。

龍一、なんだかんだといって、かなり通いました。
通勤路にある関係上、寄りやすいし、好きな味です。
でもちょっと、背脂が多い。。。

７／２０（土）、いってきました。

本当は、そばの「山科山王店」にトライしようと思ってたんですが、なぜか支度中。
あきらめて、末廣ラーメン本舗へ。

結構、混んでました。
末廣中華ラーメン（並、めん堅め、６００円）をオーダーしましたが、相変わらずうまい！！
気がつけば、やみつきになっています。。。

その後、昨日オープンしたヤマダ電気秋田本店へ。
国道７号線、臨海にある。
これまた激混み。駐車場待ちのくるまが７号線に並ぶ。５００ｍくらいはあるか。

わたしは臨時駐車場（ＪＡビル駐車場）に停めたので、待ちは０．
店内ですが、広い！！激混み！！
中古パソコンやパソコンの展示処分品がちょっと豊富。
自作パソコン系もそれなりに充実。
ｉＭａｃ、ｅＭａｃ、ｉＢｏｏｋ、ＰｏｗｅｒＢｏｏｋ　Ｇ４，ＰｏｗｅｒＭａｃもある。
いつまで展示してくれるんでしょうかねぇ。。。

目新しいのは、自転車コーナーまであること。
それにしても自転車って、２５年前よりもかなり値下がってますね。
かなり立派なマウンテンバイクが３−４万円です。

どうなってんだか。

７／１３（土）、いってきました。

たまに、食べたくなる味。
飯島辺りでは一番好きな店です。

この日は醤油ラーメン中、めんかため（６００円）。

めんもスープもいいんですが、特に前者がいい。
中麺ストレート、しっかりコシがある。
白いタイプのめんです。
箱をみると、「日清製粉千葉工場？？」みたいに書いてあって、宅急便で送られてくるようです。
うまいラーメンショップ系の特製麺でしょう。
どことなく、「末廣中華」のめんにも似ている。

とはいえ、スープも充分いい。
とんこつ系ですが、バキッとした、「味噌なら味噌！！」、「醤油なら醤油！！」的なパンチがない。
なぜか、これがいい。
１，２回目に食した頃は、物足りなさを感じるんですが、そのうちにはまる。
なんとも不思議なスープです。

「塩とんこつ始めました。自信あります。」の張り紙もあり、注文もかなりでていました。
次は、塩とんこつに決まりです。

あ〜〜〜、うまかった。

７／７（日）、いってきました。

今日は「白神味噌ラーメン、麺かため、６５０円」。

トッピングに特徴あり。
かるく醤油？で煮込んだフキ、３本。太いです。
それと、キクラゲ。
それでもチャーシューは通常通り、２枚。

スープ。
うたい文句のとり、さっぱり系。
龍一ラーメン系のように、スープのとろみ感は全くない。背脂もゼロ。
はっきり言ってしまえば、ノーマル系です。
好みとしては、龍一ラーメン系の背脂を若干、控えめにしてもらうくらいです。

白神ラーメン（これが醤油）のスープを味見。
魚だし系の、すっきりラーメン。
ちょっと、もの足りさも感じる。。。

６／２９（土）、いってきました。
３回目です。

秋田市南通のマックガレージにｅＭａｃを見に行く途中。
なにげに食べたくなり、寄る。

４０歳くらいの、細身のご主人とアルバイト？の男性、２人。
寄る度に作り手が違う。。。
店内は８割の入りです。

今日のメニュー、
末廣中華そば、大（めんかため、７００円）。

いやー、うまい。
色合いが濃い醤油ですが、しょっぱくない。
味わいは深い。
ストレート麺も好きなタイプ。うまいラーメンショップ系に似ている。

大盛り、薄切りやわらかチャーシュー＆大盛り、厚手の輪切りネギがこれまたＧｏｏｄ。

別なお客さんが「焼豚末廣ラーメン大、１０００円」を注文しましたが、チャーシューの量にびっくり。
ノーマルでも多すぎるくらいなので、わざわざチャーシューを注文する人がいるのか、やや疑問に思っていました。

