7/1（日）。
ほっっっんとに久しぶりに能代。

K'sデンキ能代店にて市場価格調査、イタリアンのボーネージュを横目に町中に移動。
「風の松原」横からジャスコ能代店の向かいへ出る。
お？？？国道１０１号線沿いに新しいラーメン屋さんがオープンしている。
柳町商店街あたりのそばやさんの様子をチェック。
そしてＳＡＴＹ能代店へ。
くるまをおき、泰正まで歩く。。。

店名：泰正（能代市ＳＡＴＹ前）

場所は、そのまんま。
ＳＡＴＹ前といっても、線路とは逆側の「前」です。
ＳＡＴＹから国道７号線方向に歩いて３分程度。

網戸を開けて店内に入る。
思ったよりもちょっと狭い。
カウンター、７席分くらい。あとは座敷席、８人分。
おばさん２人、娘さんらしきおねいさん、１人。

今日のメニュー。
五目ラーメン（５５０円）、めん堅め。

５分くらいで出てきました。
トッピング。
キャベツ、結構多い。ニンジン、大きめカットで１枚。炒めていない気がします。
干しシイタケ、小、そのまんま１個。タケノコの水煮、丸切りカット、１枚（ちょっと漂白剤らしき風味が。。。）。
その他、ブタ細切れ、ほぐしていないのでダマ状、が入ってました。これはこれで、おいしい。
チャーシュー、１枚。ロースでしょうか、厚めです。
しーーーっかり、醤油の味が付いている。しょっぱいが、とてもうまい。

めん。
やや細、ちじれ系。堅めにしてもらったはずですが、普通程度。
でも、これまたうまい。

スープ。
塩系です。といってもしょっぱくなく、上品。
はっきりいって、うまい！！
中華系にありがちな、ヘンにガバガバと調味料も入っていなく、うまみも適度。

ボリュームもたっぷりでした。

その他のメニュー。
ラーメン（４００円）、広東ラーメン（５５０円）、辛いらーじゃんめん（６００円）、野菜炒め定食（５５０円）、餃子定食（５５０円）、とん汁定食（５５０円）、カツ丼（６００円）、カレーライス（５５０円）、カツカレー（６５０円）。

中華系の「定食屋さん」でした。

感想：

泰正、うまい！！やすい！！
存在は前から知っていたんですが、こんなにいいお店だったとは。。。

ＳＡＴＹから近いし、昼食にはもってこいです。

月に吠える男さまから半年程前に教えてもらったんですが、なかなか行く機会がなく。。。
ここの五目ラーメンは塩味で、いわゆる「能代の五目そば」といわれるものだそうです。
噂では、ちょっと灰汁が浮いてるということだったんですが、今日のには全くありませんでした。
多分、野菜は炒めていなかったと思います。

いやー、おすすめのお店です。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２ヶ月にいっぺん

6/30（土）、昼食として行って来ました。
県大近く、追分のお店です。

店名：次男坊（秋田市追分）

場所は、
モロにＪＲ追分駅前の通り。
旧Ａコープの真向かいになります。ちなみに、Ａコープは廃店。
駐車場は利用できる。

店の外見。
のぼりが２−３本、立っている。
それと、黒板。現在は、「冷やし系」のメニューが記載されている。
壁が赤い。

結構、にぎやかです。

さて、店内へ。
ウナギの寝床のように、奥に深い。
入り口すぐ右手側が厨房。おやじさん１人、おばさん２人？。
左側がテーブル席。１２−１３人分か。
その奥が座敷。１６人分くらい。

１２時１５分頃に入店しましたが、７０％程度の埋まり具合。
サラリーマンさんです。

さて、今日のメニュー。
uta_papa さまおすすめの味噌野菜ラーメン（６１０円、大盛り＋１００円）、めん堅め。

注文後、約２０分で出てきました。
じつは、こちらは出前もやっており、タイミングにもよるみたいですが昼時は時間がかかることもあるらしい。

んで、トッピング。
キャベツ、ニンジンの野菜炒め？もしかしたら、炒めていないかも。よくよく観察したんですが、自信がもてない。。。
豚肉が入っています。
ゆで卵、半分。シナチク、結構たくさん。

めん。
「本場サッポロラーメン」と名うっているだけあって、Ｇｏｏｄ。
中太、ちじれ系、シコシコめん。まさにサッポロラーメン系のめん。堅さもいい。

スープ。
味噌の味がはっきり出ているけど、そんなに「こーい」タイプではない。
最近気づいたんですが、秋田の味噌ラーメンによくあるタイプです。
しょっぱさは、まあ普通。

ずばり、ボリュームたっぷりです。

その他のメニュー。
玉子焼き定食（５８０円）、野菜炒め定食（６８０円）、目玉焼き定食（５８０円）、ホルモン定食（６８０円）、みそ・しょうゆ・しおラーメン（５５０円）。
セット系も充実。
ホルモンセット（野菜炒め込み、７４０円）、中華セット（ミニラーメン＋中華丼、６３０円）、かに玉セット（ミニラーメン＋かに玉丼）など。

つまり、「定食屋さん」です。

感想：

県大近く、追分の定食屋さん。
これは貴重です。
メニューも多いし、おいしい。ボリュームもたっぷり！！

難点は、注文から出てくるまでのスピード。
余裕のあるときに、よい選択肢になります。
セットメニューも要チェックですね。

えのやんさま、uta_papaさま、情報提供、ありがとうございました。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　３ヶ月にいっぺん

6/17（日）。
２日続けてのラーメン。
って、いつもはあまりしません。

午前１０時１５分、大潟村を出発 with ざしきわらし姉。
昨日グランドオープンした、「ジャスコ五城目店」へＧＯ！！
その後、秋田市添川、広面。最後は県大でマウスにホルモン注射。
詳しくは、ThinkDifficultで。

店名：室蘭ラーメンの店、八屋（秋田市東通）

場所は、
東通（駅裏？広面方向）、明田地下道から広面に向かい「びっくりドンキー広面店」を過ぎ、ほどなく道路沿い、左側。
近くには、「ステーキの宮」もある。

午後１時１５分頃に入店。
おやじさん＆おばさん２人、計３人で切り盛り。
カウンター１０席？、テーブル２個、１０席、座敷テーブル３個、１２席？。ほぼ満席。
セルフの水を取り、テーブル席へ。

メニューは、
室蘭ラーメン（味噌）、８５０円。
座敷わらし姉は、味噌ラーメン、６５０円。

５分もしないで、出てきました。

トッピング。
ホタテ、１個。「味」があまりしない？？？エビ、１匹。ヤングコーン、１本。いずれも、ゆでたものですが、スープでゆでたのかは不明。
シナチク、３−４ｃｍくらいのもの、４−５本。わかめたっぷり。
特徴ある チャーシュー、２枚。バラ肉を巻いてあるタイプ。したがって、あぶらみが多い。なかなか、うまいです。
薄切り玉子、１枚。もやし、ニンジンの炒めたもの、たっぷり！
輪切りネギ、パラパラ。

麺。
特製てもみ麺。ゆで上がりのかたさはＧｏｏｄ。おいしい。

スープ。
すごいインパクト。
こーーーい、濃厚味噌味。しかも甘い。野菜の甘みと思われる。
あぶらも多いです。

味噌ラーメンは、海鮮もの（わかめ含む）を除いて、室蘭ラーメンと同じです。

「普通盛り」でしたが、おなかいっぱいになりました。

その他、メニューは豊富です。
醤油、塩、冷やし系。
ギョウザ、チャーシュー飯？などもある。

感想：

八屋、パンチ、＆ボリュームあります。
はまるヒトは、はまるでしょう。
とにかく、「味噌」が濃い。というか、わたしには濃すぎです。

でも、「麺の堅さ」、「味の濃さ」、「あぶらの量」は、好みに合わせてくれます。
なれれば、自分好みのセッティングがうまくできるでしょう。

隣のお客さんの、醤油系ラーメン、とてもうまそうでした。
次回はこれだな。

実は、八屋は初めてではありません。
２００１年、年明けに、河辺店（息子さんが担当）に行ったことがある。
今回、本店の味を確認して、安心しました。

またひとつ、広面、東通、秋大近辺に行く楽しみが増えました。

でも、なんで「室蘭ラーメン」なんでしょう。めずらしい。
ご出身なんでしょうか。。。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　４ヶ月にいっぺん

6/12（火）、新規オープンのお店。

関東、東北の一部、新潟に展開するチェーン店なんですが、こってり系でおいしい、という噂を聞いていました。

ということで、6/16（土）に行ってきました。

店名：喜伝土崎店（秋田市土崎）

場所は、
県立大方向から７号線を来て、右側、土崎ＭＥＧＡ敷地内。
黄色い、大きい看板が目印。

昼の12時45分に入店。激コミです。
「順番待ちお名前書き込み板」にかく。
先客は3組、それぞれ3-4人グループ。
待つこと数分でテーブルへ。

店内、広いですね。まさにファミレス造り。宝介土崎店の3倍くらいか。

さて今日のメニュー。
チャーシューめん（醤油、680円）+ 餃子セットＡ（餃子6個、ラジウム卵（おんせん卵）、小ライス、計280円）。
若者メニュー。だいじょうぶかあ？？？

さすがに待ちました、20分。
最初に餃子セット。餃子は可もなく不可もなく。でもコストパフォーマンスは高いです。
遅れること約5分、ラーメン。

ラーメンですが、うわさ通りのあぶらプカプカ。
ラードのにおいっていうんですか、プーンとしている。
「ラーメンショップ飯島店」とか、「花月」とかもこんなにおいしますよねえ。

トッピング。
チャーシュー薄切り、2枚？　というか、切れ端みたいなやつが多くて、何枚かよくわからない。
やはり、ちょっとにおいますが味はいいです。
シナチク、柔らかいやつ、3ｃｍ長、4-5本？
輪切りネギ、パラパラ。

麺。
中めんちじれ系、白い。
コシはまあまあ。程良いゆであげ状態。ダマ状になってもいませんでした。

スープ。
豚骨、薄いぱいたんスープに醤油を入れた、みたいな色合い。一見、薄味噌風の黄土色。
しょっぱくはない。
でも、あぶらがきつい。
くどくって、ラードがのどの奥にはっつく感じ。

感想：
まずいとは思いませんでしたが、すぐにもう一度行きたいとも思いません。

金足の「休み屋」のそばばかり食ってるし、「宝助土崎店」にはこの前行ったし、「ラーメンショップ飯島店」は行ったばかりだし、天下一番はちょっと事情が。。。
って時、どうしても「近場で」ラーメン喰いたい！場合の選択ですね。
「100円引き喜伝クーポン（ＮｅｔでＧｅｔ可、プリントアウト方式）」をつかえば、冷やし中華なんて（５８０円 -１００円 = ４８０円）ということで、結構やすい。
ちなみに、Ｎｅｔの喜伝クーポン対象メニューは、月替わり。

そうそう、テーブルの上にあった「薬味」は、初目撃品。
ニンニクを１ｍｍ（弱）角にカットし、唐辛子と混ぜたもの。
ラーメンに入れると沈んでしまうのが難点。でも、ニンニクの風味はつきます。
ニンニクを喰いたければ、どんぶりの端にのせておいて、箸でパクッですね。

とにかく、あぶらがあとを引くので、ウーロン茶、煎茶をサービスするのもうなずける。
支那そばやもあぶら（名古屋コーチン？）は多いけど、もっと上品。

おみやげ「生餃子、３０個、６００円」を買おうかと思ってましたが、やめた。
もう今日は、餃子も食いたくない。。。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆
行きたい頻度　　　　　６ヶ月にいっぺん

６／１０（日）、いってきました。
久しぶりのラーメン。しかも、あの「支那そばや」。

午前中は秋田市内、オートバックス新国道店にてオイル交換。
ディーゼル２．２リットルエンジン、ＣＦ−４オイル１８００円（オイル会員なので交換無料、ミスターオイルコース＆５００円割引で）。
今回はフィルター交換無し。

その後、新国道をそのまま山王方向へ。
支那そばや秋田分店を目指します。

開店からちょっと日数もたったし、お店のヒトも慣れた頃でしょう、ということです。

店名：支那そばや秋田分店（秋田市川元むつみ町）

場所は、
県立大学方向から７号線を来た場合、臨海交差点を左折、竿灯通りへ。
山王交差点？を右折、長崎屋方向へ新国道を走る。
長崎屋を過ぎ、数百ｍ？くらいの道路沿い右側。

土崎から、ひたすら新国道を走ってもいい。

１１時４５分に到着。
師匠、佐野実氏の上半身看板がある。

混んでるかなー、行列してるかなー、と思いきや、「店前に」行列はない。
駐車場は、約１０台分くらい。
満車でしたが、ほどなく駐車できた。ん？庄内ナンバーもある。

二重扉を開け、店内へ。
「店内行列かな〜」と思いきや、行列はなし！！
はあ？
ちょっと拍子抜け、でもうれしい。

おっと、入り口左側には麺打ちスペースがあり、機械、「支那そばや」特製小麦粉袋（道産はるゆたか、２０ｋｇ）が見える。

自動券売機。
醤油系、塩系、＋チャーシュー、ワンタン、ギョウザなどなど。

さて今日のメニュー。
醤油チャーシュー、大盛り（１０００円）。
あっ、今日は１人です。

券を握りしめ、店内をのぞく。
お、「うわさの」おばちゃんだ。。。
券を渡す。
おばちゃん、カウンターでラーメン待ちのヒトを「押しのけ（これはしなかったか）」、「移動させ」、座るスペースを作ってくれました。。。唖然。

セルフでミネラルウォーター、ちょっと店内を観察。
カウンターは７席。土間テーブルは４人掛け、３個。お座敷テーブル４人掛け、５個。満席でざっと３９人か。
今日は相席無しで９割方埋まっていた。

数分で出てきました。
ちゃんと、注文通りの品。

トッピング。
メンマ。５本くらい。３ｃｍくらいだが太い。柔らかいが竹のスジがしっかりしていてシャキシャキ。
ネギ。京都九条ネギ、輪切り。多め。大さじ大盛り一杯ってとこか。これまたシャキシャキ。
実は、こんな感じのネギの食感、量が好きなんです。
海苔、１枚。有明海産。香ばしいが、まあ、それなり。
チャーシュー、２枚。大判。はがきの半分くらい、厚さは４ｍｍくらい？
ロースでしょうか、風味・味はいい。
「出たて」の１枚はしょっぱかったけど、あとから食べた２枚目はちょうどよかった。
スープに塩分が逃げた訳です。

スープ。
細麺ストレート。堅めが好きなんですが、「出たて」はよかった（ギリギリセーフ）。
でも大盛りのため、後半戦は柔らかくなってしまった。。。
やはり、「麺堅め」にすべきか。
前半戦での食感はよかった。

スープ。
やはり、ココに最大の特徴。
名古屋コーチンのスープ。その他もろもろ。
とにかく濃厚。ぐっときます。
醤油の主張も充分だが、出過ぎてはいない。

でもでも、しょっぱい。
あぶらが多い。
しょっぱさは許容範囲なんですが、「秋田味」だなー。
あぶらは４分の３くらい？５分の４くらい？に減らしてもいい。
こってり系醤油？って呼んでいいんでしょうか。
まあ、好きなんですけどね。

感想：

おー、これが秋田分店の味かあ。
本店は知らないんですけど。。。
すいません。

総合的には、おいしい。
でも、高い。
コストパフォーマンスを無視すれば、こういった「厳選素材オンパレード」でもいいんでしょうけど。。。
ちょっと、「どっちの料理ショー」を思い出す。

「素材」と、それを束ねる「ワザと情熱」。
これかなー。
再現するのは至難のワザですね。

でも、塩系とワンタン、食べてみたい。
この「引き」は、あの「あぶら」だな〜。
おいおい。

また行きます。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　３．５ヶ月にいっぺん

そうそう、
「喜伝（きでん）山王店？」、あさって開店ですが、一般客向けではないけど今日は試食日。
ちょうど、支那そばやに行く途中、くるまで前を通ることができました。
こっちも楽しみ。
喜伝土崎店、期待してます。

6/3（日）、いってきました。

午前中は大学、その後、びっくりドンキー（昼）、パソコンの館臨海店、ユニクロ八橋店と靴のマルトミ八橋店、ｗｉｔｈ　マルコメざしきわらし＆その姉。

最初に行ったびっくりドンキーは、北海道の旭川市。
１５年くらい前になりますね。びっくりドンキーの本拠地は、北海道です。

その後は、神奈川県綾瀬市にあったお店。
住んでいたところからやや近くのショッピングスクエアに開店した。
こっちは８年前くらいか。
何度も通いました。

そして秋田。
機会あるごとに寄っています。でも今日は久しぶり。

かつては広面店、飯島店、新国道店があったんですが、倒産。３年くらい前のことです。
経営者さんが変わり、広面店のみ、ひきつぎ。他店舗は廃店（涙）。
飯島店は、県大から近かったのに。。。