手でわしづかみにして、ドバッとのせていました。
ただただ驚くのみ。

６／２３（日）、いってきました。

龍一の味噌ラーメン初トライです。
さらに、「秋田発　白神ラーメン　龍一」にリニューアル後としても初。

まず、メニューが豊富になったことにびっくり。
白神ラーメン系はあっさり、味噌・しょうゆ・塩がそろう。
龍一ラーメン系も同様に味噌・しょうゆ・塩がそろい、こってり。
具体的にどう違うのか、楽しみ。

なおかつ、トッピングが豊富。
秋田・東北特産品として特徴的なのは、ぎばさ、馬肉チャーシュー、笹かま、とろろ、じゅんさい、など。

今日のメニュー、
龍一　味噌ラーメン（めんかため、６５０円）。

麺堅めオーダーなんですが、かなり茹でる。
ちょっと、気が気でない。。。

さて、完成品。
豚の背油がかなりたっぷり。
こってりとは、油の量です。はっきりいって、やりすぎ感もありますが、なかなかうまい。
味噌スープの仕上がりもそれなりに特徴がでている。
少しとろみがある感じです。
トッピングのほうれんそう？のさっぱり感がいい。
ただし、チャーシューは油焼けしたような風味がでてしまっているのがちょっと残念。

心配した麺ですが、あれだけ茹でてもやや堅め、しかもぷりぷりに仕上がっています。
さっぽろ屋の麺ですが、あなどれません。

うーーん、龍一さん、なかなかうまいです。
白神ラーメン系にもトライしてみたくなりました。

６／２２（土）、いってきました。

秋田のサッポロラーメン、草分け的存在。
３−４回目かになりますが、ひさしぶりに味噌ラーメンの味を確認してみたくなったんです。

五城目信金の駐車場におじゃまし、となりのとなりの飯島店へ。
ん？
かなり、はいっています。テーブル席はほぼ満席（１５人程度？）、カウンターは３−４人。
根強い人気があります。

今日のメニュー。
味噌チャーシューラーメン（７５０円、麺堅め）。

チャーシューは５枚。
ロースでしょうか、うまいです。
シナチクの甘い味付けが印象に残る。

麺は、札幌西山製麺のもの。
ぷりぷり感がいい。

スープは、意外とあっさり系。でも、しょっぱい。
白っぽい味噌です。

いままで、白樺の味にあまりいい印象はなかったんですが、久しぶりに食した結果としては、「気分転換」によいことが確認できました。

６／１６（日）、行って来ました。

運良く、すんなりと駐車場にスペースがありました。

ん？
１２時半位なんですが、店内も意外にすいています。
とりあえず指示に従い、座敷に上がって注文。

味噌チャーシューめん（中、９１０円、めんかため）。

中はプラス６０円。チャーシューはプラス３００円。みそはプラス５０円。

といっているうちにカウンターがあいたので移動。

味噌はお初ですが、どんなもんでしょう。
トッピングは、基本的には塩とまったく変わらない。
ポイントのチャーシューですが、厚手で、しかも大きめが５枚。
はっきり言って、すごいボリューム。
堅めの歯ごたえがいいんですが、かなりしょっぱい！！
でも、うまい！！

スープ。
北海道系の、濃いめの味噌。
ニンニクが利いています。味もやはり、かなりしょっぱめ。
でも、確かにうまい。

麺は旭川の須藤製麺所？？というところみたいですが、もっちとしてこれまたうまい！！

総合的にみて、「我が家大好き系」の味噌ラーメンと予測されます。
（家族はいまだに未食）

正直に言って、塩分をもう少し控えてくれれば、なおよいです。

なんか、もう一度、「伝説の塩」を食してみたくなってしまいました。

この「引き」は何なんでしょうか？？？

６／１５（土）、行って来ました。
２回目です。

北都銀行五城目支店の駐車場にちょっとおじゃまして、となりのとなりにある、「そばや」さんへ。

あいかわらず元気な店主。
先客は２人。
カウンターにいらっしゃいます。
ということで、奥の座敷にはじめてはいる。
将棋盤がいくつもあるのが目に付きます。
さて、今日のメニュー。
てんこ盛り（ざるそば、１０００円）。

ほどなくでてきました。

さすが、てんこ盛り、たっぷりです。
千切り海苔もたっぷり。

ねぎ、わさび、だいこんおろし（このだいこんが何か、特別らしい。。。）と、きめが荒いタイプの一味をめんつゆに加える。

お箸でごそっと麺をとり、つゆへ。
二八そばでしょうか、細めで相変わらずうまい！！
たっぷりあるので幸せです。

うーーーーん、そばやさん、Ｖｅｒｙ　Ｇｏｏｄ。

６／９（日）、いってきました。

オートバックス新国道店にて、タウンエースのオイル交換をする前に寄る。

店名：陣太（秋田市新国道）

場所は、
土崎方向から新国道を来た場合、オートバックスを過ぎ、道路左側にカラオケの時遊館が見えたら合図。
新国道沿いの工藤住宅産業さん、すぐ裏手の小路にある。

黄色い看板に堂々とした「陣太」の文字。
「ラーメン」と白抜きで書かれた赤い幟が目印です。

店横にある、広い駐車場にくるまを停める。
民家（オーナー宅でしょう）の一部である店舗に入る。

ガランとした店内に会議室にあるような、それよりも更に大型のテーブルが三個。
丸イスが並べられている。
先客は２組。

さて、今日のメニュー。
大（めん堅め、６５０円）。

店内を確認する。
ポイント事項は黄色い紙に書かれている。どうやら、黄色がお好みらしいです。

ん？
壁の黄色い紙に、「当店はカツオ、イワシからのみダシをとっています。魚が苦手な方はご遠慮ください。○×△という薬を服用しているかたもご遠慮ください。」とか、「うるさいお子さんはお断りです。」、とか、「他にお客さんがいる場合は、禁煙です。」といったような注意事項が書かれている。
ほぉ。

店番はおにいちゃん、一人。
作り手さんは小さい窓の奥で作っているようです。女性の声が聞こえる。

さて、ラーメン。
小さい窓からでてきたラーメンを、おにいちゃんが持ってきてくれる。

トッピング。
輪切りネギ、丹念に薄くカットされているが、量はたっぷりめ。Ｇｏｏｄです。
シナチク、細めが数本。煮卵、１／４カットが２個。しっかり味が付いていて、しょっぱい！！
チャーシュー、バラ肉ですが、やわらかくてうまい！！

めん。
極細麺、縮れ系。茹でると黄色く、半透明になるタイプです。あまりに細いため、堅くない。
ヤマヨのプラケースがたくさんあるので、ヤマヨのめんでしょう。
すぐ近所に、ヤマヨの本社工場もあるし。。。

スープ。
しーーーっかり、さかなダシ。いい風味。
宝助の中華麺をちょっと思い出すが、こちらの方が上品です。

極細麺のため、「大」でもあっというまでした。

その他、
小（１玉、５５０円）、特大（２玉、７５０円）。

辛みも複数、辛＆大辛。タレもある。コショウ、沖縄の辛そうなラー油など。いずれもテーブルに備えられている。

感想：

陣太さん、とうとうトライ。
噂はかねてから聞いていたんです。
店主さんのこだわりが伝わってくるんですが、なにぶん、姿が見えない。。。

めんとスープ、合っているとは思うんですが、何かが？？？

何でしょうか。
八橋のラーメン屋さん、小江戸、陸王山王店など、細麺系のお店の「めん」といえば。。。

「堅茹でができる」系ですねぇ。

ということは、好みの問題か。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　１ヶ月にいっぺん。

６／２（日）、初めて食しました。

評判は以前から知っていたんですが、なにぶん近所過ぎて、逆にトライできませんでした。。。

店名：手作り”野の花”シフォン（大潟村）

場所は、
我が家のすぐご近所さんです。
そうそう、ホームページを開設されているので、そのURLをあげておきましょう。
http://homepage2.nifty.com/f-s/