臨海店は、新経営者さんオリジナル店です。

店名：びっくりドンキー臨海店（秋田市川尻？）

場所は、
県大から国道７号線を来た場合、臨海交差点を越えてすぐ。
７号線沿い、右側、秋田朝日放送のちょっと先です。

１２時４５分頃に入店。ゲキ混み。
自動発行型順番カードをとる。
５０番。現在の呼び出しは、３６番。

１５分くらい、待ちました。
禁煙席がいっぱいのため、喫煙席へ。

メニュー。

レギュラーバーグディッシュ、ハンバーグ３００ｇ、６８０円。
３人とも、です。
プラス、フライドポテト、２８０円、一皿。

ちなみに、レギュラーバーグディッシュハンバーグ１５０ｇは５８０円。

数分後、ポテトが来ました。ケチャップ付。量も多い。
ざく切りのスティックタイプ。アツアツです。
おいしい。好きなんです。
ちょっと、コンソメ風味がついているかも。

更に数分後、きました、ハンバーグ。
ほんとに久しぶり、１年以上？ぶりです。

１枚の木製ディッシュに、３つのネタが全部のっている。

・３００ｇハンバーグ、でかい。
パソコンのマウスパッド、３分の２くらいの大きさ。
厚みは１．５ｃｍくらい。
和風ですが、独特。メインにブタ＋ウシか。
「バーガーヘルパー」じゃないけれど、うまみ調味料がかなり入っている。
でも好きです。

・ごはん。
大盛りは、＋５０円？＋７０円？
これまた、結構おいしい。

・ダイコンサラダ。
ミニトマト１個、細切りニンジンも少し。
たっぷりのサウザンドレッシングがかかり、更にその上に白ごまパラパラ。
このダイコンサラダがまた、おいしいんです。
シャキシャキッとしてて。
単品で別途注文しているヒトもいるほどです。
たしか、お持ち帰りもＯＫ？

その他、ステーキ類、ピザ、スパゲッティ系もある。

感想：
びっくりドンキー、うまい！！安い！！

抜群の値頃感。
豚汁、ブレンドコーヒー（９０円！！）、デザートも割安。

びっくりドンキー２回目、神奈川県の綾瀬で食べたとき、うまみ調味料の量に「びっくり」した。
その後、調味料はちょっと減ったんじゃないんでしょうか。
でもおいしいです。

びっくりドンキー（株式会社アレフ）は、オーガニックにもこっている。
野菜類は契約栽培。
減農薬、無農薬、有機肥料とか。
大潟村の農家のお米も使用している。

それと、北海道小樽でオリジナルビールの醸造、北海道伊達市で自社実験牧場、実験農場、小樽のお隣の仁木町にはめん羊観光牧場のアリスファーム、いろいろとレストラン、をもつ。

「試される大地」、北海道の元気企業。

応援してます。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　半年にいっぺん

5/27（日）。既出のお店です。

お店に行ったわけではありません。
電話予約しておいて、「お持ち帰り」です。

並（９００円）、上（１３００円）。

並ネタ、上ネタの区別は不明。
かんぴょう巻き、はまち、まぐろ、しめさば、たまご、えび。
鉄火巻き、いくら、カニ足、ほたて、かずのこコンブ、あまえび、貝？（種類不明）。

お店のお寿司は、「ガリ」もいい。

やっぱり、銀寿司はＧｏｏｄです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　半年にいっぺん

（評価変わらず）

３to４さま、こんばんは。タレコミありがとうございます。

> 八郎潟からは遠いかも知れませんが、大館方面にも足を伸ばしてみてください。今回は比内町扇田のそば田村をおすすめします。


山形市の庄司、米沢市の粉屋小太郎、青森市の会心。

おー、こんなに。。。

そして、比内町の田村。
激ウマですか。

近いうちに十和田に行くことになりそうなので、できればその時にでもトライしてみたいです。

> お勧めはもり650円を2枚、またはもり大盛り950円です。
> 量はかなり多めですがヘルシーなので大丈夫でしょう。

いーですねえ。
楽しみです。

３to４さま、今後ともタレコミ、よろしくお願いいたします。

八郎潟からは遠いかも知れませんが、大館方面にも足を伸ばしてみて
ください。今回は比内町扇田のそば田村をおすすめします。

私はそば好きで、青森から山形まで食べ歩いていますが、
山形市の庄司、米沢市の粉屋小太郎、
青森市の会心（量が少なく、弟子が作るときはいまいちのときも）
と同レベルかそれ以上のそばをだすお店として
弘前市や秋田市からも食べに来る人がいるほどです。

３回以上通えば、そばの美味さというのが実感できると思います。
お勧めはもり650円を2枚、またはもり大盛り950円です。
量はかなり多めですがヘルシーなので大丈夫でしょう。
てんぷらは家庭のてんぷらよりはましという程度。
あたたかいそばはやめておいたほうが無難です。

問題は予告なく休むことが頻繁にあること。
定休日は日曜ですが、それ以外の日もよく休んでます。
時間は午前11時から1時半ごろまでです。
電話してから行ったほうかよいでしょう。
��0186−55−0151です。

場所は比内町扇田のスーパーいとくの向かいにあります。
駐車場は店の前に３台、店の奥に４台くらい止めれます。

八郎潟方面からでしたら森吉経由で国道２８５号を通ってくると
交通量も少なく、よろしいかと思います。では。

午前１０時４５分、大潟村を出発　ｗｉｔｈ　座敷わらし姉。

久しぶりに能代、ほぼ素通り（ジャスコで１５分ほど道草）。
国道１０１号を走る。

八森町に進入。

詳しくは、ThinkDifficultで。

店名：はちもり観光市（八森町）

場所は、八森町、八森漁港。
能代市から、国道１０１号をまっすぐです。

「はちもり観光市」、１２時３０分到着。
今日は、これが目的、３回目です。

そんなに大きくありませんが、テレビコマーシャルをやっています。
店舗数は、１８くらい。総菜、乾物、ゲテモノ店も含む。

現在の水揚げ。
・マイカ、中の小。８ハイ、５００円。購入。
現在、一夜干し中。やめられません。
・イイダコ。
・近海マグロ、ハマチの子ども（名前忘れた）は、八森産かどうか、定かでない。

その他、店頭には
・毛ガニ、小。
・つぶ貝。
・サケ。
・いくら、すじこ。
などが並ぶ。
この辺も、八森産ではない？

さて本命、今日のメニュー。

つみれ鍋（２００円）。

八森産ホッケのつみれ（５個）が入った味噌仕立て鍋。
つみれ以外は、輪切りネギしかはいっていない。
ちょっとしょっぱいんですが、おいしい。
１００円ショップで売っているような、大きめ、プラスチック製？のどんぶりに入ってる。
以前は、使い捨て発泡スチロールどんぶりだった。

市場内の囲炉裏の横に座って、食べた（座敷わらし姉は、持参のお弁当も食べる）。

市場内には、漁協の総菜屋さんがあり、「炊き込みご飯」、「おにぎり」等が購入可。２００−３００円。
これと組み合わせてもよい。

感想：

素朴です。
漁協のおばさんの手作り。
大鍋でやってます。

生つみれ、５００円にて購入可。

気分転換ドライブコースのしめくくりに最適。

おまけ：

帰り道、峰浜村の豆腐屋さん、松岡食品にて「おからドーナッツ」を購入（国道１０１号沿い）。
ミニドーナッツ、１０個、２８０円。
普通サイズのドーナッツ、５個、２８０円。
Ｇｏｏｄです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１年にいっぺん。（ちょい、遠い。涙）

ゴールデンウイークの4/29（日）。
天気はＧｏｏｄ。
でも結局、遠出することもなく「市内」へ。

さて「市内」とは？
不思議な用語？用法？なんですが、なぜか、秋田市周辺の人が秋田市内、しかも、たぶん「市街地」へ行くことを、そう呼ぶようです。

店名：みどり寿司のランチタイム、特製ちらし寿司（秋田市山王）

場所は、
わかりにくい。乱暴に言えば、山王大通りをはさんで県立体育館の向かい側、ＡＢＳテレビの裏手側辺りです。

建物は新しい。
お店前に３−４台分の駐車場がありますが、一杯でした。
仕方なく、近くのダイドーコーヒーの営業所駐車場へ。
さすがに休日のようでしたので。。。

のれんをくぐり、店内に入る。
あれ？のれんに、「新宿」の文字。

きれいな店内、ほぼ満席。
座敷に座り、注文。

ランチタイム特製ちらし寿司（８００円）。

我が家のメンバー、４人で行きましたが、とりあえず２人前を注文。
かなり、量が多いという噂を聞いていたので。
最終的には、合計３人前を注文。

１５分ほど待つ。
先に、みそ汁を出してくれました。
ふのりと椎茸、ねぎ。

そして、来ました。
特製ちらし寿司。
器は陶器製、横長の葉っぱ状のもの。３０ｃｍくらいはあるか。

とにかく、上にのっている「具」の種類が多い。
ブリ・サケ・イカ・タコ・エビ・卵焼き・千切大根・長芋・とびっこ、きざみのり、混ぜご飯の具みたいなものも２種・ガリ、ごま。それと、カツオ、めじまぐろ？、ほたて。

メニューの説明には、１６種類と出ている。しかも、ひと切れが大きい。
寿司飯も2人前あるらしい。

しかも、大盛りもあるとか。

ランチタイムに来るお客さん、全員がこれを注文していました。

感想：

安い。量的にも納得。
特にごはん、お刺身を食べたいとき、Ｇｏｏｄです。
とにかく、大人気。

情報は、ＡＢＳワイドｙｏｕより仕入れました。
ＡＢＳのすぐ、裏手にあるお店ですもんね。

じつは今日、吾作ラーメン山王店にいきたい、という意見もありましたが、結局こちらへ。

大町＆山王近辺、要チェックのお店が多いです。

その他、今日は本金西武の地下のお店をチェックした（物色のみ）。
南秋ラーメン、そば一（そばの有名店）、七代佐藤養助（稲庭うどんの有名店）があります。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　半年にいっぺん。

ということで行って来ました（4/22、日、安澄でそば食ったあと）。

元タレコミは、ニギさまです。

店名：日石三菱ガソリンスタンド（井川町日本国花苑前）

場所は、
そのまんま。

GSに、ドーンとくるまで乗り付けます。
当然、給油と勘違いして、お店の方が走ってきます。

「桜アイスくださーい。」

店内へ。
アイスボックスがあります。
その中に・・・

あるある。
花、葉、あと、あきたこまち。

シングル２００円、ダブル３００円。

「すいませーん。シングルで、花と葉、半分ずつで。」

おにいさん、ちょっと困っていましたが、やってくれました。

花。
ニギさまの言うとおり、淡いピンク色。
確かに、桜の花びらがはいっています。
風味もある。

葉。
さくら餅の葉っぱ、そのまんまの風味。
でも、ちょっと淡いです。

ベースのアイスクリームもなかなかおいしかった。

感想：

桜アイス、Good。
おいしいです。

素材の個々の主張といい、トータルバランスといい、ハイレベルな仕上がり。
正直言って、驚きました。

なんでも、
ガソリンスタンドがレシピを考案し、県内アイスクリームメーカー（詳細は不明、でも、ばばへらアイスメーカーではないと断言）に製造を委託。

もちろん、花も葉っぱも本物です。
井川のものかは未確認。

もうちょっと、情報収集したくなりました。
乞う、ご期待。

以下、ニギさまの元タレコミ。
------------------------

> 4/8現在、関東・近畿ではとっくに桜は満開になり、もう散りはじめかな？　桜前線は新潟・福島・小名浜まで北上しているらしいです。秋田では、まだまだ、でももう少し！ということで・・・前置きが長いですが、今回のタレコミは
>
> 「さくらアイスクリーム」
>
> まだまだ、アイスクリームの美味しい季節ではないかもしれませんが、春になり「ババヘラ」も出没し始めた今日この頃。さっそくいってみました。今年もあるかな？
>
> 場所は、井川町の日本国花苑、の向にある日石三菱のGS。「さくらアイスクリーム」って表示もでています。GSのレジ前にアイスクリームのショーケースがあります。
> 値段はシングルで200円。ダブルで300円。ちなみにさくら（花）（＝桜色）と、さくら（葉）（＝薄緑）の2種類。どちらも八重桜の葉がねりこんであって、桜の香り（つまり桜餅のにおいやね）がします。葉の方が少し香りが強いかな。
> 好きです。これは。
>
> 去年のお花見の時期には国花苑の中でも売っていました。聞いてみたら年中販売しているそうです。
> 試したことはないけれど、「ゴマ」と「あきたこまち」もあります。
>
> 超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
> コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆（普通）
> おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆（個人的には好き）
> 行きたい頻度　　　　　4〜5月に数回
------------------------

納得の評価です。

4/22（日）、行って来ました。
昼食です。

午前中は井川町の「日本国花苑」でお花見（ThinkDifficult参照）。

まあ、近所のお店です。

店名：安澄（昭和町大久保）

場所は、
JR奥羽線、「もろ」に大久保駅前です。

まず店構え。
きれいな２階建て。
まだ「建て替えてから」間がないですねえ。
アクリル製の看板のみ、「わざと」古いやつをつかっている。

店直前にくるま２台分の駐車スペースがありますが、道路をはさんで大きい駐車場があります。
１０ー１５台くらいはOKか。

でも一杯でした。すごい人気です。
時刻は１２時半くらい。

店内に入り、ちょっと待つ。
なかなか、いいつくりです。

この字型のカウンター、広いお座敷がある。
あと、２階。こっちはわからない。

ん？なんか、半紙に書いてある。
「おそばの前に、秋田の辛口の日本酒をお召し上がりください。」
みたいな内容。
いいですねえ。

お座敷に通してもらいました。

着席後すぐ、大人には「そばゆ」、子どもには「水」。

今日のメニューは、
わたし：冷やし納豆そば（１０００円。大盛り＋１００円）
マルコメざしきわらし＆その母：天ざる（１１５０円。大盛り＋２００円）

全員大盛りです。

冷やし納豆そば。
パッと見回すと、これをかなりのお方が注文しています。

めん。
細い＆白い。
けっして、コシがある麺ではない。
大きい駐車場の隣に、製麺工房がある。機械打ちでしょう。

つゆ。
もちろん冷たい。
かつおだしが利いている。
しょっぱい。かなり。
自分でどんぶりに直接、かけます。

トッピング。
きざみかいわれ、たっぷり。しそのてんぷら、１枚。てんかす。きざみのり。輪切りネギ。いちご、１個。
それと、たっぷりの納豆。

つけあわせ。
かぶのつけもの、２分の一カットが２枚。
これまたかなり、しょっぱい。。。

さんしょうが主体の七味を、たっぷり「かけながら」食べました。

「天ざる」はどうしょう。
舟形のざる？器？
大盛り麺、かなりの分量です。

薬味。
輪切りネギ、わさび、うずらの生卵、１個。

てんぷら。
中サイズえびてん。なぜか、３−４本。数が違うんです。
特徴。すごい衣の量。
あと、しそのてんぷら、１枚？
ばっきゃのてんぷら、１個？
すいません、よく見ていなかったもんで。

他のメニュー。
そば定食、１０００円（ご飯おかわり自由）。やまかけそば。ざるそば、７５０円。てんぷらそば、８５０円？
うどんもあり。

場所はわかりませんが、秋田店もある。

感想：

おいしかったです。
でも、もっとコシのある麺が好きですねえ。
値段的にはけっして安くはないんですが、まあ、納得できます。
大盛りにすると、ボリュームたっぷりです。

めんつゆ、がっこ、どちらもおいしいんですが、とにかくしょっぱかった。。。

典型的な「秋田の味」なんでしょう。

すごい人気のお店です。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１年にいっぺん。

> さくらソフトに続いて、またまたソフトクリームだ！

御機嫌なニギさま、連日のタレコミ、ありがとうございます。
しかも、アイスクリーム、ソフトクリーム系。

> 今回は、横手市にある「ふるさと村」。
> ふるさと市場の奥に軽食コーナーがあります。ここの「栗駒高原牛乳」（だったと思う、たしか：〜高原なのはたしか。最近特に記憶力が悪くなったなあ）のスタンドで売っている牛乳ソフトクリームが絶品。

いっちゃいましたか、ふるさと村。

わたしは、くるまの車窓から見たことがあります。
近代美術館の「あまりの立派さ」に愕然とした記憶がある。

栗駒高原牛乳、牛乳ソフトクリーム。
いいですねえ。
「牛乳ソフト」、ソフトクリームの原料を忘れさせるネーミングです。

------------------------
おっと、書き込みを中断してしまいました。

今、テレビで、真心ブラザースが吉田琢郎の「流星」を歌っていました。

おもわず懐かしく、聞き込んでしまった。。。
たしか、なんかのテレビドラマの主題歌でもあったんですよねえ。

高原系ソフトクリーム。
・仁賀保高原
・由利高原
・鳥海高原
・栗駒高原
・十和田高原

本当にあるかは定かでないんですが、これくらいでしょうか。
ありそうなやつ。

「牛乳ソフト」、原点にかえるソフトクリーム。

> コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
> おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆ ★
> 行きたい頻度　　　　　遠いから年3回でいい（泣）

高評価。
ぜひぜひ、トライしたいと思います。

御機嫌なニギさま、今後ともタレコミよろしくお願いいたします。

御機嫌なニギさま、タレコミありがとうございます。

> 1.　桜アイスクリームその2
> 角館町の横町橋のたもと・・・

以下、略。

横町橋。

もしかして、協和町方向から４６号を来た場合、角館警察前を左折、すぐに出現する消防署のところを右折した先にある橋でしょうか。

> 2.　さくらソフトクリーム
> アイスで満足、と思っていたら、ソフトクリームもあった！！
> これは角館プラザのファーストフード店「善」です。

以下、略。

角館プラザ。

駅通り商店街を、駅を背中にしてすすむ。
郵便局？のあたりを右折して武家屋敷方向へ。

と思ったらすぐ左側？でしたっけか。

そこならわかります。
道路にも「桜ソフトクリーム」の看板が出ていました。
でも、わたしは未食です。

いずれも☆三つ以上、いいですねえ。

でももしかして、ニギさまは一日にアイスクリーム、ソフトクリームを制覇してしまったということ？？？

「さすが」だ。。。

角館に行く楽しみがまたまた増えました。
御機嫌なニギさま、今後ともタレコミよろしくお願いいたします。

さくらソフトに続いて、またまたソフトクリームだ！

今回は、横手市にある「ふるさと村」。
ふるさと市場の奥に軽食コーナーがあります。ここの「栗駒高原牛乳」（だったと思う、たしか：〜高原なのはたしか。最近特に記憶力が悪くなったなあ）のスタンドで売っている牛乳ソフトクリームが絶品。おいらこんなうまいのはくったことねっすよ、と思いました。
いや、「牛乳味」そのもので勝負しているソフトクリームってなかなかないと思うんです。昨今、変わり者系ソフトクリームが多くなっているなか（変わったものも好きですよ、醤油とかラベンダーとか桜とか）、バニラとか、バニラ抜きの牛乳ソフトとかは、なかなかむずかしいのでは？　売りになりにくいような気がするんです。
ただでさえそんなに多くない「ふるさと村」客（失敬！）のなかでも評判なのか、スタンドの前の席って結構うまってました。これはきっとうまいにちがいない、と思いましたね。

そうそうここのソフトクリームは、普通の市販のコーンだと250円、だけど、「手作りワッフルコーン」でも300円！というお値段。みなさん、50円をけちっちゃいけません。マジでこのワッフルコーンがうまいんです。バターの馥郁たる香りが、サクサクとした生地を噛み崩すたびに口の中に広がって、これこそ、酪農の幸せ、って感じです。ソフト本体は本物って感じです。牛乳の香り（ってわかりますか？）が、いい意味で強いんですね。まっことクリーミーです。これはうまい！　絶品おすすめ。

コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　遠いから年3回でいい（泣）

以前、井川町のさくらアイスを紹介しましたが、今回はされに輪を掛けたやつ。

1.　桜アイスクリームその2
角館町の横町橋のたもとにPetits Fraises（プチフレーズ：小さい苺とかかわいい苺って意味だったと思う）というパン、洋菓子店があります（Queen履靴様のおすすめ）。ここで、4/21にさくらのアイスクリーム200円、やってました。普通のソフトクリーム用コーンの上に淡いピンクのアイスクリームというよりジェラート風？（形ではなくて中身が）。四角い形に細かく刻んだ塩漬けの桜の葉が入っていて、ほんのりした桜の香りを醸し出す。甘い中に仄かに塩味があって、これは大人の味ですね。
この他に、さくらクレープというものもあったけど、どんなもんだろう。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　４．５ヶ月（よんてんごかげつ）にいっぺん、でも季節限定のような気がする。

2.　さくらソフトクリーム
アイスで満足、と思っていたら、ソフトクリームもあった！！
これは角館プラザのファーストフード店「善」です。コーンは普通のじゃなくて、ワッフルコーンっていうタイプです、たしか。これって食べがいがあって好きです。クリームは淡いピンクでベージュがかった感じ。淡い甘みでとってもクリーミー。仕上げにさくら花の塩漬けがトッピング。コーンの底まで詰まっていて、300円だけど満足。香りもきちんとするし、グッドです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆　☆
行きたい頻度　　　　　年4回、年中あるそうです。

4/15（日）、昼です。

我が家のすぐ近所。

突然、行ってみる気になった。
というのは、4/14（土）、書店にて「秋田法人ランキング」なるものを立ち読みした。

「手作り工房」の経営母体である、「あきたこまち生産者協会（完全なる民間会社です）」の項目を見ると。。。

４年くらい前まではかなりよかった（１００位以内、たしか、６０−７０位？）。
ココ２ー３年、ランク外（３００位？以内、２００位だったかも？まで掲載）になったり、今年はギリギリ、ランクイン。

これは応援せねば、ということになりました。

店名：あきたこまちの手作り工房、再び。（南秋田郡大潟村）

既出なので、まずは前回の抜粋。
------------------------
ここはいくつかのセクションに分かれていて、
・手作り工房（ソーセージ、そば、きりたんぽ、等々の手作り体験ができるコーナー、焼き肉コーナー、冷凍ソーセージ・冷凍いろいろご飯、おこめ・やさい直販コーナー、オリジナル発泡酒コーナー、お肉直販コーナー、等々）
・みかんハウス（バイキング、デザートバイキング、パン・ケーキコーナーがある農業用？巨大ビニールハウス。発泡酒飲めます）
・ガラス細工ができるコーナー（なまえ忘れた）
からできています。

さて、「バイキングコーナー」ですが、

ランチタイムだと思ってください。というか、ここの施設全部、日中しかやってない。
大人１３００円くらい？子ども７００円くらいだっけか。
あとで確認しときますが、だいたいこんなもんです。
「こまちクラブ」会員になれば１割引（手作り工房ですぐに、無料で会員になれる）。

メニューですが、憶えているだけ羅列すると（パターンだ・・・）、
まぜご飯各種（１００種あるうちの数種類）、各種パン、ゆでソーセージ、ジャガイモ料理、各種季節のやさい料理、スープ各種、サラダ各種、しょたいめん（お米製のめん）、フルーツ、おはぎ、みそしる、コーヒー、等々。
いろいろ有りです。
大潟村産の食材を多く取り入れています。もちろん、発泡酒（ひらたくいえばビール）もありで、３−４種あったかなあ。
中ジョッキ弱くらいで４００円程度ですが、「飲み放題５００円」やってるかも（５月の連休はやってた）。

ちなみに、ケーキ中心のデザートバイキングは５００−７００円くらいだったか。
------------------------

まずは訂正。

お肉直販コーナーは消えた。
おいしんぼバイキング、大人１２００円、小学生９００円。
おやつバイキング、大人わすれた（６００円？）、小学生４５０円。

発泡酒のみ放題、５００円。２種（おおがたビレッジ、ブナ水）。

こまちクラブ会員は１割引。

メニューの様子。上記のものに加え、
いりたまご、ソーセージカレー、ソーセージのトマト煮？、ブタ角煮、もやし中華風サラダ、ナムル、ぬかずけ、コーンバター、しめじバター炒め、など。

感想：

久しぶりでした。
おいしかったです。野菜の種類が多いところがＧｏｏｄ。

お店の様子はよく見に行くんですけどねえ。

んー、ちょっと、お客さんが少ないか。。。
桜、菜の花のシーズンに期待しましょう。

あーあ、しっかり「モト」を取ってしまった。
「応援」になっているんだろうか。。。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　４．５ヶ月（よんてんごかげつ）にいっぺん

「おいしさ」、★　１個、増えました。

４／８（日）、行って来ました。

一応、既出なんで、まずはそのときの抜粋、一部改変。

------------------------
TITLE: ラーメン系回顧録版：宝介

知るヒトぞしる、あの「ニラなんばんラーメン」で有名な宝介です。
東北地方に展開しているチェーン店でもあります。

場所。
能代店。
７号線を能代バイパスを通過して秋田方向から来ると、デンコードー能代店が右側にあります。
この交差点を左折し、八森方向へ向かいます。
混んでいなければ約３分。道路沿い右側にあります。
小さい店なので見落とさないように注意。カウンターが中心。机席は２テーブルのみ。

わたしのおすすめメニューは、「みそとんこつもやし大盛り（630円+もやし分70円、だったか）、こってり」です。

ベースとなるトッピングは、もやし（ふつうでも結構おおい）、しなちく（うすあじ、おおめ）、輪切りネギ、チ
ャーシュー（あぶらみが割と多いのでとろとろに溶けるが、ファンがおおいみたい）です。
この他、追加トッピングとして、ねぎ、のり、煮卵、チャーシュー、めんたいこ、豚唐、等があります。
このトッピング種の豊富さがここの人気のひとつですね。

じつは、まだトッピングがあります。
有名な、ニラなんばん、白菜なんばん、です。

能代店は、ニラなんばんラーメン、みそとんこつラーメン注文時のみサービス。

わたしは、スープがやや赤くなるくらい「ニラ」をいれ、少し、「白菜」を入れます。
さらにその上からサービス「白すりゴマ」をたっぷりとかけます。

麺は、中麺ちじれ系、ちょっと西山の麺に似ている気がする。
なかなかＧＯＯＤ。

スープですが、みそとんこつとニラなんばんは基本的に似ている。前者の方が濃厚か。
わたしは前者派です。

ラーメンはこの他、宝麺、5/8サイズ、つけめん等々があります。つけめんが人気有り。
チャーシューとタレをかけた煮豚飯というのもあります。
これもまたよし。

宝介（飯島店・能代店）
超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1.5ヶ月にいっぺん
------------------------

飯島店もあります（データベース参照）。

さて、
ちょっと訂正。
能代店、拡大されていました。

テーブル席が２個増えた（つまり、８人分）。

今日のメニュー。
・わたし　みそとんこつこってり、もやし大盛り（７００円）。
・ざしきわらし　みそとんこつあっさり（６３０円）。
・ざしきわらし姉　ニラなんばんあっさり５／８（はちぶんのご、５００円）。
・ざしきわらし母　宝麺チャーシュー入り（７００円）。

５／８とは、そのまんま、量が少ない。

宝麺、つまり、しょうゆらーめんです。これがまたなかなかＧｏｏｄ．
浮いているあぶらが結構多いんですが、これはこれでいい。
スープはしっかり、だしが出ている。

感想：

宝介、安心して食べられるお店です。

現在、トッピング（チャーシュー、もやし、豚唐、メンマ等、一品）無料サービス券進呈中。
毎月、先着１５０名さま、だとか。
でも確実に、それ以上配布していますね。
本日、４枚いただきました。でも今日もらった分は有効期限、今月いっぱい。

能代店、大館大口店、共通。
つまり、同じ経営者なんですね。

さてと、そろそろ、「能代の五目ラーメン」として名高い、泰正の五目ラーメンにトライするか。。。

宝介（能代店）
超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1.5ヶ月にいっぺん

評価変わらず。

GPTが高くて大慌てのニギさま、「さくらのアイスクリーム」のタレコミありがとうございます。

> 4/8現在、関東・近畿ではとっくに桜は満開になり、もう散りはじめかな？

/中略/

> 秋田では、まだまだ、でももう少し！ということで・・・

今日（4/8、日）、バスケットで有名な能代工業高校の裏手にある、能代公園にいったんです。
ソメイヨシノのつぼみ、かなりふくらんでいましたが、まだちょっと・・・ですね。

秋田市で開花宣言は４／１９−２０くらい、能代だと更に遅いはずなんで、４／２２ー２４くらいでしょうか。
でも、「つぼみ」の様子は、そんなに遅くなる雰囲気はなかったなあ。

> 場所は、井川町の日本国花苑、の向にある日石三菱のGS。

おぉ、「くるまでしか行けない」日本国花苑。
去年、桜を見に行きました。

> 値段はシングルで200円。ダブルで300円。

値段的にも高くない。
いいですねえ。

久しぶりにスーパーセンターアマノ井川店に行ったついでに、是非トライしたいと思います。

ニギさま、今後ともタレコミよろしくお願いいたします。

4/8現在、関東・近畿ではとっくに桜は満開になり、もう散りはじめかな？　桜前線は新潟・福島・小名浜まで北上しているらしいです。秋田では、まだまだ、でももう少し！ということで・・・前置きが長いですが、今回のタレコミは

「さくらアイスクリーム」

まだまだ、アイスクリームの美味しい季節ではないかもしれませんが、春になり「ババヘラ」も出没し始めた今日この頃。さっそくいってみました。今年もあるかな？

場所は、井川町の日本国花苑、の向にある日石三菱のGS。「さくらアイスクリーム」って表示もでています。GSのレジ前にアイスクリームのショーケースがあります。
値段はシングルで200円。ダブルで300円。ちなみにさくら（花）（＝桜色）と、さくら（葉）（＝薄緑）の2種類。どちらも八重桜の葉がねりこんであって、桜の香り（つまり桜餅のにおいやね）がします。葉の方が少し香りが強いかな。
好きです。これは。

去年のお花見の時期には国花苑の中でも売っていました。聞いてみたら年中販売しているそうです。
試したことはないけれど、「ゴマ」と「あきたこまち」もあります。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆（普通）
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆（個人的には好き）
行きたい頻度　　　　　4〜5月に数回

先日、東京に行ったときには、Fauchonの「桜の香」(parfum de cerisier)というものが売っていました。250円です。
これってお花見の季節に合わせて販売しているのかな？　
秋田でも販売しないかな？
似たような味に仕上がっていましたが、葉っぱの小片の大きさが少し大きめ。結構いけました。

今日4/7（土）は、軽自動車のタイヤ交換。
ひじょうにいい天気。男鹿の山々もきれいだ。
ということで、スタッドレスから夏タイヤに履き替えようとしました。

しかし、この軽自動車、昨秋買い換えたばかり（もち、激安中古）、夏タイヤはありません。

ということで、秋田市新国道（国道でもないクセに、なぜか新「国道」という）にある「ダイリン」へ。
以前いろいろ調査したんですが、タイヤ系はココが最安。

結局、ホイール（もちろん、鉄製）の在庫がなく、入荷待ちに。。。
でも、バランス取り、脱着、tax等すべて込み込みで、１９０００円くらい。
安いと思いませんか？

とはいってもがっくりしながら、昼食は「小江戸」となりました。

店名：らーめん小江戸（秋田市泉）

場所は、新国道を土崎方向から来た場合、マクドナルドの交差点を左折。
約１００−２００ｍくらいの右側。

こぎれいな、白っぽい普通の住宅風の建物。
１０：４５分頃だったんですが、駐車場はいっぱい（約１２−１５台）。
ちょっとまつ。他に待っているくるまもある。
約５分後、運良く駐車できました。

「小江戸」と書かれた、縄のれんをくぐり、店内へ。

いゃー、ほぼ満杯。
４人がけのテーブル席（６−８個）のみ。
もう、ごちゃごちゃに相席です。

特大（７５０円、「しょうゆらーめん」しかない）を注文。

おばさん５人くらい（うちおひとり、注文取り、完成品引き渡し、および会計専門）、おやっさん１人。

混んでいる割には結構早く、５分以内に出てきました。

黒い、厚手のどんぶり。

トッピング。
メンマ、やや、やわらかめ。量は結構多い。
「あさつき」が散っている。

小さめのチャーシュー（ＪＲキップの約１．５倍）、２枚。
このチャーシュー、うまい。
小さいんですが、やや厚めにカット。
もっちりとしていて、噛みごたえがある。

そしてココの特徴。
辛子味噌。
ネギ、にんにく、味噌、その他の薬味１０種程度、それと唐辛子が練り混まれている。
おおさじ軽く一杯程度の分量。
一枚のチャーシューの上に、集中的にのっかっている。
にんにくの風味がいいんですが、「辛い！！」。
というか、わたしには「激辛！！！！」。
スープに完全に混ぜたんですが、かなりつらかった。