トライした種類は、
・バナナオレンジシフォン（１７ｃｍ、６００円）
・オレンジレモンシフォン（１７ｃｍ、６００円）
です。２０ｃｍだと１０００円。

とにかくしっとり、ぷあぷあ。
しっとり感がたまらない。
甘みも上品です。

その他、
カボチャ、ほうれん草、林檎、紅茶、ココア。。。などのシフォンがあります。


感想：

ちまたで大評判、ネット上でも評判を見かけたことがあります。
秋田市内では、セリオン近くのベイパラ内のカフェにもでているとか。
市内で「まるごと」販売している場所はわかりませんが、我が家の場合ご近所（おなじとなり組さん！！）なので、お宅までおじゃまして現品をＧｅｔさせていただいてます。

なんでも、シフォンケーキのために海外まで勉強に行かれたとのことです。

これはぜひぜひ、お試しください。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　３日にいっぺん。

６／２（日）、行って来ました。
開店後一ヶ月程度のお店です。

店名：旭川ラーメン　さいじょう（秋田市新国道）

場所は、
土崎方向から新国道を来た場合、操車場入り口を過ぎた辺り？の道路沿い左側だったと思います。
黄色い看板が目印。店前を通過するたびに、気になってました。

店前に駐車所はせまく、３台が精一杯。無理矢理止めました。

ガラガラッと、店内へ。
カウンター５人、テーブル３，小上がり２でしょうか。
満席です。
２分ほど待って、カウンターへ。

今日のメニュー、
塩ラーメン（めんかため、５００円、＋大盛り１００円）。

店主と思われる４０歳くらいの男性１，わかいおにいさん１，おばさん１，おねいさん１で切り盛り。

混んでいて、てんてこ舞い、というか、女性方の客さばきが慣れていない。
パニック状態に近いせいか、テーブルの片づけ、注文取りなどが中途半端になってしまいます。

厨房内もいまいち、ラーメン用にはあわないせいか、作製中・完成後のラーメンの置き場所に苦労しているみたいです。

かくいう私も注文を取ってもらえず、自ら発言。
かわいそうに、女性たちは店主に怒られていました。
がんばれぇ。

さて、ラーメン。

トッピング。
なると、１枚。シナチク、４本程度。輪切りネギ、パラパラ。
チャーシュー、厚切り１枚。やわらかく、モチモチしていてうまい。

めん。
中麺、縮れ系。麺堅めオーダーですが、普通ですね、これは。
でも、時間がたってもモチモチ感はあまり変わらない。
なかなかいいんですが、すごいボリューム！！

スープ。
ラードたっぷり！！
小型のお玉で３杯？入れてました。

やや濁った豚骨系塩スープですが、程良いコクがある。
うまいです。

その他、
味噌、醤油ラーメンがある。
トッピング系は野菜ラーメン、ちゃーしゅーめん（８００円）など。

感想：

さいじょうさん、なかなかうまいです。
「伝説の」塩ラーメンとありましたが、「ふんふん、なるほどねぇ」といった感じです。
味噌チャーシューラーメンにトライしてみたい。

そうそう、カウンターにはメニュー表がなく、キョロキョロと壁に貼られたメニューをみて注文しましたが。。。
会計時、テーブル席・レジ横にはしっかりとメニュー表がありました。

中盛り、６０円、大盛り（めん２玉）、１００円。
めんのボリュームがあるわけだぁ。。。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　３週間にいっぺん。