麺。
細麺ちじれ系、特大だけあって、量は多い。
まあまあですね。
麺堅めにすればよかったかなあ。

スープ。
もちろん、しょうゆ。
すっきり。
しょうゆの「あじ」と「黒」がわりと濃い。
しょっぱくないです。

トータルバランスは、いい。
でもやはり、辛かった。。。

「麺の盛り」に応じて値段が設定されている。
その他、チャーシュー盛（＋２００円）、メンマ盛（＋１５０円）がある。

感想：

「辛い！！！！！」。
辛子味噌、おいしいんですけどね。
麺もおいしいんですが、辛くて「さっさと」食べられない。。。
従って、のびてしまいました（涙）。

あと、「結構、安い！！」。
これだけのものが７５０円とは、はっきりいって安い方でしょう。
この「結構」は取れないなあ。

小江戸さんは、秋田市八橋にある「大江戸」の分店。
「のれんわけ」ということでしょうか。
それと最近、やはり秋田市内に「仲江戸」が開店した。
こちらは無関係ではないらしいんですが、「ちょっと複雑」な関係らしい。

食べ方にコツがいりますね。
辛子味噌をどんぶりの「すみっこ」にのっけ、
・適量をスープに混ぜる。
・または、適量を麺に絡める。

こんな感じでしょうか。
とにかく、子どもには「絶対無理」な辛さです。
気をつけてください。

いやー、久しぶりに汗かきました。

でもそれ以外は、チャーシューもおいしいし、スープもＧｏｏｄ。
超、人気がある所以です。
東京系（しょうゆ）ラーメンとは明らかにしょうゆの使い方が違う気がする。
具体的に「どう違う」かはよくわかりませんが。。。
ちょっと、「吾作」のしょうゆの使い方を思い出しました。

しょうゆらーめんがお好きな方には、絶対おすすめです。

でも、「辛子味噌」の取り扱いには要注意。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　半年にいっぺん

4/1（日）、男鹿市脇本に行きました（ThinkDifficult参照）。

海岸から脇本に上陸、旧道をいく。
見知らぬお菓子屋さんを発見。

なんか、不法入国みたいな表現ですね。

そういえば、昭和５５年頃でしたっけか、ココ、脇本の海岸で北朝鮮工作員の不法入国騒ぎがあったらしい。

嵐の晩、警察が張り込んでいる最中に上陸してきたとか。
その他、工作員の死体も打ち上げられたこともあったらしい。

さすが、日本海沿岸。。。
結構、こわいんですよねえ。

店名：御菓子処あまのの、あまどら（男鹿市脇本）

場所は、
男鹿市脇本の旧道。すぐわかります。

マルコメざしきわらしと一緒、代車の軽四駆にて脇本城跡を目指していたときに発見。
のぞいてみました。

「あのおー、初めてなんですけどお〜。おすすめはなんですかあ？」。

おばさん、
「どらやきですうー」。

こんなに「まのび」していません。

おぉ、確かに、いろんな種類の「どらやき」がある。
すべて、手作りだとか。

商品名「あまどら」、１００円。

・ごまあん（一番人気）
・小豆あん
・いちご
・グリーンピース
・ゆずあん

その他、２種類くらいあったと思います。
全種類購入しました。
これだけの種類、他にはあまりないんじゃないでしょうか。

やや曇ったかんじのビニール袋に入っています。
ふたは、金色の「あまの菓子店」という、小さいシールで閉じられている。

ごまあんと、小豆あんをたべた。

特徴。
・外見。ぷっくりしている。ややこしがあるが、ぷわぷわ。
・「あん」がたっぷり。甘いけど、それほどでもない。
・最大の特徴。
なんと、「マーガリンのかたまり」が入っている。わたしには、マーガリンとしか思えない。
「あん」の１／３くらいの量。
従って、このマーガリン、結構おおい。

その他、五社餅（１００円）、青梅の入ったお菓子？（１３０円）も購入しました。
後者を食べましたが、青梅がさっぱりしてよかったです。


感想：

ご主人は、たしか秋田市内で修行し、その後、ふるさとの脇本に開店した。

でも、「マーガリン」には驚きました。
まあ、試してみてください。

店内には若いお姉さんがお二人、いろいろ取り合わせて２０００円分ずつくらい、購入していた。
知るヒトぞしる、といった感じのお店です。


超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ★
行きたい頻度　　　　　1年にいっぺん

よかった。。。

3/30（金）のことです。

学会もおわり、急いで仙台駅へ。
というか、ト？？商店街（駅前の商店街、カタカナ３文字だったはず）にある「天下一品」へ行きました。

ということで、あきたではありません。

店名：天下一品（特別参加、仙台店？）

場所は、青葉通り側の駅前、アーケードがある「なんとか？？？商店街」です。
たしか、たなばたをドバァーーーっと、ぶら下げるところ。
今回で３回目？４回目？です。

まずは券売機でチケットを購入し、カウンターに座ります。

今日のメニュー。
天下一品ラーメン（大盛り、９２０円）。

普通盛りだと、６８０円？６２０円？だったか。

お客さんはまず、「サービスゆで卵」をもらいます。
おひとり２個まで。
わたしはもらいませんでしたけど。

さて、でてきました。
「白いラーメンどんぶり」。普通盛りは「黒いどんぶり」です。

トッピング。
シナチク、ネギ、チャーシュー（２，３枚）。
チャーシューにちょっと特徴がある。
一見、ほんの少しですが、ベーコン？ハム？っぽい。
薄切り、やわらか。豚肉の「くさみ」がやや残る。

麺。
やや細麺、ちじれ系。透き通っています。
大盛りですが、そんなに多くない。

スープ。
これが最大の特徴。
「とろみ」があります。
色は黄土色？、というか、黄金色？？？
豚骨なんでしょうか、牛骨なんでしょうか。
とにかく、コラーゲンたっぷり。
秋田市にもある、紅醍醐のスープの風味に激似。でも、天下一品のほうがはるかにとろみがある。
「みそ」でもなく、「しょうゆ」でもないスープも紅醍醐と一緒です。

スープをめんに絡めるようにしてたべることになります。

その他、九州ラーメン、味噌ラーメンとかもあります。

感想：

はまります。

天下一品を教えてもらってから、仙台に行くと必ず寄っていま
す。

こういうラーメン、いいですねえ。
「ラーメン」の幅が広がる。

なんでも、東北大の学生さんたちは「天一（てんいち）のゲロラーメン」と称して「はまりまくっている」とか。

でも、大盛り９２０円は高い。
どおりで、だれも大盛りを注文しないわけだ。
いつもは普通盛りしていますが、「普通」で充分でしょう。
ゆで卵もサービスだし。

すっかり、大ファンになってしまいました。

やまさん、教えてくれてありがとう。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★　　（普通盛りの場合）
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1年にいっぺん（遠い。。。）

仁井田のラーメン店、めん峯が加わりました。

Ｃｏｍｐ　Ｃｉｔｙの奥ですね。

ご推薦、どうもありがとうございました。

申し訳ございません。

早急にバックアップから復旧させます。

しばしお待ちを。。。

休み屋さん、はまってます。

3/27（火）だったか、銀行・郵便局に行ったついでに昼、寄りました。

メニューは、
特製ぶっかけなめこそば（９００円、大盛り＋１００円）。

大盛りにしましたが、かなりのボリューム。
でっかい、どんぶり？ジャンボさかずき？風のプラスチック製容器に、めんもおつゆも「ドーーーン」と入っている。
それと、取り皿１枚、「和風れんげ」１個。

トッピング。
もちろん、なめこ。喫茶店コーヒーカップ１杯くらい。
菜の花おひたし、かいわれ、ミニトマト1個。
鶏肉スライス、２枚。しょうゆで煮込んでいる？ちょっと、チャーシュー風。
わさび、千切り海苔、結構たくさん。

そしてなんと、最後にイチゴ、１個。
そうなんです。イチゴがのってくるくらいんなんで、「冷やし」そば系です。
しかも、キッチリ冷たい。

これは想像していませんでした。
てっきり、「あったかいそば」だと思ってた。

でもうまい。
これから夏にかけて、　Very Good　でしょう。

まだ寒い今の時期でしたら、最後に（残った）冷たいめんつゆに「そばゆ」をいれ、暖めてからすすってもいいかも。

ますます、おなか一杯になること間違いなし。

感想：

はっきりいいましょう、
特製ぶっかけなめこそば、うまい！！

ボリュームもあるし。

次回は、
わさび（わさびが好き）、天かす（天かすが好き）、輪切りネギ（ネギが好き）、
を追加して注文してみるつもり。

更に充実すると思います。

> 超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
> コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
> おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
> 行きたい頻度　　　　　1ヶ月にいっぺん

評価変わらず。

3/24（土）、いってきました。

もやがかかっていますが、いい天気。
県大前の海岸通、気持ちよかったです。

マルコメざしきわらしと昼食。

店名：休み屋（秋田市金足）

まずは前回の訂正から。

> 場所は、県立大前の国道７号線を八郎潟方向へ。
>
> 県立博物館への右折路をすぎたら合図。
> ７号線をさらに直進、約300-400ｍ？、道路沿い左側。

約１ｋｍ位ありました。

> 家の前に、茅葺きの大きな門？休み屋？がある。壁がない、吹きさらしタイプ。
> これが店名のいわれか？？？
> 8畳くらいの面積ですね。休めるように長椅子（木製？）がある。

いやいや、１６畳くらいあった。

さてと、今日のメニュー。

ざる天そば、大盛り（１１００円＋大盛り１００円）
＆
ざるそば、大盛り（５００円＋大盛り１００円）、です。

前回（ちょうど一週間前）同様、「あきたのおばさん」が注文を取ってくれた。

そして、
「おにいちゃん（ざしきわらし）にはジュースあげるねー」、
といって、オレンジジュースをサービスしてくれました。

他のテーブルの子どもたちも、ジュースをもらってます。
お、プラス、「みかん」のテーブルもある！
感動。。。

そして、「がっこ」も二人分、出してくれました。

ちょっと待つ。

きました。「はこそば」。

あこがれの「天ぷら」、目の前にあります。
てんつゆ付。

・えび天、小の大、２本。
・ふきのとう（あきた弁で、ばっきゃ　or　ばっけ、という）天、１個。
・さつまいも天、１枚。
・カボチャ天、１枚。
・まいたけ天、１個。

以上です。
先週見たときは、かなり大盛りに見えた。
でも、目の前で見ると、まあ、ふつうかな？

と思ったら、他のテーブルのを見ると、やはり「大盛り」のものもある。
「個体差」が大きいみたいです。

天ぷらは、マルコメざしきわらしと「完全に半分ずつ」にした。
ちがった。「ふきのとう」はもらった。

サクサクッ、とあがっていて、おいしい。
ふきのとう、好きなんです。
この、ほろ苦さがいい。
もう、出てるんだべか。と、感慨に浸る。。。

んー、しかし、このそば、おいしい。
マルコメざしきわらしも大満足。
やはり、そばが好きなんです。

最後に、そば湯をもらいました。
ほっっっんとに、おなかいっぱい。
死にそー。

感想：

休み屋さん、ほんとーに、Good。
お隣のテーブルでは、「ぶっかけなめこそば（９００円）」を食べている。
かなりのボリューム＆すごくおいしそう。
次回はこれだ。

そばは手打ちではないんですが（厳密に言えば、看板に偽り有り）、おいしい。
仕入れた物だそうです。

ちょっと厨房を覗いたところ（わざわざ、お店の裏側に回った）、「ヤマヨ」の木製バットが見えた。
たぶん、「ヤマヨのそば」なんでしょう。

正直言って、驚き。
特製そばとはいえ、「ヤマヨ（県内大手の製麺所）」はすばらしい技術力？を持っていることになる。
（ヤマヨではないかもしれませんが）

そういえば、おばさんがずいぶん「そばの味」について、心配している（気がする）。
お店に関して、なんとなーく、（たぶん）当たり障りのないことを聞くのが趣味なんですが、
そのついでに「おそば、おいしかった？」って、逆に聞かれます（先週も）。

いろいろと事情があって、今は仕入れているんでしょう。
と、勝手に推測。

でも、このそば、おいしいっす。
おばさん。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1ヶ月にいっぺん（1.5ヶ月にいっぺんから、短縮）

3/18（日）、偶然にも確認できました。
でも、未食。

「ブックスがりばあ」の裏、ですね。

そのうち、トライします。

能代サティで東雲羊羹を１０個、購入してしまった。。。

以下、ソルティさまからの元タレコミの抜粋の抜粋。

> ------
> 今回のソルティさまタレコミの総まとめ：
>
> ・セキトのおやき、フリアン、マロンケーキ　→　未食。そのうち、トライしたいです。
> ・小杉山　→　おぉ、「エベレスト」、超Ｂにレポートさせていただきました。
> ・カスミ　→　し、知らない。。。
> ・ルミエール　→　しってます。ケーキ＆パンを購入したことがある。能代サティの近所で、姉妹店（ルミエール仁井田店）が秋田南高校の隣にあるお店だ。
> ・松雲堂　→　能代サティの近所のお店だっけ？ルミエールの斜め前あたりの。
> ・ひまわり　→　あの、ドーナツで名高い「ひまわり洋菓子店」ですよね。ジャスコの裏の。超Ｂにレポートさせていただきました。
> --------

3/18（日）、行って来ました。
またしても、「能代」のお店。

大潟村を１０時すぎに出発。
「お昼前に帰ってこようよ（夕方から宴会の予定があった）。」

と、提案しましたが激しいブーイング。
いつも「自分だけ」なにか食べていて、ずるい。
との意見有り。
ま、それもそうか。

ということで「自分も」ゴチになりました。

店名：かつれつ庵（能代市）

場所は、
国道７号線沿い、五能線のアンダーパスをくぐり、ホーマック能代店の前を通り過ぎ、
セキトバイパス店あたりか。
道路沿い右側にあります。

今回で２回目。

１２時半くらいに入店。
結構混んでいます。７割の入り。

さて、今日のメニュー。

ロースかつ定食（１０００円）。

前回と同じメニュー。

やってきました。
厚いロースかつ。ザクサクとカットしてある。
レモンが一切れ、念入りにかつに汁を搾る。

ソースは特製なんでしょうか。
もったいぶった陶器製の入れ物とかには入ってない。
テーブルの横に、よく見る「透明ガラス製ソース入れ」に入っている。
たっぷりかける。
その他、和辛子＆多めのサラダ？生野菜？が同皿上に。。。
すでにドレッシングがかかってる。

ロースとんかつ、うまいんです。
サクサクッ、カリッっていう感じ。。。
ジュッっと、ほっぺの中に肉汁が広がる。

「しあわせ」を実感できる逸品です。

あと、どんぶりご飯、みそ汁（わかめ）。
ご飯もみそ汁もおいしい。

つけもの。
ダイコン系、まあ、これは市販品でしょう。

おなかいっぱいになります。

家族のメニュー。
マルコメざしきわらし：とんかつ定食（８５０円）。こどもはこっちで充分だ。
１５０円の差なら、大人は「ロースかつ定食」にすべき。

マルコメざしきわらし姉：なべやきうどん（６００円）。「おいしい」。

マルコメざしきわらし母：ハンバーグ定食（８００円？）。結構、ボリュームがある。

マルコメざしきわらしも、母も、食べきれない。
姉がのこりを全部、くった。

いいのかなあ〜。

感想：

とんかつ、好きなんです。
でも、どこのお店がGoodなのか、よく知らない。
とはいえ、ココ、「かつれつ庵」さんは、当たりです。

お店入り口には、パン粉用パンが、バットに入って置いてある。

カツカレーがメニューにあるんですが、ものすごいボリューム。
大盛りにしたら、大変なことになるらしい。
甘い＆辛い、不思議なカレーです。

近頃、ほんとうは、お肉メイン系のメニューはやめるようにしています（涙）。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１年にいっぺん

本日（3/17、土）、初食です。

購入場所は、スーパーセンターアマノ男鹿店。
大学からの帰り道、いつものようにピットインしました。

「天鷺」とは？
由利郡岩城町。
ここに、町おこしのため「天鷺城（史跡としてもこんなものなかったのに、むりやり作った。亀田城天鷺門というものはあったらしい）」、「天鷺ワイン（町特産品のプラムが原料）」とかを生産。
ワイン城もあるらしい。なんか、十勝の池田町の戦略、そのまんま。
天鷺シャーベットも、（有）天鷺ワイン謹製。
天鷺、という命名の由来はわかりません。

岩城町まで行って購入したわけでもないし、超Ｂ掲示板に掲載するか迷いました。

ま、いっか。たいしたことじゃないし。
ということでＧＯ！！

店名：（有）天鷺ワインのあまさぎアイスクリーム群（由利郡岩城町）

なんか、ソニー提供「世界遺産」のタイトルみたい。

さて、
結局、４人分（総計４個）購入。
試食パターンで、４等分してたべた。
「あまさぎブランド」以外も購入。

分割して食べることに対し、またまた強硬な反対意見有り。

でも今日は何とか、説得できました。

・あまさぎ　プラムシャーベット。２００円。１２０ｍｌ。
分類　氷菓。
シャーベットの在庫はこれのみ。酸味？を抑えた物もあるみたい。
おあじ。酸味がVery Good。すっきり。これは食後にいい。

・あまさぎ　抹茶。２５０円。１２０ｍｌ。
分類　アイスミルク。
おあじ。コクがある。普通っぽい。

・あまさぎ　ジャージーバニラ。２００円。１２０ｍｌ。
分類　アイスミルク。
おあじ。これまたコクがある。明らかに普通のバニラアイスとは食感が違う。
ちょっとシャーベットっぽい？　でも、水っぽいわけではない。
はっきりいいましょう。おいしい。

・小岩井アイスクリーム　ストロベリー。１００円。１００ｍｌ。
分類　アイスクリーム。

コントロール（比較対照）として購入。
でもこれのみ、アイスクリーム。コントロールにならんじゃないか。。。
でもさすが大手。安いし、おいしい。無難な仕上がり。
いちごツブツブの食感もいい。
アイスクリームそのものの「硬度」がダントツに高い。

感想：

ちなみに、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の違い。

厚生省が決めているアイスクリームの種類別の名前。
・アイスクリームとは乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上) 入っているもの。
・アイスミルクとは乳固形分10.0%以上 (うち乳脂肪が3.0%以上) 入っているもの。
・ラクトアイスとは乳固形分3.0%以上入っているもの。
・氷菓とは、乳脂肪分がラクトアイスより低いか入っていないもの。

あはは。
もと牛乳屋さんにいましたので（でも、迷惑しかかけていない。。。）。

プラムシャーベット、ジャージーバニラはおいしい。
おすすめです。
でもやはり、ちょっと価格が高いです。
小岩井とくらべちゃうとねえ。。。

抹茶は特に、他メーカーと変わらない。

小岩井はさすが、圧倒的な高コストパフォーマンス。

以上でした。

くまプーさま、情報提供ありがとうございました。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２ヶ月にいっぺん

「マイブーム掲示板」より一部改変・転載。

今（3/17、土）、いってきました。昼食です。

県大の近所にあり、よく前を通るんですが、まず店構えから興味を持っていました。

意を決し、トライ。つまり、初食です。

店名：休み屋（秋田市金足）

場所は、県立大前の国道７号線を八郎潟方向へ。

県立博物館への右折路をすぎたら合図。
７号線をさらに直進、約300-400ｍ？、道路沿い左側。

「特製手打ちそば　休み屋」の、大きい、アクリル製立て看板が道路沿いにでています。
駐車場は結構広い。

まず、店構え。
秋田の農家を移設したんでしょうか。
もはや茅葺き屋根ではなく、トタン製。でも、かなり大きい建物です。

くるまを降り、近づく。
家の前に、茅葺きの大きな門？休み屋？がある。壁がない、吹きさらしタイプ。
これが店名のいわれか？？？
8畳くらいの面積ですね。休めるように長椅子（木製？）がある。

ん？なんか、白木の立て看板。
「明治天皇ご休憩所」。奥羽巡幸の際、休憩されたとか。
本物のご休憩所は、県立博物館別館の、旧奈良家内に移築。
はいはい、見たことあります。

そうです。これこそ「休み屋」のいわれですね。なるほど。

店内に入る。
まず、広い土間。靴を脱ぎ、あがります。

広い。。。まさに、昔の「豪農の館」です。
法事帰りのお客さんで、既にいっぱい。
かと思ったら、とにかく広いので、まだ座る場所が豊富にある。

なんと、膝くらいの高さの「いろり」があり、その周りがテーブル状になっている。
そこに座りました。掘り炬燵風のつくり。先客はなし。

今日のメニュー。
ざるそば、大盛り（500円、+大盛り分100円）。

ご主人＋「あきたのおばさん」数人で切り盛り。
注文後、店内を見渡します。
ご主人の趣味か、雰囲気を盛り上げるためか、甲冑があったり、おおきい「木の切り株テーブル」が「立てかけて」あったり。
まさに「豪農風」。

お？テーブルの隅っこに、インスタントコーヒーセットがあり、「ご自由にどうぞ」、だって。番茶ポットもある。
こりゃいい。

セルフかなー、と思いながら、立ち上がろうと思ったとき、おばさんが番茶を持ってきてくれました。
なんと、「がっこ」も！！
いぶりじゃない、たくわん、それと白菜の漬け物。
感動。

あれ？次におばさんが、「机の引き出し」をもって歩いてくる。しかもこちらに直進。

は？

な、なんと、そのなかに「そば」が入っていました！！！
事務机引き出しを縦長に半分にカット。
別な表現。
パソコンのキーボードをやや、奥行きを深くしたくらい？の面積。
白木製です。
つまり、「ざるそば」ならず、「はこそば」。
初めてみた。絶句。

千切りのりがかかってます。箱内、その横にめんつゆの器と、薬味のお皿。
薬味は、わさび、輪切りネギ、ウズラの卵。

全部めんつゆにいれる。めんつゆの味は、うすあじ・すっきり系です。
最近、ラーメンスープの味に慣れていたため、すごく新鮮。

七味唐辛子も入れ、そばを食べる。。。

う、うまーい！！！！！

このコシ。これこれ。
これが好きなんです。

精神集中して、一気に食べてしまいました。

し・あ・わ・せっす。

その他、なめこぶっかけそば（900円）、ざる天そば（1100円）、とんかつ定食（1000円）、かけそば、つきみそば、てんそば（えび天、２本、目撃した）（500-800円）、なべやきうどん、その他、うどん系（？円）、うなぎ、がある。

感想：

じつは、そばも好きなんです。
でも、いつもは家で茹でて、たべてます。
お店で食べると、量は少ないし、その意味では高いし。。。

なので、滅多にお店では食べません。

だけど、
「休み屋」さん、絶対おすすめです。最高。
店構えもいいし、そばもお勧め。
大盛りにすれば、量的にも、ほぼ満足できる。

近くに座っているおねいさんは「ざる天そば」を食べている。
やはり、「はこそば」ですけど。
すっっっごく、天ぷらがおいしそう。しかも、量も多い！！！
天ぷらは別皿にもられ、箱の上にのっかてる。
えび天、2本、かぼちゃ、なす、さつまいも天、等々。
山盛り。「目がてん（天）」状態。

次回は絶対、ざる天そば（大盛り+100円）だっー（かたい決心）。

精算所（なんか、こういう風にいいたくなるような作り）の前のざるに、「天かす」が盛られています。
「これ、持ち帰りそば用（1人前500円）ですかあ」ときいたら、ビニール袋いっぱい、くださいました。

あと、のれんに「湖月」と書いてある。
店の奥の方でやっている、お座敷コーナーの名前だそうです。
宴会もできるとか。

「休み屋」さん、Very Good。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1.5ヶ月にいっぺん

3/15（木）、行って来ました。

秋田大学本道キャンパス（医学部）に用事があり、昼食としてです。

店名：紅醍醐（秋田市広面）

場所は、
秋大医学部正門から出てきたと仮定して、直進。
２番目の信号を右折。と思ったらその右角にある。
横山金足線、花のヤマトの裏側辺りです。

赤い看板、「牛骨ラーメン」が目印。駐車場も結構ひろい。

県立大学からは、山側の裏道（添川、からみでん経由）を使えば２５分以内でしょう。

入店するまでは、「裏醍醐、６８０円、大盛り＋１００円」にしようと（楽しみに）思ってた。

１１時半頃。
入店して即、方針転換。
「醍醐、６００円、大盛り＋１００円」に変更。

なぜでしょう。
おばさんが言いました。

「今日（木）のランチタイムは、醍醐と紅醍醐は半額でーす」。

そりゃ変えますわ。

従って、「醍醐、３００円、大盛り＋１００円」。
メチャクチャ、ほんとーに、幸せ。

店内にある自動販売機で食券を購入。

「麺堅め」でお願いしました。

店内中央に調理場があり、その３面に客席。１面は「壁」です。

３面のうち、２面はカウンター。１面は４人がけテーブル席が２−３個、並ぶ。

現場をじっと観察。
おぉ、どんぶりをお湯であたためています。

さて、
出てきました。醍醐。

トッピング。
かいわれだいこん、茹でほうれんそう。輪切りネギ。後者二つは、ごく少ない。
チャーシュー、１枚。ほどほどにやわらかく、うまい。
やや厚手の海苔、２枚。香ばしい。

スープ。
これが最大の特徴。
牛骨を１８時間、じっくり煮込んでいるとか。
「醍醐」の場合、しょうゆベース？のタレを牛骨スープで割る。
うーん、やや「とろみ」がある。かなりコラーゲンが出てます。仙台で食べた、「天下一品」のラーメンを彷彿とさせる。風味がひじょうによく似ています。

塩分は、ほどほど。こんなもんでしょう。
とにかく、しょうゆラーメン、とは言えない味。
「醍醐」は「醍醐あじ」ということだ。

麺。
やや太麺。堅麺にしてもらいましたが、しっーーーかり、堅い。Goodです。
これなら、普通でもちょうどいいでしょう。

しかしこの麺、うまい！！
でも、量が少ない！！

これでは、必ず大盛りにする必要があります。
他の方の注文を聞いていても、大盛りが多い。
それとか、＋ライス（１５０円）とか。

その他、トッピングに玉子（５０円、生と茹でがある）を注文するヒトも多い。

どんどん混んできました。

感想：

うまいです。
さすが、評判のお店。

ただし、わたしのように「辛い系ラーメン」が好きなものには、
ちょっと、ほんの少ーしだけど、味にパンチ？アクセント？がない。

今日は豆板醤を入れて食べました。
それと、白ごま（すってないやつ）。

紅醍醐（ピリ辛系）、裏醍醐（トッピングにしょうが入り）もぜひぜひ、食べてみたいです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ （定価の場合。これが大盛り４００円だったら、当然、五つ星）
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1.5ヶ月にいっぺん

3/10（土）、初食です。

温室のチューリップを見たついでに（ThinkDifficult参照）、話題の「薔薇ソフト」にトライ。

店名：ブルーメッセあきたの薔薇ソフトクリーム（昭和町）

場所は、
県立大学前の７号線を八郎潟方向へ。
昭和男鹿半島インターを通り過ぎ、ひとやま？ふたやま？越えた谷間にある。

はずだった！！！

なんと、山が崩れていました。
正確に言えば、高速道路（日沿道、日本海沿岸道路？の略）延長工事のために、切り崩されてしまった。

恐るべし、人間。

と、これはちょっとおいといて、

「道の駅」になっていますのですぐわかる。
７号線から右側に入り、約４−５００ｍくらいの所にあります。

「ブルーメッセあきた」とは、県の施設。
花き・種苗関係の事業所です。
それにプラス、昭和町の特産品センターを兼ねています。

さて、話題の
「薔薇ソフトクリーム、２００円」。

特産品センターの一角にあった。

第一印象。

「やすい！！！」。

おねえさんがコーンに盛ってくれました。
納得の分量です。

外見。
パッと見には、ちょっと紫色っぽい。
よく見ると、紫色のこまかい「ツブツブ」が入っています。

そう、これが「薔薇のツブツブ」。
昭和町は、薔薇、その他、各種のお花の施設栽培が盛んです。

その無農薬栽培の薔薇を乾燥し、粉状にする。
1mm四方、程度か。

これをソフトクリームに混ぜているわけです。
たぶん、ソフトクリーム製造器にソフトクリームミックスを投入し、その際に所定量の「薔薇ツブツブ」を入れるんでしょう。
「薔薇ツブツブ」だけ。余分な物は入れないとか。

お味。
かすかに、わずかーに、でも確かに酸味を感じました（ざしきわらし母は否定）。

その他は、普通のソフトクリームとの違いはよくわからなかった。

ラムレーズンとか、定番ソフトも２００円で並んでました。

感想：

安いと思います。
特殊原料を使っていて、この値段設定はおおきく評価できると思います。

外見、わずかな酸味以外には、普通のソフトと変わらない（気がする）。
洋酒くらい、ちょっとだけでも入れてもいいんじゃないかな？
でもそれでは、「昭和町の薔薇ソフト」の名がすたる。

不思議なことに、もういっぺん食べてみたくなる。

結構評判になっているそうで、売り切れてしまうこともあるらしい。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　３ヶ月にいっぺん

秋田サティ１階。

感動。

榮太郎コーナーのカウンターにありました。

黒砂糖がけ落ち葉かりんとう、ふつう？の落ち葉かりんとう、１袋ずつ購入（それぞれ３５０円）。
それと、「きなこ棒、３５０円」１袋を購入。

きなこ棒、初食でした。
きなこをなんか（水飴系？）で練って、太い割り箸状にして、ひねってある。
ゆかり堂は「ひねり」が好きみたい。

これまたおいしかったです。

その他、「しょうがせんべい」とかもあった。

さすがに「武家まん」はないです。

今日（3/10、土）、行って来ました。

朝１０時半頃大潟村を出発。
目的地は「秋田サティ」です。
いろいろと買い出しのため。

昼食はどこでとるか迷いましたが、家族は未だ未食であった五右エ門へ。
「奥屋」も捨てがたかったんだけどなあ。

店名：五右エ門、再び。（秋田市川尻）

既出ですので、まずはログの抜粋。

------------------------

場所は、ほぼ国道７号線沿い、県立大学方向からきてさきがけ新報、パソコンの館を通り過ぎ、右手に吉牛が見えたら合図です。
７号線をはさんで吉牛の向かい側、道路一本奥に入ったところですが、７号線から見えます。駐車場がせまいので、吉牛の辺りにとめてしまうのも手かも。
黄色い看板が目印です（どっかで聞いたことあるような。。。）。

ここは、秋田では超有名店だと思います。

一番人気は「あんかけチャンポン（醤油）」800円だったか。
いつも大盛りにしています（＋100円くらい）。

片栗粉を多めに使ったアンがかかっています。
もやし、キャベツの他、冷凍物ですが、いか、かき、えび、等々が入っています。

はっきり言いましょう。

「うまい！！」

です。深い味わいがあります。

あと、「あつい！！」
アンのおかげで、なかなかさめない。いつもやけどしています。基本的に、やや辛みもある。

さて、あの調味料、なんていうんだろう。唐辛子の粉と油が合体しているんですが、ラー油とは違う。ひじょうに辛いんで、注意してください。これもチャンポンによく合う。

その他、チャンポン（塩味）があります。
こっちもＧＯＯＤ。
味噌ラーメンとかもあるんですが、食べたことないです。

感想：
うまいです。すきです。

秋田市近辺には、私が知っているだけでチャンポンの名店が３店ほどありますが、そのうちの１店です。
秋田のチャンポンというのは、なんか独特なものを感じます。
「あきたチャンポン」みたいなジャンルをつくりたくなる。
リンガーハットみたいなのを想像していくと、ちょっと面食らうと思います。

あー、ほんとに食べたくなってきた。。。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん
------------------------

全然、抜粋になっていない。そのまんま。

さて、補足です。
入店は１１時半頃。既に駐車場は満杯。ざっと１０台以上はある。
とりあえず、無理に駐車。

店内も空席はなく、ちょっと待つ。数分。
その間に、出入り口前の好位置があき、くるまを移動。

五右エ門では、待っている間に注文を取ります。

いつもの、
あんかけちゃんぽん（醤油味、８００円、大盛り＋１００円）、
それと、ちゃんぽん（塩味、８００円）。

あんかけちゃんぽんが親。わたしは大盛り。
ちゃんぽんが子。子の分は大盛り１杯。二人で分けさせる。

既出のように、あんかけちゃんぽんは辛い。というか、かなり辛い。
従って、マルコメざしきわらしにはちょっと無理なんです。

味の補足。
「あんかけ」は、化学調味料の使用量が少ないみたい。前からだったかなあ。
なんか、久しぶりのやや薄味です。
うまい。

ちゃんぽんのスープをもらった。
辛さはゼロ。
こっちもうまいです。

マルコメざしきわらし姉は、どちらも食しましたが「ちゃんぽん」の方がいいとか。
大人は甲乙つけがたいけど、どちらかというと「あんかけ」かなあ。

食べているうちに店内がみるみる混んできて、出入り口は大変な状態になってました。

あー、満足。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん
（評価変わらず）

3/4（日）、行って来ました。
またまた能代のお店です。
その日の行動については、「ThinkDiffdicult」参照ということで。

店名：長栄堂の東雲羊羹（能代市向能代）

場所は、
ほぼ能代駅前の畠町商店街（能代おなごりフェスティバルが行われる通り）を米代川方向へ。
米代川を「能代橋」により越え、最初の交差点を右折。
３０ｍくらい先、道沿い右側にある。

長栄堂さんです。
お店の入り口上側に、ドーンとふるーいトタン製の横長看板。

「し・の・の・め・よーかん−−−！！！！（東雲羊羹）」。

文字も色あせている。
お店も古い。「廃屋かあぁぁぁ？？？」
すいません。また暴言です。

でも日曜日はお休みだった。。。

そこでしおさまからの情報（マイブーム掲示板、参照）を思い出し、能代サティにＧＯ！！

あ、ありました。
銘店コーナーです。って、単なるカウンターだけど。
「金萬」もあった。まえに買ったっけ。
その隣はエベレストで有名な「小杉山能代サティ店」がある。