６／１（土）、行って来ました。

仁井田のＣｏｍｐＣｉｔｙに寄り、本当は中華の「まさる」に行きたかったんです。
でも、場所がわからない。。。

しかたなく、気になっていた「井畑」さんへＧＯ！！

店名：レストハウス井畑（秋田市仁井田）

場所は、
国道１３号線沿い、秋田南高校の向かって右隣、ってかんじです。

水色の、何の工夫もない「看板」が目印。
店前の駐車場はかなり広い。

店内もかなり広い。
だだっ広い店内に先客は３組ほど。
窓辺のテーブル席へ。

さて、今日のメニュー。
肉野菜炒め定食（７５０円）。

いろいろと定食類、カレー類、ラーメンとのセットものとかがありますが、迷ったあげくに標準的なものにする。

厨房で「ジャ、ジャー」っと炒めもののの音がして、程なくでてきました。

・やや小振りの中華皿に山盛りの肉野菜炒め。化学調味料がしっかり効いていますが、うまい。キャベツ、にんじん、たまねぎ、豚コマなど、オーソドックスなもの。
・みそ汁。とうふ、ふき、大根の葉っぱ？がたっぷり。
・カブとキュウリの漬け物。
・ブロッコリーとブナシメジの天ぷら。前者は初めて食しました。。。

なかなかのボリュームです。
近所の秋田南高校の生徒さんも来ていました。

感想：

オーソドックスな定食屋さん。
味・量的にもなかなか、満足できます。

ホルモン定食などがおすすめとの噂を聞いていましたが、今日はやめときました。

知って損はないお店です。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　２ヶ月にいっぺん。

５／３０（木）、外出の帰りに立ち寄りました。
気になっていたお店です。
時間がなかったので大急ぎ。

店名：なかむら（秋田市通町）

場所は、
秋田市通町、
って、そのまんまか。
佐野薬局の斜め向かいにある、マンションの一階。
通りに面していない側に入り口がある。

ん？
店前にすんごいバイクが。。。

のれんをくぐり、店内へ。
新しく、きれい。
先客は３組ほどです。

今日のメニュー、
せいろにするか、更級にするかしばらく迷ったあげく、
田舎そば（６００円、大盛り＋２００円）。

太麺で、黒いと書いてある。

程なく登場。
確かに太麺、色も黒い。
大盛りなんですが、正直、少ない。。。

めんつゆの味を確認。
ん、いい感じに仕上がってます。
天かすを追加して頼む。

大根下ろし、わさび、輪切りネギ、七味を加え、ズルズル。。。

ふぇえ、か・た・い。。。
コシがあると言うよりは、堅いです。
でも、まあ、好きなタイプの麺。
先日食した、乾麺の「鹿追そば」を思い出す。

すぐ、食べ終わってしまいました。

更級そばは７００円、せいろは６００円。
麺のみのお変わりもできて、せいろ・田舎は４５０円。
薬味、めんつゆなどのお代わりも料金制になってます。
天かすはサービスでした。

感想：

おしゃれなお店です。
「あじ」も「量」も。

最近、胃が小さくなったとはいえ、ちょっと少ないか。。。

３食ざる盛り？はトライしてみたいです。

お店の女性の丁寧さにはいささか驚きました。
まるで、「シスター」みたいです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１．５ヶ月にいっぺん。

５／２５（土）、行って来ました
メタリカさまに去年の８月にタレこんでいただいてから、かなりの時間が経過してしまいました。。。

秋田市立体育館裏の、パブリ（ショッピングモール）に寄る。
その後、「八橋小学校正門前」にあるとしかわかっていない、「八橋のラーメン屋さん」を探す。
実際、苦労しました。。。

店名：八橋のラーメン屋さん（八橋小学校正門前）

場所は、
県大方向から新国道をひたすら走り、ケンタッキーフライドチキン横の小路へと進入。右折になります。

まっすぐ進むと、八橋小学校。
八橋のラーメン屋さんはすぐわかる。

ガラガラッっと引き戸を開け、入店。
殺風景な、雑然とした店内。
まんががどっさり。

テーブル席が３つ、カウンターはあれどイスはなし。
テーブル席には先客。おじいちゃんとお孫さん？、サラリーマン風の方、２名。
とにかく、テーブル席はすべて埋まっているので「待ちイス」で待つ。