東雲羊羹、１３０円。

えっー、やすい。。。
縦１４．５ｃｍｘ横３．７ｃｍｘ厚さ０．６−０．７ｃｍくらい？

ミニチョコレートくらいの大きさです。
カバーの紙がいい。

旭日マークの下に、「全国各博覧会及共進会にて金銀銅の賞牌数十種受領す」。
バックには富士山？鳥海山？と米代川、能代橋。
その上に、「東雲羊羹」と縦書きで、お店の看板と同一のフォントで書いてある。

さて、味です。

しっとり、まろやか。さすがに上品な甘み。

我が家でも大受けでした。

「しおさま懐かし」の端っこカリカリは？
お、ありますよ。
昔ほどではないんでしょうが、あの「糖分析出」状態になっています。
おー、確かに、Ｇｏｏｄ。

つつんである「ビニール銀紙完全包装紙？（よく羊羹の包装に見られるやつ）」の片側は、機械で密封されている。
問題はその反対側。
羊羹原液を流し込んだ側でしょう。
なんと、「ロウ」で口を閉じてある。

どーですか。こりゃ最高だ。

しかし、これが１３０円？？？
やすい。絶対に安い。

感想：
感動しました。
能代の東雲羊羹、これかあ。
さすが、根強い人気があるわけです。

クマぷーさま、しおさま、ご推薦ありがとうございました。

ところで東雲羊羹、非常食にもいいんじゃないだろうか。
エネルギー源としても、タンパク源としてもソコソコいけそう。

例えば、
・スペースシャトルに搭載する。
・ヒマラヤに持っていく。
・ローソンで売る。
・マックで売る（アップルパイの横で）。

ＪＲ能代駅構内では「既に」売っているそうです。
羊羹としてよく見るサイズのもの（筆箱よりちょっと大きいサイズ）だとか（能代サティ名店コーナーのおばさん談）。

やるな、ＪＲ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　1.5ヶ月にいっぺん

今日（3/4、日）、いってきました。
またしても能代。

今日は１１時ちょっと過ぎに吾作。
次に能代橋を渡って向能代の長栄堂（東雲羊羹の製造元）を探しにいき、
そのまた次に能代子ども科学館？にいき、最後に能代サティ。

それでも大潟村に帰ってきたのは、午後２時すぎでした。

充実した「能代の半日」でした。

店名：吾作柳町店（能代市）

場所は、
能代市柳町商店街のそば（能代ジャスコのある商店街）、です。

たしか、吾作の本店になるんじゃないかと思います。
宝介能代店にするか、泰正で「能代の五目ラーメン」を食べるか迷いました。
でも結局、子どもがいたので吾作に決定。大ファンなんです。

そしてメニューは、いつもの
味噌ラーメン（大盛り、７３５円）。

麺堅め、です。

以前、東能代店をレポートしていますので、そのときの抜粋によりラーメンの状態を説明いたします。
って、単なる手抜き？？？

---------
トッピングはやや薄・堅系のチャーシュー（チャーシューメンではないのに５−６枚のってて、うまい。これが吾作の特徴で、メニューにはチャーシューメンは存在しない）、輪切りのねぎ少し、しなちく（これが歯ごたえがあってうまく、量も多い）、のり、です。
麺は中麺ちぢれ系、黙っているとやや柔らかめに茹であげます。

スープにも特徴があります。麺によくからんで、これまたいい。
あまり脂っこくはないんですが、白いホーロー製の容器に入ったあぶらをドンブリに注いでます。
あれはまさかサラダオイル？
かつお節等の海産物でだしをとってるみたいで、みそが濃厚。いやみがなく、ここまで濃厚なスープは他にない。
でもしょっぱくない。あきたのラーメンはしょっぱいんですわ。
ほとんど辛くない七味なのでごってりかけ（けど、この七味はおいしいと思う）、にんにく・しょうがを気分にあわせて入れます。どれでもよくあうんですが、全部いれてもいい。
麺、にんにく、しょうがは吾作製（（有）吾作フーズ製）だと思います。
---------

ちょっと補足。
スープは豚骨がベースだそうです。
あぶらはやっぱりラード？

それと、今日も思ったんですが、「のり」が香ばしい。。。

やっぱり吾作の味噌ラーメンはいい。

感想：
じつはここのところずーっと、東能代店が一番だと思っていました。
でも、今日、考えが変わった。

柳町店が一番！！

東能代店との違い。
・落ち着く。→　東能代店ほどは混まない。

・味が安定している。　
→　おじさん（正規の職人さん？）１人、おばさん１人、おにいちゃん１人。
なので当然、味が安定する。
→　空き時間には、おじさんがゆーくり、丁寧に、ビニール袋から麺を取り出し、ほぐしてプラバットに並べています。

・サービスがいい。
→　そんなに混まないので余裕が出る。「チャーシューのはじっこかたまり」をサービスしてくれる。
とにかく、これがうれしい。

・なんとなーく、コミュニケーションがとれる。
→　子どもがおいしい、おいしい、といって食べていると、すごくうれしそうにしてくれる。

今日はちょっと、シナチクが柔らかかった。

開直に入店したんですが、先客は６人くらい。

その後、入店してくるお客さんの注文を聞いていたんですが、
７割が味噌、２割がしょうゆ、１割が塩、でした。
お店のかたは、「今日は塩のオーダーがはいらないなー」という旨のお話をしていました。

あー、また行こ。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　３週間にいっぺん

初食です。

一週間程前に食べたんですが、いろいろあって書きそびれてしまいました。
遅れてすいません。

店名：東京万福ラーメン本店（秋田市南通）

場所は、
川反の「南通開始点」に相当する交差点？っていっていいんでしょうか。
そこをサティ方向に進み、１００ｍくらい？
映画館ビルの一階です。

みそチャーシューメン（８００円？）。

トッピングはもちろんチャーシュー。
しっかりした堅さです。かなりの数（枚数忘れた）。
「柔らか系」より、こういった「しっかり系」が好きです。
その他、輪切りネギ、シナチク。

スープは、味噌濃度は並み程度。
ほどよいコクがある。
あぶらはちょっと多めだった気がします。

麺は、やや細？、ちじれ系です。
「かため」にしようと思ってたんですが、ボーッとしてていうの忘れた。
でも、わたし好みのややかための麺に仕上がってきました。

感想：
「安心して食べられる系」です。
チャーシュー、おいしかったです。

以前、東京万福ラーメン船越店でも食べたことがあります（既出）。
でも、そのときは「吾作系？」と思いました。

でもココ、本店のものは、吾作系とは全然違う。
麺、スープのバランスがとれた、吾作ほど濃厚な仕上がりではない、ややあっさり系のラーメン。
そんな感じです。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２年にいっぺん

といっても、ただのhtmlファイル形式のものです。

２００１年３月３日分まで収録しました。

今のところアンカー設定がうまくいかず、みづらい形式になっていますがお許しください。

今後ともタレコミ、よろしくお願いいたします。

場所は、能代市柳町（ジャスコの近所の商店街）ですね。

「風の松原（アーモンドクッキー）」、「秋田杉（もろこし）」とかで知られている。。。

> ------
> 今回のソルティさまタレコミの総まとめ：

中略

> ・松雲堂　→　能代サティの近所のお店だっけ？ルミエールの斜め前あたりの。

> セキトの志んこは本当おいしいと思います。
> もう子供の時からあれしか食べたこと無かったんで
> 他のお店の志んこを食べてもいまいちピンとこないほどの
> 中毒者になっています。

ソルティさま、タレコミありがとうございます。


そうですか。
やはり「志んこ」は、能代地方では「絶大な人気をもつ逸品」なんですね。

ちょっと気になるのは、「他の店の志んこ」。
これって、「志んこモドキ（類似品）」でしょうか。

それとも、能代（秋田？東北地方？）には「幻の志んこ文明」が栄えている？？？！！！

------
今回のソルティさまタレコミの総まとめ：

・セキトのおやき、フリアン、マロンケーキ　→　未食。そのうち、トライしたいです。
・小杉山　→　おぉ、「エベレスト」、超Ｂにレポートさせていただきました。
・カスミ　→　し、知らない。。。
・ルミエール　→　しってます。ケーキ＆パンを購入したことがある。能代サティの近所で、姉妹店（ルミエール仁井田店）が秋田南高校の隣にあるお店だ。
・松雲堂　→　能代サティの近所のお店だっけ？ルミエールの斜め前あたりの。
・ひまわり　→　あの、ドーナツで名高い「ひまわり洋菓子店」ですよね。ジャスコの裏の。超Ｂにレポートさせていただきました。
--------

今後ともタレコミ、よろしくお願いいたします。

あっ、言い忘れましたが、わたし自身は「そんなには」甘い物が好きではないはずなんです。

セキトの志んこは本当おいしいと思います。
もう子供の時からあれしか食べたこと無かったんで
他のお店の志んこを食べてもいまいちピンとこないほどの
中毒者になっています。

先生がおっしゃったようにおもち系が得意。
実は私は志んこよりも”おやき”のほうが好きなんです。
多分、冬季商品なのかもしれませんが、地元の新聞の広告に
”おやき”なんて広告が出ると思わず買いに行ってしまうほど
でした。

最近は洋菓子の種類もかなり豊富になっています。
個人的には”フリアン”がおすすめ。
マロンケーキも美味しかったんですが、今もあるのかな？

能代は大きいところではセキト、小杉山、カスミ、ルミエール、
松雲堂などがあり、そのほか町のお菓子屋さん（ひまわりとか）
がたくさんあります。
（もしかしたら人口に対して多すぎかも！）
どの店もすごくおいしいんです。
是非おためしあれ！

腰痛持ちのニギさま、「追跡レポート」ありがとうございます。
腰の調子はいかがですか。

> 期待のベリーベリーベリーは売り切れでした。はやくいかなあかんな、思いました。

それは残念。
でも、ベリーベリーベリー、わたしも食べてません。
すんごく、おいしそうでした。

> でも「イチゴのタルト」はありました。下のタルト生地が硬くしめられていてとってもグッド。上のイチゴも甘みとほどよい酸味が効いていて絶妙。ああ、幸せ、生きててよかったと思いました。

「いちごタルト」、わたしは食べられませんでした。
「いちごのオムレット」だっけか、こっちを食べた。

「カットしていろいろ食べようよ」と提案したんですが、あえなく却下。
結局、早い者勝ちに。。。

そんなのって、有りか？？？

> 「イチゴのロールケーキ」は・・・　でかくて食えない（であろうと考えられた）ので買いませんでした（涙・涙・涙）。

「いちごロール」、全長１７ｃｍ。
でも通常品（１２００円、期間中は８００円。でも終了。）なんで、そのうちトライしてみてください。

これはGood。

> 今度は、和菓子にも挑戦したいと思うんですが、いかがなもんでしょうか。

食べたことあると思うんですが、憶えていない。。。
でも、ゴンタローは全体的においしいです。
どうぞ、試して、レポートしてください。

> 超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
> コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ （納得）
> おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆ （納得、でもどれがあたりか情報を求めたいのう）
> 行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん（季節毎の企画が良さそうなのでとりあえず除いてみたいほととぎす）

よかった。。。

> あと、アマノで「某ラーメン」大量購入しました。
> 男鹿市にあんな大きなスーパーがあるなんてしらんかった。
> 品揃えもよく、結構お気に入り。

スーパーセンターアマノ男鹿店。
大すきなお店です。

毎週、金曜の夜、土曜の夕方に寄っています。

某ラーメン＝棒ラーメン、明記してよかったですか？
って、なにいってんだか。

では今後とも、「タレコミ」、「追跡レポート」、よろしくお願いいたします。

あっ、言い忘れましたが、わたし自身はそんなに甘い物が好きではありません。

編集人様：

異様にケーキが食いたくなり、気持ちは「ケーキ、ケーキ、ケーキを食わせろ！」だった土曜日に、思い立って「ゴンタロー」に行って来ました。
期待のベリーベリーベリーは売り切れでした。はやくいかなあかんな、思いました。
でも「イチゴのタルト」はありました。下のタルト生地が硬くしめられていてとってもグッド。上のイチゴも甘みとほどよい酸味が効いていて絶妙。ああ、幸せ、生きててよかったと思いました。
これ絶対、「○座・○ージー○ーナー」よりうまいよ。

この時に一緒に買ってみたイチゴと抹茶のケーキとイチゴのチーズケーキは特徴が弱くてちょっと期待はずれ。「イチゴのロールケーキ」は・・・　でかくて食えない（であろうと考えられた）ので買いませんでした（涙・涙・涙）。
ああ、イチゴのロールケーキよ、いつかきっとおてあわせ願いたい。その日まで待っておれ！

今度は、和菓子にも挑戦したいと思うんですが、いかがなもんでしょうか。


超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ （納得）
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆ （納得、でもどれがあたりか情報を求めたいのう）
行きたい頻度　　　　　１ヶ月にいっぺん（季節毎の企画が良さそうなのでとりあえず除いてみたいほととぎす）

あと、アマノで「某ラーメン」大量購入しました。
男鹿市にあんな大きなスーパーがあるなんてしらんかった。
品揃えもよく、結構お気に入り。

三田寛子さんだ。。。

> この志んこ、歌舞伎役者の奥さんで、女優の、えーっと、
> 扇さんでなく、近藤サトさん(離婚したか)でなく、、、
> ○○さんのお気に入りだそうです。

2/25（日）、購入しました。

ほぼ毎週、だいたい日曜日に能代に行っています。
大潟村からくるまで３０分くらい、まあ、近いです。

木材産業が衰退し（こんなこといっていいのか？）、往時ほどの活気はないと思います。
でも、なんか「味」がある街で、好きなんです。

店名：セキト（バイパス店、能代市）

場所は、
７号線を大館方向に向かい、五能線のアンダーパスをくぐり、ホーマック能代店をすぎたら合図。
３００ｍくらい先、道路沿い左側にあります。

杉の柱が目立つ、おしゃれな、明るい、新しい三角屋根のお店です。
大きく、また駐車場が広いのですぐわかる。

さて、志んこ（８００円）。

簡単に言えば、あんかけの丸形団子です。

団子といっても、串団子よりもずっと柔らかく、なめらか。
かつ、焼いていない。
大きさは「串団子」と同じくらいです。
「串」には刺さっていません。従って、バラ、です。

これに、ちょっと柔らかめの「こしあん」がかかっている。
たっぷり、というほどではない。
でも、充分量です。
甘みはそこそこ。

８００円物ですと、団子の数で２５個くらい。たしか、何人前、みたいな表現で売っている。
５００円物からありますが、お買い得だと思います。

そうそう、１ｋｇ（なぜか突然、ｋｇ表示になる）は１３００円、と表示されている。
とにかく、好きな量だけ包んでくれます（たぶん、量り売り）。

製造日当日が賞味期限になっています。

感想：

志んこは、今回で２回目。
有名なお菓子で、よく雑誌にも紹介される。
結構はまります。

でも、わたし自身はそんなに甘い物が好きなほうじゃありませんけど（まだいってる）。

八郎潟の畠栄菓子店、あんこ餅にコンセプトがよく似ている。
でもあんこ餅の方が、ほんのちょっと堅いかも。
あと、あんこ餅の「あん」の方が、しっかりしている（堅め）。
ただし、あんこ餅はキップくらいの大きさの、長方形です。

この志んこ、歌舞伎役者の奥さんで、女優の、えーっと、
扇さんでなく、近藤サトさん(離婚したか)でなく、、、
○○さんのお気に入りだそうです。

ココ、セキトは、おもち系が得意。
「だまこ餅」も有名です。
ケーキもありますが、２３０−３００円と安い。
いちごフェアをやってました。でもケーキは未食。

ソフトクリームも乳脂肪が多く、結構おいしいんですが、冬季期間はお休みだとか。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　１年にいっぺん

ログの一部、といっても全体の70％くらいが壊れてしまいました。

バックアップはあるんですが、事情があってファイル形式が違うので復旧できない。。。

あーあ、そろそろデータベースを作らなければいけない運命なんでしょうか。

でも、すぐにはちょっとムリ。

これまでタレコんでくださった皆さま、申し訳ございません。

しばしお待ちを。。。

２／２０（火）、昼食に寄りました。

大曲市の手前、神岡町にある秋田県畜産試験場に研究打ち合わせにいくためです。

あまり時間がなく、河辺ドライブインへ（通称、河ドラ）。

とかいって実は、お気に入りのお店です。

店名：河辺ドライブイン（河辺町）

場所は、国道１３号線沿い。
秋田市方向から来て、ボートピア河辺をすぎ、１ｋｍくらいか。
道路の左側にあります。
そうそう、「みちのくコカコーラボトリング」のすぐ手前です。
広い駐車場と目立つ看板が目印。
昼食時はいつも混んでいます。