赤いトレーナーを着た、体格のよいおばさん一人で切り盛り。
「当店はセルフサービスです。」みたいな内容の張り紙が光る。

と、おばさんが「お客さん、なににしますかぁ？？？」。
「チャーシュー麺大盛り、シナチク大盛り、めん堅めでぇ」。

ということでオーダー終了。６００円です。安い！！
おばさん、おもむろに麺を鍋にパラパラと入れる。ん？、さっぽろ屋のプラ箱が目に入る。
ふんふん。

すぐに麺をあげにかかる。
あわててテーブル席に相席。
カウンターまで完成ラーメンを取りにいく。

外見はオーソドックス。
トッピング。
４枚の大きいチャーシュー。ロースでしょうか、柔らかくてうまい！！これで５０円アップは安い！！
「ふ」、１個。細めのシナチク、大盛りにしたのでさすがに多い（５０円）。
のり、１枚。輪切りネギ、パラパラ。

めん。
細麺、縮れ系。しーーーっかり、堅い！！
いいですねぇ。

スープ。
色合い、塩分など、オーソドックスなしょうゆスープ。
豚骨系でしょうか 、なかなかうまい。

基本の中華そばはなんと、４００円。
塩もあります。

感想：

八橋のラーメン屋さん、やすい！！
おいしいし。

メタリカさまからのタレコミを読み返して再認識しましたが、無料でトッピングできるカラシ味噌、２種類と天カスがあるのに気づいたのは、どんぶりをセルフで下げるときでした。
それと、特盛りもあるとか（１００円）。
あーーー、残念！！

再チャレンジ決定。

メタリカさま、すばらしいお店のタレコミ、ありがとうございました。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん。

5/19（日）昼、いってきました。
２回目です。

末廣中華そば、大（７００円、めんかため）。

今日はおにいちゃん２人のみ（まさか、バイト君？！）で店を切り盛り。

それにしても、大盛りは「多い！！」。
めんといい、チャーシューといい。

めん＆チャーシューは相変わらずうまい。
けど最近、胃が小さくなったせいか、く、苦しい。。。

満足。

５／１２（日）、いってきました。
市内に用事があり、そのあとに「パソコンの館」に寄ったあとです。
末廣ラーメン本舗にしようかと思っていましたが、たまたま前を通りがかった与作に変更。
前々からちょっと気になっていたからです。

パソコンの館では、IBMのキーボード（１４８０円）をｇｅｔ！！
キータッチがいい。。。

店名：与作ラーメン（秋田市川尻？）

場所は、
表現しにくい。まあ、パソコンの館の近所としておきましょう。
オレンジがかった黄色い店舗です。

店前の駐車場にくるまを止め、入店。
横長の店内。
カウンター７−８席、テーブル席、奥に座敷席もある。
カウンターに座る。

今日のメニュー、
味噌ラーメン（めんかため、５５０円）。

体格のよいおやじさん、おばさん３人で切り盛り。
出前の注文が入りますが、品名はカレー、カツカレー、カツ丼などが多い。
醤油ラーメンもあったか。。。
ごはん物はおばさんがこなす。

さて、味噌ラーメン。

第一印象。
吾作によく似ている。やはり、吾作系のお店です。

トッピング。
チャーシュー、５−６枚。
吾作同様、デフォルトでもたっぷり乗る。歯ごたえがあるが、もう少し味がしみていてもよい気がします。でもうまい。
シナチク、５−６本。
吾作にそっくり。うまい。
ネギ、パラパラ。

めん。
ヤマヨの業務用サッポロラーメン。
袋をみたときは正直、がっかりしました。
でも、食してみるとなかなか。吾作フーズのめんにやや似ている。
コシもそれなりにちゃんとある。

スープ。
吾作そっくりですが、色合いがやや濃いか。。。
ほんの少し、吾作よりもあっさりしている気もしますが、それは化学調味料の使用量の差かも知れません。

その他、
餃子、トンカツラーメン、カレーラーメンとか、知床ラーメン？？？もある。

感想：

与作ラーメン、やはり吾作に似ている。
これはこれでよし、って感じです。

吾作系のラーメン店は、
男鹿市船越のラーメン大吉、能代の文ちゃん、八郎潟の白熊ラーメンを経験しました。
ということで、４軒目か。

どちらかというと、能代の吾作が好きです。。。

トンカツラーメン、カレーラーメン、カツ丼に興味アリアリ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２ヶ月にいっぺん。

１０日？くらい前でしょうか。

天王店が「白神ラーメン　龍一」にかわりました。
看板もさわやかな、白神山地の景色と思われるブルーと白を基調にした、写実的なものに変わってます。

味噌ラーメン、まだ未食であることを思い出す。。。

５／６（月）、いってきました。
サンパティオ店、千秋公園前のお店はトライ済み。

ジャスコ土崎店（ざきジャス）のミスターミニットに用事があったからです。

セカンドバック？の横っ腹＆チャックのミシン目がほどけてしまい、修理してもらいました。
見積もりでは２カ所で１２００円。
仕上げをきっちり確認し、「完璧です！！」と感動したところ１０００円にまけてくれました（喜）。

職人肌の方は、仕上げを確認するとよろこんでくれます。
って、逆サービス？？？

ということで待ち時間に寄ったわけです。

今日のメニューは、
そば一弁当（冷や、７８０円）。

更級のざるそば。いまいちコシにかけるが無難にうまい。
あきたこまちのごはん。Ｇｏｏｄ。
小振りの天ぷら、キス、ピーマン、えびの３種。大根下ろしが添えられる。
ふきとコンニャクの煮物。
キュウリとトマト、千切りキャベツのサラダ。

てんぷらそば（冷や）をオーダーするよりもお得だと思います。

タカラマンさま、貴重なタレコミありがとうございます。

仁井田の中華、まさる。
しっかりインプットしました。「中華がすき」なんです。

平日が狙い目とのこと、すなわちランチタイムですね。
ということは、もしかしたら土曜日もＧｏｏｄ？

次にＣｏｍｐに行くときは、めん峯ではなく「まさる」にトライしてみます。

タカラマンさま、こんごともタレコミよろしくお願いいたします。

> 仁井田のこの店は、平日安いセットものがあります。６５０円でお腹いっぱいになるのでおすすめ。へたすれば二人分？
> > 店名：まさる（中華料理）

仁井田のこの店は、平日安いセットものがあります。６５０円でお腹いっぱいになるのでおすすめ。へたすれば二人分？

店名：まさる（中華料理）

４／２９（月）、いってきました。

毎年、５月の連休にきている気がします。

１２００円で食べ放題。
本日のメニューは、
・フランクフルトソーセージ、スペアリブステーキ、コーンバター、だいこんのつけもの、玉こんにゃく、中華風挽肉と青梗菜のあんかけ、もやしのサラダ、スパゲッティサラダ、キャベツの千切り、オニオンスライス、カボチャカレー、エリンギ？？（きのこ）のバター炒め、卵スープ、みそ汁。
あと、ごはんもの３種。おはぎ。コーヒー。

オリジナル発泡酒（ビレッジ、リンゴ、鹿角麗芝）３種。
飲み放題で５００円。

くった＆のんだ。。。

４／２８（日）、いってきました。
２日続けての初トライです。

店名：団十郎（秋田市山王）

場所は、
竿灯通りをはさんで県立体育館向かいの道路（信号機あり）を入る。
２００ｍ？位先、道路沿い右側です。
店前に３台分程度の駐車場がある。
意外と明るめのお店です。

店内は、
カウンター１０席程度、テーブル席３−４個。
オープンキッチンスタイル、これまた明るい雰囲気。

今日のメニュー。
ラーメン大（麺堅め、５５０円）。
２日続けての醤油系です。

ご主人と奥様で切り盛り。
どちらも愛想がいいです。

さて、ラーメン。
トッピング。
のり、１枚。「ふ」１個。小振りのチャーシュー、２枚。なかなかうまい。ほそーくて、色が濃いめのシナチク、やや多め。
ネギ、ぱらぱら。