今日のメニューは、
五目やきそば（大盛り）、８００円。
大盛り分が１００円です。

大きなお皿に盛られて出てきました。
すぐに、「れんげ」をもらいます。
デフォルトでは「れんげ」は出してくれない。

ドーンとたっぷり、「中華あん」がかかっている。
まさにボリュームたっぷり。
麺大盛りにしなくてもいいくらいなんです。

あんの中身は、
キャベツ、きくらげ、タケノコスライス、豚肉、イカ、タマネギ、ウズラの卵（１個）、白菜、小エビ、の炒めたやつ。
あんは中華だし（化学調味料？）が効いていて、それと甘み（河ドラは、これがポイント）、が効いている。
しょっぱいかなー、と見た感じでは思うんですが、食べるとしょっぱくない。

ここでまた特徴なんですが、この中華あん、スープ分が多い。
だから最初に「れんげ」をもらう必要があるんです。

麺は、中麺、弱ちじれ系、柔らかいです。
ラーメン用を茹でてからなのか、フライパンで炒めています。
部分的なコゲコゲ？カリカリ？感がGood。
でも、麺が柔らかいので、ちょっとダマ状になってしまう。
まあ、これは仕方ない。

それと麺の量が多いため、中華あんが中まで浸透しきれない。
なので、あんに絡めながら食べます。
それがまたGood。

食べたあと、深い充実感が得られます。

これ、本当。

感想：

河ドラ、大ファンです。
なかでもこの五目焼きそばを食べた回数が最も多い。
五目焼きそばというよりは、あんかけしょうゆちゃんぽん、といったほうがピンとくる。

ココ、河ドラは、「甘みの魔術師」です。
非常に上手に使っていると思います。

たとえば「レバニラ炒め定食、７５０−８００円？」。
これまたすごいボリュームなんですが、甘みがポイント。

その他、
五目ラーメン、豚辛ラーメン、河ドラ定食を食べたことがあります。
はっきりいって、どれもうまい！！ボリュームたっぷり！！
おすすめです。ラーメン系にも定評があります。

食経験なしですが、冬季限定メニューで、チャーシュー丼というのもあった。
あと、肉野菜炒め定食、フライ定食、カレーライスとか、とにかくなんでもあり、かつ、よく出ている。

１年くらい前までは、大盛り＋５０円だったんですが、いつのまにか＋１００円に値あがった。

でも充分に納得できます。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２ヶ月にいっぺん

2/18（日）、いってきました。
町営、砂丘温泉ゆめろん（３００円）に入ったあと、昼食としてです。

大潟村のすぐお隣、八竜町にあります。
これまでに４回ほど、きています。

店名：東東（とんとん、八竜町）

場所は、大潟村から能代に向かい、国道７号線にぶつかる１５０ｍくらい手前。
道路沿い右側にあります。

チャイニーズ系、としていますが、ラーメンの評判がいいお店です。

そして本日のメニューは、
シーフードカレーラーメン（８８０円）、
です。
メニューの存在は前から知っていたんですが、トライしようと思ったのは今回が初めて。
きっかけは、ＡＢＳテレビ　ワイドYOUの「俺流ラーメン道？（加藤アナ）」で紹介されたからです。

まず、ボリュームがある。
＋２００円で麺大盛りになりますが、よっぽどおなかがすいていないと大変なことになります。

トッピングは、もちろんシーフードカレー。
といっても、スープとほぼ一体化している。
ピリ辛カレーでした。

さて、カレーの中身。
野菜は、たっぷりキャベツ、ニンジン、タマネギ、なんかのキノコ、きくらげ（結構多い）、ユリの根？。細かい、サイコロ状のジャガイモもあったかも。炒めてある。
シーフードは、あさり、イカ、結構たっぷりの小エビ。
テレビでは「カキ」らしきものが炒められているシーンがあったんですが、見あたらない。。。
と、思ったら、ありました。
カキじゃない、ムール貝です。１個。

その他、豚肉。

スープはしょうゆ系中華スープだと思います。
ちょっとしょっぱいが、この程度ならいいんではないでしょうか。
おいしいと思います。

麺は、中麺ややちじれ系。
「かため」にしてもらった。
中華の麺って、柔らかい場合が圧倒的に多い。
「かため」で普通でした。正解。

ふろ上がりには、「かなり熱くなる」ラーメンでした。

その他のメニューは、
東東らーめん（５００円）、ぴり辛あんかけラーメン。これもうまい。
スタミナラーメン（８８０円？）、レバー入り。
五目ラーメン、ぎょうざ、とか。

定食類も豊富です。

感想：
「東東、完全復活。」です。

シーフードカレーラーメン、うまい！！

ちょっと「きわもの系ラーメン」ですが、こういうのってたまに、無性に食べたくなる。
かなり、はまる味です。
カレーうどん、カレーそばが好きなヒトには、絶対におすすめ。
カレーとラーメン、よくマッチしています。

じつは、前もって自作で試した。
インスタントラーメン（うまいっしょ・しょうゆとんこつ）に、晩ご飯の残りのカレーを入れてみた。
Good！！
うまかった。本当です。
ご家庭でもお試しください。
超、簡単。袋入りカレーでも充分でしょう。

そうそう、ワイドYOUでは、上海ラーメンも試食していました。
お店サイドからのおすすめで。

その実体は、「酒粕ラーメン」。
わたしも以前、食べたことがあります。
とんこつラーメンと勘違いして。。。
だって、メニューには写真だけで、「酒粕」なんて何も記載していないんです。

上海ラーメンを食べた、加藤アナのコメント。
「酒粕が好きなヒトにはたまらないでしょう」、だけ。

でも、今回のシーフードカレーラーメンのおかげで、わたしの機嫌は直りました。

能代にあるチャイニーズレストラン「みき（幹）」と姉妹店です。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　3ヶ月にいっぺん

またまた男鹿市船越のケーキ屋さんです。

2/17（土）、大学の帰りにココ、ゴンタローでケーキを買ってくるように指示を受け、素直に従いました。

2/16-2/28まで、「いちごまつり」というのをやってまして、綺麗な広告が新聞に挟まってきました。
これみたら、普通のヒトは食べたくなるでしょう。

ということなんで、わたし自身はそんなに甘いものが好きな方ではありません。
って、またまた、いーわけがましい？

店名：ゴンタロー船越店（男鹿市船越）

場所は、男鹿市船越、ジョイフルシティの斜めお向かい、国道１０１号沿いです。
というか、男鹿工業高校正門すぐとなり、です。

黄土色のきれいなお店、洒落ています。
外見は三角屋根のケーキみたく、店内から天井を見上げるとロールケーキみたいになっている。
ほぼ毎日、お店の前を通るんですが、じつはこの日が初めての入店。

購入したケーキは、
・いちごのタルト（いちごたっぷりのタルト）、３００円。
・ベリーベリーベリー（ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーがたっぷり！）、２６０円。
・苺のオムレット（ふわふわスポンジに苺クリーム・カスタードをサンド！）、２００円。
・通常品のイチゴ系ケーキ
それできわめつけが、
・イチゴロール（長さ17cm、イチゴクリームがたっぷりはさまってる。てっぺんには1/2カットいちごが５個、きれいに横一列に並び、透明なゼリーが、うすーくかぶさっている。そのいちごの周りにカスタードクリームがぐにゅぐにゅ。）、通常価格１２００円が、８００円！！、2/16-18日までの限定（日替わりお値打ち商品と名付けられてる）。

広告にこんな感じて書いてある。カラー写真付きで。
これは見のがせないでしょう。

ゴンタローは、ひなまつりとか、季節の節目にこういったイベントを開催します。
「日替わりお値打ち商品」がやはり狙い目です。

その他、たとえば、
・モンブラン、２００円。
・シュークリーム（生クリームたっぷり）、１５０円。

あっ、ケーキだけではなく、いろいろとオリジナルのおかしもあります。
本店は男鹿市船川にある。あと、天王町の旧道に二田店もあり。

感想：
ゴンタロー、おすすめです。

我が家ではしばしば、購入しています。
すくなくとも、南秋地域のケーキ屋さんでは一番じゃないでしょうか。
個人的にはそう思っています。

ケーキの値段設定は２５０−４００円。
２５０円くらいが主力です。
安いと思います。

なんでもそうですが、お店の規模が大きくなってくると、なんか「無難なできばえ」の商品が多くなってくる気がしています。
ゴンタローもその辺は否めないかなあ。
でも、よく判りませんがキッチリとした仕事がされているなあ、と感じています。

今回のように、イベント期間だとチャレンジ精神が出てとてもいいです。

「いちご系のケーキ」がいろいろと並んでいるショウウィンドゥはきれいです。

わたし自身はそんなに甘いものが好きな方ではないんですけど。
くどい？

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　2ヶ月にいっぺん

ボンヌ（男鹿市船越）について、続報です。

マックスバリュ天王店のケーキコ−ナーにて、ボンヌのケーキ発見。

「人気のパリジェンヌ、カスタードクリームたっぷり」
のうたい文句で有名な、「パリジェンヌ、１４０円」もあった。

そういえば、ボンヌの若おかみがいってました。
「ジョイフルシティと、マックスバリュ天王店にもケーキを出してます」って。

マックスバリュ天王店でボンヌのケーキを買える利点。

→　夜１０時まで開店している。

じゃ。

「小杉山のエベレスト」、勢い余って「マイブーム掲示板」のほうに書き込んでしまいました。

レポートは超Ｂに書き込もうと思っていたんですけど。。。

ということで、転載いたします。

店名：小杉山のエベレスト（能代サティ店・能代市）

場所は、能代サティ店。
まあ、説明は不用でしょう。

本店は、わかりにくい場所にあるらしい。
能代サティ店の方も、とても教えにくそうでした。
結局、本店の場所はわかっていません。

どーもすいません。

さて、
・エベレスト、２３０円。
・モンブラン、２５０円。
・シュークリーム、１５０円。

この三種にトライ。
といっても、合計３個食べたわけではありません。
例によって試食パターン、２，２，１個を購入し、カットして分けて食べた。

まずケーキ高（爆）。
ものさしで測ればよかったんですが、エベレストの方がモンブランよりも１ｃｍくらい高い。
って、どーでもいいか。

エベレスト本体。
「噂のエベレスト、リクエストに応え、復活」みたいなこと、それと「カスタードクリームたっぷり」みたいなことが店頭に書いてある。
ということで、前から気になっていました。

外見。
白い。なんか、タマネギの皮をむき、2/3くらいまで「痩せさせた」感じです。
色といい、形といい。。。

もう少し具体的に。
モンブランの「ラーメンみたいなところ」があるじゃないですか。
「くり」のかわりに、生クリーム多い系カスタードクリームを生地に練り混み、板状（厚さ３mmくらい？）にする。
それをベースとなるスポンジケーキ（生クリームを器用に、複雑に挟み込んである）に巻き付け、頂上部はタマネギみたいにとんがらせる。

そんな感じです。
なので、まさに「タマネギ」のように「つるん」とした外見になります。

この巻き付けた、板状の部分が味のポイントになる。
大人にはちょっと甘いかも。なんか、「和菓子風」なんですよねえ。

ん？そうです、この生地、まさに和菓子です。
ほら、材料はよくわからないんですが、よく「細工物」をつくるやわらかい生地です。

こどもには「おおうけ」でした。

モンブランもおいしかった。
シュークリームは「パリジェンヌ」みたいなシュー。
でも、できたてではなかったので、「サクサク感」はなかった。

エベレスト、リピートしそうです。

感想：

能代って、おいしいお菓子屋さんがいろいろあります。
この小杉山、その他、有名どころではセキト。

エベレストの次に、気になっているのは「東雲羊羹」です。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　3ヶ月にいっぺん

「マイブーム掲示板」より一部改変・転載。

天井桟敷のニギさま、「武家まん」と「吾作の味噌ラーメン」のくわしい追試報告、ありがとうございます。

> その１：　おそるべし！！　角館の武家まん
> 角館・線路東側・105号線ぞいのyouマート（だっけ？）に入れました。

おお、Youマートの武家まん。

>「武家マン全部一つずつください」といって、５種類全部いただきました。早速自動車に戻って食いつきましたが、・・・　区別がつかない！！　ええ、５種類全部どれがどれだかわかんねえでやんの。

そうですか、５種類全部となると区別が大変です。
わたしが「ゆかり堂駅通り店」で購入したとき、薄い紙にマジックで配置図（中身の対応）を書いてくれました。

>甘い。本当に甘い。

おお、ニギさまには甘かったですか。

> あとね、レンジでチンすると皮のクリスピーさが失われてね、ちょっちうまくなくなってしまうんよ。あんの中から水分がしみ出てきて皮がべちょべちょになってしまうし。「焼きたてがうまい」という履靴様の言葉はけだし名言。やっぱり武家マンは焼きたてやね。

レンジでチン。武家まんには「ダーメダーメ」。
って、なにいってんだか。

よくわかりました。
前回、我が家では「チン」はしませんでした。よかった。

> いくつでも食えると豪語していたおいらが２個しか食えなかったとは。
> 恐るべし、武家マン。
> やっぱり、「醤油ｿﾌﾄ」食ってから行ったのが敗因かなあ。

「武家まん２個」＋「安藤醸造元のしょうゆソフト」、やっちゃいましたか、角館甘味２連発。
さすが。。。

> その２：　ゆきずりの吾作ラーメン

おぉ、吾作東能代店ですね。

> え、「大概の客はみそ味」じゃなかったの？　案外「塩」と「醤油」が出てるよ？？。

そーなんです。
なんか、見てるとわかるんですが、「しょうゆウェーブ」と「しおウェーブ」がたまに押し寄せます。
もしかして「吾作の通」になると、このウェーブに参加できるのかも。
わたしも、「しょうゆ」は遠慮していますが、「しお」には割といいイメージを持っています。
基本的に「みそ」が大好きなんで、あえて「しょうゆ・しお」を注文しないんですね。

>まず、スープをいただきましょう。ん？？　こゆい。

この「こゆい」みそスープ、すきなんです。
どーですか。

> 麺はね、ちじれててやわいの。汁は絡まるんだけど、短いというかこしがないというか。

ここがポイント。
吾作は麺を柔らかめに茹であげるのが「デフォルト」なんですねえ。
まー、それはいいんですが、職人さん（特に東能代店、山王店はたくさんいらっしゃる）によって具合が異なる。
スープに入れる味噌の量も違うこともあるんです。

じつはここで、「仕上がりのぶれ」が生じるみたい。
どうもこの辺の「ぶれの大小」が、「能代の吾作はいいらしい」という、ちまたの噂が出てくるモトじゃないかと思っています。

ちなみにわたしの場合、めんは「かため」でお願いしています。

> 興味があるのは２点、
> １．ベースは甘めにしてあって、おいらみたいに辛いのが好きな人は適宜とうがらしなどを加えて調整すべきなのか。（でも初めてきてのっけから味変えるのも失礼かな、と考えたのである）

わたし流「吾作の味噌ラーメン」の食べ方。
・翌日は（自分が）お休みの日にいく。
・大盛り。
・めんはかため。
◎七味唐辛子、ごってり。ココの七味は辛くなく、おいしい。
◎ にんにく、たっぷり。
・気分に合わせ、更にしょうがも入れる。

「七味」と「にんにく」は最重要ポイント。
これできまります。
にんにくを完全に除去した場合、しょうがをたっぷり入れます。

次回はこの辺をおためしください。
ただしこれは、「みそ攻略法」です。

能代は遠いので、次善の策として「吾作山王店（長崎屋のちかく、東北電力のとなり）」も試す価値があると思います。

今後とも、タレコミお願いいたします。

その１：　おそるべし！！　角館の武家まん
2/10に角館に行ったときに、武家まんをいただいて参りました。あらかじめ履靴さまから注意事項、道順指導を受けていたこともあって、すんなりと角館・線路東側・105号線ぞいのyouマート（だっけ？）に入れました。入口近くには、あったあった、いわゆる今川焼きスポットです。中にいるのは、やっぱりおばちゃんです。おばちゃんに「どれがある？」とくだらない質問をしたところ、「全部ありますよ」といわはりました。そんで、「武家マン全部一つずつください」といって、５種類全部いただきました。早速自動車に戻って食いつきましたが、・・・　区別がつかない！！　ええ、５種類全部どれがどれだかわかんねえでやんの。たい焼きでも何でも、中をあけてみて確認するなんて、躾がよろしくて行儀のよい（ということにしておこう）おいらにはできまっしぇん。
いいや、端から（恥から？）食おう、どうせ、今川焼きだ、５つくらいかるいかるい、と思った私は端から食い始めました。一口かぶりつくと、チョコだった（ちょっち悲しい）。案外皮が薄くて、思いの外クリスピー。特に「武家まん」の焼き印のところがなんともいえぬ。ああ、武家マン。でも、皮が薄い分、・・・中が多いんだよ。その上、甘い。本当に甘い。
編集人様、これ甘いよ。だって、チョコとカスタードの２つしか食えなかったんだよ。栗と小倉、白あんはあとでいただきましたが、やはりすぐにいっぱいいっぱになってしまう。あとね、レンジでチンすると皮のクリスピーさが失われてね、ちょっちうまくなくなってしまうんよ。あんの中から水分がしみ出てきて皮がべちょべちょになってしまうし。「焼きたてがうまい」という履靴様の言葉はけだし名言。やっぱり武家マンは焼きたてやね。
ああ、でも、甘いもんは別腹よ、いくつでも食えると豪語していたおいらが２個しか食えなかったとは。
恐るべし、武家マン。
やっぱり、「醤油ｿﾌﾄ」食ってから行ったのが敗因かなあ。