めん。
細麺縮れ系。あまり堅い気がしない。。。

スープ。
こだわってます。
化学調味料をいっさい使用しない。
しかも、水は大吟醸「酔楽天」とおなじミネラル水を蔵元からわけてもらい、つかう。
さすがに、味はまろやか。
「化学調味料なし」のあじわいを記憶にとどめる。

その他、
味噌ラーメン（７５０円）、餃子もある。

感想：

トータルバランス的には、ノーマルなイメージ。
でも、化学調味料なしのスープは勉強になります。
こちらはいろいろとトッピング（煮たまご、チャーシュー、シナチクなど）が充実しているので、いろいろと組み合わせてもＧｏｏｄ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１．５ヶ月にいっぺん。

４／２７（土）、いってきました。
ひさしぶりの初トライです。

店名：末廣ラーメン本舗（秋田市山王）

場所は、
県庁前にあるNHK秋田支局横の通りを進入。
１００ｍ？くらいでしょうか、道路沿い右側にある。
やや小振りの、黄色い看板が目印。
ただし、駐車場がないのでやや不便。やっと止められるところを探し、くるまを滑り込ませる。

店構え。
焦げ茶色系。店名を示した黄色い看板が掲げられている。
店前にはメニュー＆店の由来が書かれている。
京都のなんとか？（たしか、新菜館？？みたいな。。。）というお店に由来するそうです。

がらがらっ、と開け、すぐに現れる２段程度の階段を上がって入店。
Ｌ字型カウンター席のみ、約１０席。

今日のメニュー。
末廣中華そば並（６００円、めんかため）。

ラーメンメニューは、中華そばしかない。
従って、「並」、「小」、「大」とかで通じる。

カウンター目の前の厨房で作業が進む。
おばさん（店主？）とおにいちゃん、一人。
ん？肉屋さんにあるような、大型のスライサーがあり、手が空けばチャーシューをスライスしています。
へぇー。

さて、ラーメン。
外見。
スープの色が濃い！！濃い口醤油がこの店の特徴です。

トッピング。
まず目に付くのは輪切りネギ。
大盛り！！です。これもこの店の特徴。ただし、「幅が広い」ため、必要以上にガリガリしてしまう。
わたしはネギが大好きなんで、いいんですが。
ちなみに、店内の張り紙には「ネギの量は調節します」みたいなことが書いてある。
チャーシュー。薄手なんですが、ノーマルでもたっぷり入っている。
うまい！！かなりのボリューム感です。

めん。
中麺ストレート系。店外張り紙には「中太麺」と書かれています。注文通りの堅めでいい。
はっきりいいましょう。うまい！！
うまいラーメンショップ系の麺とそっくり。

スープ。
見た目は濃く、しょっぱそうなんですが、そうでもない。
というか、なめらか。醤油の味がひじょうにマイルド。
これまたうまい！！

カウンター上には「濃い口醤油」が置かれている。
お好みで継ぎ足すことができるようです。

その他、
焼きめし（５００円）、チャーシュー盛りとかもあります。

感想：

末廣ラーメン本舗、うまい！！

あきたでは有名店ですが、ようやく食すことができました。
こんなにおいしいことがわかっていれば、もっと早くから来るべきだった。。。

しばらく、はまりそうです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２週間にいっぺん。

4/21（日）、いってきました。

既出のお店です。
今日のメニュー、というか、これしかオーダーしない。

レギュラーバーガーディッシュ、300ｇ（740円？？？）。
それと、複数人ですと、フライドポテト（280円）。

ひさしぶりですが、うまかった。

学生時代に旭川で食したことがあったんですが、どんなもんか忘れていました。
2回目、神奈川県綾瀬市で食したとき、はっきりいっておどろいた。
「バーガーヘルパー」というか、要するに調味料の多さです。

いまではすっかり「マヒ」してしまい、おいしく感じてます。。。

あっ、あきたのびっくりドンキーのお米は、大潟村産です。