その２：　ゆきずりの吾作ラーメン
２／１１には大館方面に行っていたおいらは、帰りに渋滞にはまってしまった。やっとまともに流れ出し能代に入ったあたり、おいらもう疲れたよ、腹減ったよ、と思っていた午後６時すぎ、ふと左前方に「吾作」の文字。これは、もしや、あの編集人様の言っていた「吾作」ではあるまいか、とピンときたおいらは左折して駐車場にピットイン。「吾作」の二文字の間に「たがい鷹の羽」の御紋がみえまする。
入ってみると案外すいていて待たなくてすんだ。食券「みそ味大盛り」を買ってレジの近くのカウンター席に陣取る。どんなものが注文されるのか、ちょっち興味があったので観察することにしたのである。
え、「大概の客はみそ味」じゃなかったの？　案外「塩」と「醤油」が出てるよ？？。これはもしや事情を知らぬ一見さんばっかりなんかやあ、（おまえもな）、と思っていたが、結構「塩」とかの注文も出ていた。
実際に待つこと数分、きましたきました、「みそラーメン」。編集人様の言うとおり、海苔・シナチク・数枚のちゃあしゅう。まず、スープをいただきましょう。ん？？　こゆい。　最初にきたのが「甘み」。みその他に甘みの味がする。味覚音痴のおいらには「みそ・ゴマ・甘み」の味が先にきました。けんちん汁みたい。
麺はね、ちじれててやわいの。汁は絡まるんだけど、短いというかこしがないというか。あと太さが微妙に均一でない。そうだね、「焼き肉屋の冷麺の麺」の反対にあるっていう感じ。
でも、これって中国の麺に近い気がする。おいらは好きだね、この麺。
ちゃあしゅうもんまかったし。
ニギ的には７５点の良ですね。少し甘みが強すぎたんだ。

興味があるのは２点、
１．ベースは甘めにしてあって、おいらみたいに辛いのが好きな人は適宜とうがらしなどを加えて調整すべきなのか。（でも初めてきてのっけから味変えるのも失礼かな、と考えたのである）
２．やっぱり塩味やしょうゆ味も「イケル」のか。塩ラーメンが好きなおいらは是非ともチャレンジしたい。

また行ってみたいとは思うけれど、ちょっと遠い。やっぱりついでがないと。
おかげで、あったまって帰れました。
行きずりとはいえ、いい出会いでした。（なんか変な表現やね）

今日（2/10、土）、やっとの思いで、昼食として行って来ました。

あー、今日の午前は大変でした。

短大部（大潟村）の施設で仕事があり、くるまで大学建物の裏手に進入。
雪が心配でしたが、ちょっと見には大丈夫そう。

ところが進入していくうちにどんどん深くなり、あせる。
止まったら、それまでなので。

でも結局、はまってしまいました（涙）。

短大部の寮生の「みなさん」、Ｋ先生、ほんとうにありがとうございました。

店名：めん喰亭天王店（天王町）

場所は、県立大学前から海岸通を男鹿方向へ。
天王町グリーンランド、マックスバリュ天王店、元祖ラーメンショップ天王店（既出）を過ぎると合図です。
道路沿い右側。
藤原記念病院までいっちゃったら行き過ぎ。

今日のメニューは、
ネギ味噌ラーメン（８２０円）。

「白すりごま」をかけて食べました。

トッピングはシナチク、わかめ、斜め切りネギ（小さいお椀、一杯分）、それとチャーシュー１枚。

ココのチャーシュー、おいしいです。
大きめの肩ロース、かたすぎず、やわらかすぎず、しょっぱすぎず。

麺は中麺ややちじれ系、ちょうどよい堅さ。
ちょっと堅めが好きなんですが、そんな感じでした。

スープはあぶら多め、でも味噌の量は普通か、やや薄め。うーん、やっぱり普通か。
おいしいスープです。本当は「味噌たっぷり」が好きですが。
塩分はちょっときつい？かも。それほどでもありませんが。
ほのかに、でも確かに、甘みもある。野菜由来？

ココの特徴として、「辛味」が最初に小皿で出てきます。
からし味噌ですね。これで辛さを調節します。
しょっぱすぎると感じる方には、スープのみも出してくれる。

その他、味噌・しょうゆ・塩ラーメン６２０円。
みそとんこつ６２０円。
＋チャーシュー２００円、＋ねぎ２００円、＋麺大盛り１００円。
コーン、わかめの追加オーダーもできる。

定食類も充実してます。

感想：
おいしいです。
「安心して食べられる」、そんなお店です。

ココは以前、週刊現代のラーメン全国ベスト２０００店にはいったとか。
秋田ではたしかココ１店のみだったらしい。

なぜココかは定かではない。。。

外旭川に本店があります。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ★
行きたい頻度　　　　　3ヶ月にいっぺん

ちょっと訂正。

> そういえば、今日はエビのしっぽがなかった。

「カニ」に「エビのしっぽ」はついていません。

> ちょっと急いでいたので、100円コーヒーはパスしてしまいました。

１５０円でしたっけ？

ソルティさまの元タレコミを読んでいて、思い出しました。

行って来ました（2/5、月）。

秋田大学手形キャンパスに用事があり、昼食として。
駐車場がないので、ちょっと大変かも。
わたしは、とあるところに勝手にとめちゃいました。

元タレコミはソルティさまです。

店名：レストラン　エム（秋田大学手形キャンパス横）

場所は、秋大手形キャンパス正門を秋大から出てきたと仮定すれば、左折。
最初の信号をまた左折。秋大のすぐ横に進入するかたちになります。

左折して20-30ｍ位か、右側にあります。
アクリル性の看板がお店の前に出ているんですが、ちょっと気づかないこともあるかも。
「エム」ってカタカナで書いてあるんですが、ひじょうに読みにくい字体です。

じつは、お店の前を2往復くらいしたんですが、気づかなかった。。。
あきらめて別なお店にしようかと思ったとき、発見。

木製の重厚な、茶色いドアを開けて、店内へ。

広さは、バスケットコートハーフのそのまた1/2くらいか。
んー、もうちょっと狭いかも。
とにかく適度な狭さの、とても落ち着いた、やや薄暗い店内です。
やはり、重厚な木製の4人がけテーブルが7-8個ある。

窓際の席に座る。割れたガラスをセロテープで補修してあるところが最高。

優しそうなおばさん（おくさまでしょう）が注文を取ってくれました。

ソルティさまおすすめの、カニクリームコロッケ定食（650円）。

水を飲みながらカウンター越しにキッチンを見ます。
だんなさんと若いお兄さん、計2人いる。

さて、カニクリームコロッケについて。

センスのいいお皿に盛られてきました。
「おはぎ」くらいの大きさ、2個。
あつあつです。
ソースはトマト系か。
サクッとおはしで割ってみると、カニがはいったホワイトソースが出てきた。
おぉ、おいしい。。。
そういえば、今日はエビのしっぽがなかった。

付け合わせは「冷製ゆでキャベツカレー風味」みたいなやつにオレンジ色のドレッシング。
あと、きゅうりが3切れ。

おみそしる。
とうふとわかめ、輪切りネギが散っている。

「ごはん」も、メインディッシュとおそろいのお皿。
じつは、大盛りご飯（+50円）にしようかな、と思ったんですが、やめといた。

斜め向かいのおじさん（かなりお年）のご飯、大盛りなんです。
まさか、あのお方はあえて大盛りにはしないよなあ。つまり、あれがスタンダード？？！！

正解でした。
大盛り。
あのおじさんも、「おとこのこ」か。
ん？、わたしも？？？

学生街のお店、特に体育系の学科があると、こういうケースがまま見られる。
筑波大の体育系学類？の近所のお店も、「ものすごかった」記憶があります。

あえて大盛りにしたら、どうなってしまうんでしょう。
素朴な疑問です。

感想：
あぁ、おいしかったです。

「エム」のメニューは、ほとんどすべて650円。
そうでないのはエビフライ定食（900円）、ビーフカレー（600円）のみ。

あと、ランチタイムはピラフ、ドライカレー、ナポリタンとかが100円引き（つまり550円）。
カツカレー650円も安いし、カツフライ定食も食べてみたい。
なかなか、きりがないお店です。

ちょっと急いでいたので、100円コーヒーはパスしてしまいました。

残念。

またそのうちに行きたいです。
ソルティさま、最高のお店のタレコミ、ありがとうございました。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　3ヶ月にいっぺん（とおいです。涙。）

以下、ソルティさまのタレコミの再掲。
----------

> 店名：レストランＭ　　クリームコロッケ定食　600円〜700円
>
> 場所は手形の秋田大学教育文化学部の門のすぐ前（通称：教育門）にあります。
>
> 学生街にあることから低料金、ボリューム満点、おまけにとても美味しい！チキン、カニ、エビの三種類ありすべておじさんの手作りです。（エビにはエビのしっぽがついている。ちょっとかわいい）
>
> ご飯は男の子には少し多めにしてくれます。
> 一人暮らしをする学生にとっては家で自分では絶対に作らない
> ようなものを出してくれるっていうんで夕方は混んでいます。
> コロッケの他にハンバーグやカツカレーもおいしい。
>
> 食後は150円でコーヒーも飲めます。
>
> 学生の時は週に一度は通っていました。
> 卒業してからしばらくして行ったときのこと。。。
> お金を払って帰ろうとしたとき、おばさんが
> 「しばらく来ないと思ってたら、卒業したんだ。
> がんばってね。」
> おなかだけでなく、心もいっぱいになるような
> そんなお店です。
>
> 超Ｂ５段階評価：☆＝1、★＝0.5
> コストパフォーマンス　☆ ☆☆☆☆
> おいしさ　　　　　　　☆ ☆☆☆☆
> 行きたい頻度　　　　　一週間に一度

-----------

トリス件のご推薦、いだだきました。

お酒が飲めるお店のようですね。
ちょっと調べましたが、詳細は不明。

ご推薦、ありがとうございました。

いやー、今日（2/3、土）はすさまじい吹雪。

行きは大潟村内で、帰りは県立大前の海岸道路で、死ぬような目に遭いました。
とにかく、猛吹雪で前が見えない。。。

さてさて、今回は秋田市民市場。
ひとまとめに書いてしまうのは、とても乱暴です。
特定のお店についてはまたそのうちにでも。

店名：秋田市民市場（秋田市中通）

場所は、秋田駅前から見てななめ左手方向。駅から歩いても１０分かからない。
NTT秋田支店の真向かいにあります。

秋田市民市場ではどんなコーナーがあるのでしょうか。

・雑貨コーナー
・乾物コーナー
・衣料コーナー
・青果コーナー
・水産加工品コーナー
・鮮魚コーナー

といったところです。

その他、場内食堂（まあ、食堂です）が数店舗ある。

今日は、午後３時頃に入場。
利用した店名と購入品目を列挙しますと、
・マルサ鮮魚店：まぐろ中トロ、なかなかの上物。まぐろの種類は確認するの忘れた。１柵１０００円（１１５０円から値切る。サイズは、ようかんより一回りくらい大きい程度）。
・植村商店：（まぐろ赤身、小さい柵を３個、計１３８０円）＋（まぐろのネギトロからネギを抜き、トロのかわりに赤身にしたもの、ネギトロよりずっと粗いカット。１パック。値段忘れた）、を合計１０００円で。
場内が寒く、早く店じまいして帰りたいとのことで、余り物ぜんぶくれた。
・石塚商店：刺身用生ほたて貝柱、北海道産。中サイズ８個、６００円（６５０円から値切る）
・本間商店：ゆでタコ足スライス１パック＋イカ刺身ノーカット２枚（カットすればすぐ食べられるようなったもの）１パック、計２パックで５００円。
「ギバサ（秋田でしか食べない海藻）」が山盛りになっている。広報秋田の最新版に、おばさんの似顔絵付きで紹介されているお店。
・伊藤青果店：いぶりがっこ、大１本、３００円。「いぶり」がきつくない方がすきなんですが、発見したので購入。これは安い。

です。
当然、１回では食べきれる量ではなく、土曜日、日曜日の２日間で食べます。
ちなみに、２日目におなかが痛くなることなんてないです。

値切った、とありますが、もともと値びく分、上乗せして値付けしてると思います。
なので、ちょっと迷っているふりをすれば、すぐ値引いてくれる。
また、午後３時以降ですと値引き幅も大きくなる傾向がある。

その他、よく利用するお店は、
・伊藤商店：山菜、特にキノコ。秋にはどのお店でも扱いますが、ココが品揃えではトップ。
・大関商店：マグロ専門。よく売れている。今日は既に店じまい。２時くらいにいかないとダメかも。開店していれば、マグロはココに決めている。
・阿部商店：鮮魚。かなりの上物、プロ御用達の店。おじさんとおばさんが、丁寧に調理方法を指導してくれます。
・伊藤商店：カニ専門。昨秋、タラバガニ３０００円を購入したお店。毛ガニも得意。毎月、サンルーラル大潟に一泊しているそうです。
・永楽：食堂。１回しか利用していません。とてもいい雰囲気。
なんというか、ビールとか焼酎をのんで、そのまま寝込んでしまいたくなる店。

感想：
大好きなスポットです。
２ヶ月半に一回はこんな感じで買い物をしています。

さかな関係は、秋田産よりも外から入ってくる方が多いらしい。マグロなんて、当然そうなります。
でも、スーパーとかで売っているマグロに比較して、はるかに上物、かつ安い。
ホタテも然り。

「店舗」というよりは、「ブース」に近い出店の形態です。
上記した以外、魚卵関係（たらこ、筋子、いくら）も充実している。
たまに買ってます。
それと、八郎潟のさかな専門店もある。

でも寂しいことに、少し空きスペースが増えてきました。

応援しています。

超Ｂ５段階評価：☆＝1、★ ＝0.5
コストパフォーマンス　☆ ☆ ☆ ☆ ★
おいしさ　　　　　　　☆ ☆ ☆ ☆
行きたい頻度　　　　　２ヶ月半にいっぺん

ちょっと訂正。

畠栄菓子店は、「2回目のお店」でした。

「1回目」では、赤飯を購入。
「チョコレート」を購入しようとしたのは、わたしではありません。

って、どうでもいっか。

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> 大潟村の近所、八郎潟のお店です。
> 今回、初めてのお店です。

中略

> ショウウインドゥ の中に、明治のチョコレートがあったんですが、以前に「これください」って、いったんです（あんこ餅の存在を知らない頃、銀寿司の帰り）。
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船越ー天王のあいだ番外編回顧録版、サッポロラーメンのお店です。

あとは、めん喰亭天王店のフレッシュレポート版をもって、「船越ー天王のあいだ」編は終了。

なぜ、ココを「番外編」にしたか、ですが、
国道１０１号線沿いではないからです。

そんなことはどーでもいいことですけど。

店名：大吉（男鹿市船越）

場所は、旧街道沿い。
天王町方向から旧街道を来て、船越水道を越えたら合図です。
約２００ｍくらいか、道路沿いにあります。
なんとなく、道路が三つ又になっている部分があって、その「又の部分」になります。

メニューは、味噌チャーシューメン、６５０円。

第一印象。

「吾作系！！」
です。

トッピングはのり、輪切りネギ、シナチク。
チャーシューの味は忘れてしまいました。すいません。
実はこちらも、３年半くらい前に１回しか行ったことがないんです。

スープはとんこつベース、ややこってり系。
でも、吾作の方がまとまりはよかった記憶がある。

麺は、噂によると「吾作」製だそうです。

感想：

なかなかGoodです。

でも、「吾作系なら、吾作に行けばいいや」とゆーことで、
リピートしていません。

でも、秋田でのサッポロラーメンの草分けの一店だそうです。

話は変わりますが、国道１０１号の旧街道（正式に何とよぶのか、わからない）、気分転換にくるまで走るのもいいです。

秋田市追分から旧街道に入り、天王町の裏？住宅街の中心？を抜け、男鹿市に入る。
特に天王あたりは、やや風情がある。
どうぞ、お試しください。

ついでに、大吉さんもどうぞ。

超Ｂ５段階評価：４年にいっぺん